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在沙漠里种田养个家(55)

作者: 一抹晶莹 阅读记录

猪肉这边要安排上,米饭也要安排上。

好在有两个灶,其中一个用来闷米饭,另一个就用来做菜。

当然,最开始要做的就是炼油。

毕竟王家现在家里仅存的猪油并不富裕,江雨汐想要做好吃的菜肴,油水必须要保证。

所以先将猪板油清洗好,切成块之后,加一些水,就熬煮起来。

大松看到江雨汐加了水进去,顿时大吃一惊。

“小雨啊,你这熬药还加水做什么?你不担心一会儿油溅出来烫到你吗?”

江雨汐听到大松的担忧,笑了起来。

“大哥,你就信我吧!加了水进去熬油,反而不会溅出来。而且,加了水熬出来的猪板油,更白,更香了!”

大松见到自己没办法说服妹妹,也只能任由她去了。

不过大松心里还是犯嘀咕的,就不知道自家妹妹这法子能不能行。

事实证明,江雨汐说的是对的。

加了水来熬猪板油,真的一点都不溅油的。

看着清清地,带着点黄色的猪油熬出来,大松也跟着笑了。

“哥,拿盆来,装油!”江雨汐这会儿特别豪气的喊道。

大松“哎”了一声,赶紧进去拿了两个大盆出来。

“妹妹,这装油的事情让二哥来吧!小心烫着你了!”二石这会儿主动请缨,激动的去洗了手过来说道。

江雨汐也知道自己人看到这么多猪油内心涌出来的喜悦,点了点头,就将勺子递给了自家二哥。

很快,两大盆猪油就装满了。

剩下了一些猪油和油渣,三木又去拿了一个盆出来。

猪油有了,这边的米饭也闷煮好了。

将锅放在一边,重新又拿了一大个大锅出来。

江雨汐就将之前几个哥哥洗好切好的骨头和排骨一起炖煮到了锅里。

之前捡回来的土豆还剩下了不少,这会儿也削了皮,和排骨一起炖煮着。

饭有了,汤有了,剩下的就是菜了。

江雨汐一顿操作猛如虎,大显身手。

食材都已经准备好,只是靠着简单的调味品,很快就做出一大桌香喷喷的美食。

当然,还有几条清蒸鱼。

等到三师兄被顾尘拉过来,看着面前一桌子的菜,顿时愣住了。

“这些菜色看着很是新鲜啊!”

“那可是,我独门秘制的菜肴!”江雨汐一脸得意之色说道。

“没有想到,你一个户部尚书家的庶女,还能有这么好的厨艺,看来你家那个主母,没有少蹉跎你啊!”三师兄一边拿起了筷子,一边说道。

顾尘听到这话,立马踩了三师兄的脚一下,示意他不要再说了。

江雨汐这会儿心中“咯噔”一声响,立马意识到什么,随即笑了。

“有没有蹉跎我,我现在也不记得了,反正我会做菜就行!”

这边王大娘、大松他们,看到三师兄拿了筷子之后,夹了第一口菜吃,他们这才一起动了筷子。

不得不说,好在之前江雨汐也弄了一些肉回来吃,让大家的肠胃适应了一下,所以这一次大鱼大肉的,也稍微能承受。

不过肉好吃,但是他们也不敢多吃。

反正一口肉,一口蔬菜,吃了之后就再吃点米饭。

江雨汐也知道这个时候她不适合胡吃海喝的,所以每一道菜尝了一些,再吃了不少的蔬菜和米饭,就很满足的放下了筷子。

“你不是一直嚷嚷着要吃好吃的吗?今天你自己做了这么多,怎么就不吃了?”顾尘一边吃着,一边关心地问道。

江雨汐白了顾尘一眼,然后看着桌子上的饭吃,吞了一下口水,然后又无力的摇了摇头。

“你也知道,这段时日我吃的都是什么。长期吃油荤吃得好,这会儿要是不克制一点,一会儿身体肯定会出问题的!”

江雨汐的话音落下,大松他们兄弟三人也放下了筷子。

就是王大娘,虽然脑子有时候不清醒,但是这会儿也没有吃太多。

没办法,王大娘是他们这群人中身体最弱的,这会儿更不能吃太多了。

江雨汐坐在王大娘身边,一直都有注意王大娘吃的情况,时不时还会多夹一些鱼肉给王大娘吃。

用江雨汐的话来说,这个鱼肉营养又美味,还容易消化,老人家吃是最好的。

王大娘牙口不好,吃一块炖煮了很久的排骨,就咀嚼了很久很久,一点一点的嚼烂,然后才吞咽下去的。

所以后面尝到了肉味,就只吃鱼肉、蔬菜和米饭了。

当然,肉汤泡饭是必须要的,一样吃得美滋滋的。

这剩下的美味食物,自然是便宜了顾尘和三师兄了。

他们两个人肠胃很好,吃嘛嘛香。

很快,一大桌子的菜就被两个人暴风雨式的吸入到肚子里,一点都没有留下。