舌尖上的美食大师(138)+番外

“欢迎欢迎。”章岳德憨厚地笑着说道。

贺谨睿和言然等人纷纷回礼。

因为言然戴着口罩和墨镜，是以章岳德和黄旗永二人都没有认出言然来。

“各位，这里就是福泉工坊了。”黄旗永说道。

“各位，请随我进来。”章岳德说道。

贺谨睿和言然等人便随着章岳德走进福泉工坊。

从揉泥到烧制的整个流程，章岳德很详细地给贺谨睿他们一一讲解。

在黄旗永的提议下，他们还尝试自己做瓷器。

在贺谨睿他们拉胚的时候，章岳德从厨房里拿出来几个鸵鸟蛋那么大的泥团，将其埋进烧窑后剩下的碳土渣里。

言然看见之后很好奇，便问黄旗永：“章老板在做什么？”

“哦，他在做瓷泥煨鸡。”黄旗永回道。

“瓷泥煨鸡？”言然眉尾微翘。

他突然想起景德镇不止瓷器出名，还有另外一样东西也很有名，那就是瓷泥煨鸡。

这是基于烧窑诞生的一种极具特色的地方美色，绝对是全国独一份。

言然十分好奇，干脆弃了手上的泥胚，跑去看章岳德做瓷泥煨鸡。

章岳德见言然感兴趣，便高高兴兴地给他讲解这个瓷泥煨鸡的由来。

古时候，景德镇当地的瓷工为了省事，便用菏叶和瓷泥包裹整鸡，将其埋进热窑里面，利用残余的热力慢慢将鸡肉煨熟。

后来经过一代又一代的传承，瓷泥煨鸡的做法越来越精细，原本只是单独煨鸡，现在已经发展到提前往鸡腹里面加各种佐料，而鸡肉也从一开始公鸡母鸡都可以，发展到现在必须用本地嫩土鸡来制作。

一代又一代人的精益求精使得瓷泥煨鸡的味道越来越好，最终变成了景德镇的一张金灿灿的名片。

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距离福泉工坊不远的一个民居小院里，有两名老者正在下象棋，一名老者坐在太师椅上一手拿蒲扇，一手拿茶壶，好一派悠闲自在。

两名下象棋的老者，左边一位叫吴光和，右边一位叫郭通选。

那位躺在太师椅上的唤做江仲海，乃是福泉工坊章岳德的师傅。

“将！”吴光和大声喝道，气势非凡。

“我挡！”右边的郭通选移动棋盘上的士挡在对方的车前。

“我再将！”吴光和移动车，再次将住对方的帅。

“我再挡！”郭通选又把士移了回来，挡住对方的进攻。

两人下棋的气势如虹，不知道的还以为两人是象棋高手，却不知同样的手法已经持续了十几分钟，完全就是两个臭棋篓子。

江仲海对这个情形显然已经见惯不惯，拿着蒲扇百无聊赖地扇着风。

“也不知道这破棋子有什么好的，天天下也不烦。”江仲海语带不屑。

“你懂个屁。”郭通选白了他一眼。

“你别管他，他哪里懂下棋，将！”吴光和再次喝道。

“我挡！”郭通选喝道。

江仲海丢过去一个嫌弃的眼神，拿起茶壶喝了一口茶。

“对了，今天是星期六吧？”吴光和问道。

“嗯。”江仲海随意地应了一声。

“那今天又可以吃瓷泥煨鸡了。”郭通选眼睛一亮。

“吃什么吃，那是我徒弟，你们跟过去干嘛？”江仲海说道。

“咋了？就你能吃啊？”吴光和回道。

“一只鸡就看出你人品不怎么样，还好岳德跟你不一样。”郭通选说道。

“也不知道你这家伙哪来的福气，居然能收到岳德这样的好徒弟。”吴光和说道。

“福气这事你们羡慕不来的。”江仲海颇有些得意。

“当初岳德差点就拜我为师了，全是因为你，非拉我去参加什么展览。”吴光和瞪了一眼郭通选。

“还不是你自己摆架子，不然岳德早就是你徒弟了。”郭通选毫不示弱地回瞪过去。

“嗯，某人整天摆着臭架子，还真怪不了别人。”江仲海在旁帮腔道。

原来当年章岳德本来是想拜吴光和为师的，结果吴光和为了考验章岳德的诚意，假装不肯收徒。

恰巧那个时候郭通选找他一起出去参加博览会。

就在吴光和外出期间，一日章岳德在烧窑碰到难题，江仲海偶然路过其工坊，随意地指点了几句便替章岳德解了疑惑。

章岳德当即就拜江仲海为师，等吴光和回来的时候才发现自己看上的弟子竟然已经成为好友的徒弟。

自那时起，吴光和便时不时把这件事拿出来挤兑江仲海。

当然了，也不是真生气，顶多有些羡慕，更多还是无聊逗趣。

而章岳德虽然拜了江仲海为师，对吴光和却也十分敬重，逢年过节必会上门拜访。

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就在言然听完章岳德说的瓷泥煨鸡的起源故事后，系统来了新任务。