天阔云舒(26)

可是她眼前明明是正常的菜谱啊：猪肉先焯水，然后用大料酱油将猪肉卤煮到软烂。最后剁碎夹进馍里，就成了肉夹馍。

当然她不是每个字都认识，不过有着丰富下厨经验的她，很多字不用认识就可以猜出来。按照这些步骤来，不会难吃到哪里去的。难道是陈府请得厨子不行？

这个问题暂时找不到答案——在她真正做一道菜之前。今早的牛奶粥，确实是她的试水之作。她找不到合适的借口，在不引起别人怀疑的情况下，发明新的做法。有了这本菜谱一切困难都引刃而解了。

李怡看着菜谱渐渐犯困，小翠走过来轻声询问她是否要午休。一夜没睡的李怡此刻已然支撑不住。

服侍李怡躺下，小翠贴心的坐在一旁替她打扇，驱走夏日的炎热。确定她真的睡熟后，小翠出了陈晓云的卧室。

“小姐睡着了，你帮我照看着些。我回房取件东西，很快回来。”

门口的小青得了她的嘱托，很是尽心的帮忙看了一会。小翠没有食言，很快就返回了，还给她带了一朵绢花，正是她喜欢的样式。难怪人家是小姐的贴身丫鬟呢，连我的喜好都记得。这份细致不是任何人都有的。

小翠的细致不仅体现在对周围人的态度上，也体现在她刚刚从围墙扔出去的纸团上——她利用陈晓云安排她去书房的时间写的纸团。

收到纸团的人看了之后眉头深锁。

本以为自己掌握先机，没曾想陈晓云处处出人意料。林泽海怎会今早就离开？不是应该被藏七天的么？陈晓云怎会同意学做饭？她不是最不耐这些事情么？

一切都不对劲，他得想办法见陈晓云一面，确定一番。

男人下定决心的同时，李怡也做了一个重要决定——今天就搬去老夫人那。

红翠二人得知她的决定都很惊讶：还没得到老夫人的通知，现在搬去太急了些。李怡尴尬的笑了一下。好像确实是这样，她太心急了。

她无奈只得坐下继续翻起了菜谱。一共十页，分别是：肉夹馍、炸酱面、焦面、肉末粥、红烧鱼、红烧肉、青菜豆腐汤、羊肉羹、鲫鱼豆腐汤、饺子馄饨皮。

她这几天吃的食物应该是这本菜谱记载的简化版。可是饺子和馄饨这种东西做法也很简单啊，怎么没见这里人吃过呢？

她想破脑袋也得不到答案，也找不到机会问系统。

陈母此时派人来传话，今晚让李怡下厨，她叫了陈晓东一起用晚餐。

陈母的本意是让她做今早做的牛奶粥。她并不知道李怡对这本菜谱上记载的所有东西都了然于胸。毕竟这些在现代社会都属于家常菜。任何一个家庭都会做。

李怡带着红翠二人组又一次来到了陈母的小厨房。厨房里仍然准备了牛乳和泡好的米。她叹气，不能因为一样东西好吃就一直吃吧？这样吃下去谁都会腻啊。

她早已经想好要做什么了。

请厨娘去大厨房买猪肉、鸡蛋、韭菜。厨娘却说除了猪肉，小厨房都有。交代王婆子帮她准备，她去大厨房买猪肉。

王婆子拿来了鸡蛋，又去地里割了一把韭菜，好奇的看着陈晓云。后者看着面前的一小撮韭菜满脸黑线：“是她不好，没有交代清楚数量。”

她对王婆子比划了一下需要的数量，王婆子也犯难了。告诉李怡，整个陈府都没有这么多。原来韭菜在这个世界并不受欢迎，它煮着吃不如青菜白菜那般清甜。

李怡只得让她能找到多少取多少回来。王婆子也追着厨娘的脚步去了大厨房处。

李怡无奈，只好去厨房门口的地里拔了些青菜。交代小红将青菜在开水里烫熟，自己则带着小翠和面。

取来两个盆，里面放上面粉，盐，加水搅拌成面絮状。她跟小翠一人一个在和面。她的这个面团里的水多些，和成软软的面团。小翠的那盆面团要稍微硬些。

厨娘很快取了肉回来，李怡割了一块猪油下来，其余的让她剁成成肉末。小红刚把青菜处理好，李怡就交代她将猪油切块熬成油炸。

小翠和完面，就有切碎青菜的活在等着她。几人在厨房里忙的团团转。王婆子赶回来就被安排了洗韭菜，并切碎的活计。

将两个面团盖上盖子放在一旁，李怡将切碎的青菜挤出水分、炸好的油渣切碎、少许肉沫，放在大碗里。里面加入一点刚刚熬出来的油，盐，一点酱油。交给小红搅拌。

切碎的韭菜里先加油搅拌，然后加入肉末，打两颗鸡蛋，盐，酱油交给王婆子搅拌。

两个面团此时已经醒好，她教给陈婆子和小翠饺子皮和馄饨皮的做法。

她今晚要做饺子和馄饨。这两样食物虽然耗时，但做法简单，做成后绝对不会难吃。最重要的是菜谱上有记载两种馅料的做法。