唯一的缺点就是这种锄头一般都磨损了很多，不够锋利，只能铲得动犁过的泥土。
唐妈也在忙。
年前装进纸箱里发酵的豆腐已经长好了，打开箱子，就能看到豆腐上面一层长长的白毛。
虽然是长了霉，但大概是白毛的关系，让人觉得连这种霉菌似乎都是干净的。
用筷子夹起霉变的豆腐，先在酒水里滚一圈沾湿，再在盐和花椒混合的调味料里滚一圈，最后在辣椒粉里滚一圈，装进坛子里，最后再将剩下的辣椒和酒都倒进去，密封放置半个月左右，就可以吃了。
如果不喜欢吃盐味太重，也可以放置几天之后，倒入凉透的茶水浸泡。
江黛不爱喝酒，也不太能吃辣，但是这么处理过的豆腐，她倒是觉得很香。也不知道发酵出来之后，还会不会是这种味道。
虽然知道是可以吃的，但是她始终对这种制作方法敬而远之。之前其他人赞不绝口的水豆豉，她就从来没有碰过。之前晾晒豆豉时，更是每次都是躲得最远的那一个。
装完了豆腐，唐妈从柜子里翻出剪刀，招呼唐含和江黛一起，将门口的简易大棚拆开。
里面的菜已经涨到了手指长，一根根嫩生生的，看着就令人心情愉快。不过，播种的时候虽然尽力控制，但总还是会有多出来的菜秧，而育苗却只需要一株。所以，要用剪刀将多余的剪下来，作为今天的加菜。
作者有话要说：摸鱼使我快乐。
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第29章 静女其姝
这天他们要去的地方， 叫做黄家堡。
这个名字充满了江湖气息。唐含小时候，家里还有马，每次到这里来，她和姐姐会一左一右站在马背上的箩筐里， 每当那是， 在她的幻想世界中， 都会油然生出一种“骑马仗剑走天涯”的豪情。
好像自己是一个孤独的剑客。
于是所有的辛苦， 都变得可以忍耐起来。
这种不足为外人道的幻想，曾经陪伴过唐含漫长的成长岁月。不过现在成年了， 当初无法宣之于口的秘密， 反而很轻易就说出来了。
令人高兴的是，江黛也能理解她， “黄家堡这个名字， 不光是充满了江湖气， 而且还一定要是那种塞外绝地，伫立在一个十分重要的关隘，成为守卫身后土地的屏障，一夫当关，万夫莫开。”
“对， 就是这种感觉！”唐含点头不迭，旋即又不好意思起来，“是不是很幼稚？”
“为什么要这么说？”江黛说，“谁小时候，没有做过成为英雄人物拯救世界的梦？”
“你也想过这些吗？”唐含惊讶。
江黛好笑， “我也只是个普通人，你到底给我加了什么滤镜？”
作为一个人类个体，思想始终是以“我”为中心的。所以， 在三观尚未成形的少年时代，觉得自己是整个世界上最独特的那一个，是很正常的。
唐含有些不好意思地挠了挠脸，“只是感觉你像是那种从小到大都很懂事稳重的小孩。”
“那要让你失望了。”江黛摊手，“我啊，从小就不让人省心。”
这话其实有失偏颇，因为在大多数人——老师和家长们的眼里，江黛或许真的像唐含想的那样，是个稳重懂事，从来不会给人添麻烦的的孩子，而且成绩名列前茅，实在很让人省心。
可是江黛自己对自己的评价，却不是那样。
光是听她的语气，唐含就能猜到其中应该有故事。但是很可惜，她们之间的关系，还没有到能够毫无顾忌追问对方秘密的程度。
所以她只是在心里感慨了一下，旋即转开了话题，“不过现实之中，这个地方平平无奇，有点让人失望。”
“我倒觉得居高临下，也算是一种险要。”江黛中肯地道。
所谓“堡”，在本地方言里，指的是突出的高地，也就是一个小山包。唐家的地，就在这个山包的最顶端，从这里往四面看，周围的环境一览无余，直到视线被另一座山阻隔。
所以，她们可以远远地看见山下的田地里，有不少人在劳作。这是春耕的季节，唐家在抓紧时间，村子里的其他人家也一样。
冬天的时候，唐爸和唐妈将大部分的土地都腾了出来，拔掉去年的庄稼收割之后留下的根，堆在一起焚烧成草木灰，将长时间凝结的土地翻开拍散，再把地里翻出来的石头捡出去……
不过，黄家堡这块地是没有翻过的，因为本来的计划之中，并不打算再种这块地。若是村子里有人想种，就租给他们，没有就索性抛荒。