舌尖上的美食大师(127)+番外

他调配原料，起火热锅，蛋液如金水落盘……

评委台上，黄灿猛地一愣，眨了眨眼睛：“言然这是？”

张骆眼睛定定地看向言然，他的眼神不好看不太清楚，双手按住椅子扶手，下意识就想站起来瞧个仔细。

好在最后他还是忍住了，台上失态可不好玩。

主持人也注意到评委的反应，马上吩咐工作人员把镜头定在言然的炉灶位置。

大屏幕上投影出言然做三不粘的画面。

张骆眼睛微睁，心中起了轩然大波。

“这……”

第56章 蟹黄饆饠

张骆虽然已经到了古来稀的年纪，自认遍历世事变迁，无论遇到什么事都能做到宠辱不惊，但今天看到言然露这么一手，还是免不了心乱如麻。

他看着大屏幕上的言然，下意识地在心中默想“失手，失手，失手”。

无怪他如此心思，只因言然太过妖孽。

也因为今天这个场合实在是太让人烦闷了。

刚才黄灿还说当今世上只有他一人能用这种特殊手法做出三不粘，结果现在就有人展示了同样的手法，而且这人年纪看起来还不到三十岁。

这打脸打得未免太狠，太疼了。

场边的观众看着大屏幕，顿时议论声四起。

“言然跟刚那个老厨师做的一样耶！他也没有用锅铲啥的。”

“刚才不是还说全华夏就那个张老爷子能这样做吗？言然为什么也可以？”

“言然看起来很熟练啊，所以这道菜到底难不难练啊？”

……

现场的议论声实在太大，张骆的耳力就算不如年轻人，却也听了个清清楚楚明明白白。

他的脸上青一阵白一阵，按在扶手上的双手青筋暴起。

还好大家的注意都在大屏幕上，没有人去看他。

欧鸿钧和易融海、黄灿等人用余光偷偷瞥了瞥张骆，不知道该如何宽慰他。

黄灿看着大屏幕，又眺望了一下言然，抿了抿嘴唇，这个言然难不成真是厨神？他这个年纪，这个手法，不可能啊！

有着同样想法的何止黄灿一人，但凡对厨艺有点了解的都知道，正常人在言然这个年纪根本不可能练成这样的手法！

今天来看比赛的除了普通观众，还有不少厨师，先前淘汰的那些厨师有好多都还没有离开。

此时此刻，他们心里对言然的嫉妒、愤懑，甚至厌恶，现在都转化成了佩服。

当你比其他人强一点，很容易招来嫉恨。

但如果你比其他人强上一大截，强大到他们只能仰望的时候，那嫉恨往往会化为畏惧或者敬佩。

————

一道三不粘，整个制作过程不过三五分钟，言然在三分五十二秒的时候停了下来，把做好的三不粘完美地盛放到盘子里。

至此，张骆的希望落空了。

言然重现了他引以为傲的技艺。

他咽了咽口水，松弛了一下紧绷的喉咙，慢慢调整好呼吸，紧抓扶手的双手也慢慢放松下来。

比赛进行到这一步，结果其实已经十分明了了。

韩威等其他七位厨师纷纷把做好的三不粘盛放到盘子里，只是他们已经知道自己再无获胜的可能。

或许是已经猜出结果，他们反倒放松下来，不再如一开始那样紧绷着。

“请工作人员把八位参赛厨师的三不粘拿上来。”主持人说道。

工作人员马上将厨师们的三不粘端到评委席。

所有评委对其他七位厨师的三不粘毫无兴趣，全部注意力都放在了言然做的那道宛如黄金圆盘的三不粘上。

“请各位评委品尝之后进行打分。”主持人说道。

“张老，您先请。”欧鸿钧低声说道。

张骆怔了一下，拿起汤匙慢慢地伸向那盘如同艺术品的菜肴。

在汤匙即将接触三不粘的时候，张骆的手下意识停了下来。

不知为何，他突然很想离开这里，他不想尝试这道菜，他不想确认言然的厨艺到底有多厉害。

他的喉咙发紧，感觉有些呼吸不过来。

欧鸿钧察觉到他的状态，赶紧低声询问：“张老，您没事吧？”

“张老……”黄灿和易融海几人也纷纷关切道。

张骆微微摇头，用汤匙切了一小块三不粘试了试。

他嚼了几下，慢慢吞进肚子里，然后深深地吸了一口气。

“你们试试吧！”他对其他几位评委说道。

欧鸿钧等人于是各拿了汤匙尝了尝言然做的三不粘。

“看来今天的冠军已经可以揭晓了。”易融海说道。

“言然的厨艺真是令人惊叹啊！”黄灿忍不住感叹道。

“主持人，宣布比赛结果吧！”欧鸿钧对主持人说道。

主持人点了点头，拿着话筒面向赛场，考虑到大家心里都已经明了，他也就不再卖关子，直接宣布比赛结果。