古代农家养老日常(54)

到了晚上的时候周莹就将自己做好的卤肉给端上桌子了。

“大家都尝尝看味道，要是有什么味道不足的地方你们就提出来，我一定努力的改进。”周莹道。

这毕竟是她第一次做，所以还是需要人的鼓励与意见的。

结果等到大家一尝味道之后都表示周莹做的这个是很好吃的，根本就没有什么需要改进的地方。

“你们说的都是真的吗？可别想着糊弄我啊！”周莹说道。

“怎么会呢？我们说的都是真的。”周有财说道。

“嗯，好吃。”就连一向很少会发表自己看法的周有福也表示他娘做出来的这个卤肉的味道是真的挺不错的。

当大家都一致的表示周莹做出来的这个卤肉是真的很不错的时候，周莹才算是勉强的放心了。

“既然你们大家都觉得这个卤肉做的还算是不错，那我也就放心了。”看来她的菜单里面又能够再新添加一份菜了。

众人还不太能够理解周莹话里的意思，不过很快周莹就为大家解开了疑惑。

“对了，大家觉得如果我要是做些卤肉去卖的话，大家觉得我能够卖出去吗？”周莹问道。

能够卖出去吗？

“可以，这么好吃肯定能够卖出去的。”林氏说道，婆婆从前是不怎么下灶房所以她竟然不知道婆婆的手艺竟然这么厉害呢。

不像她都做了这么多年的饭菜了，结果翻来覆去的还是只会那么两样菜，跟婆婆比起来简直就是没得比。

周莹可不知道林氏的心里是这种想法，当然如果周莹要是知道林氏的心里是这么想的的话，大概也只是会说一句，你真的是想多了。

我这不是因为自己会，而是前世耳濡目染跟着学会的。

前世的周莹家里虽然不是开饭馆的，但是架不住身边会厨艺的人实在是太多了。而且大概是因为大家都特别热衷的想要教周莹做菜吧，周莹算是被迫的学会了很多的菜。

而卤肉的做法就是她舅妈交给她的，只不过周莹没有想到原本以为自己可能会点一辈子外卖的自己，竟然在这个陌生的世界做起饭来了，还真的是让人觉得有些匪夷所思呢。

“那咱们大家来商量一下，这个如果要卖的话咱们应该怎么定价比较好？”周莹道。

“肉价大家都是很清楚的，那么我们这个卤肉的价格呢？”其实周莹还是更加的倾向于能够将这个卤肉的价格定得稍微的高一点，这样的话才更加能够提现出来她这个卤肉的好吃。

但问题是如果要是定得太高了的话，会不会到时候就没有人来买呢？

“这五花肉的价格是十六文钱文钱一斤，那咱们的卤肉就定价一个四十文钱，你们看怎么样？”周莹问道。

十六文钱一斤的五花肉，做成卤肉之后的定价是四十文钱，总的来说一斤卤肉的本钱在二十五文钱左右，定价四十文钱大概能够赚个十五文钱。

也算是可以了。

第四十四章 花钱如流水

当然这卤肉肯定是不可能像是做豆腐一样，每天都能够做很多了。一天能够做个二十斤的卤肉就已经算是不得了的了。

“行啊！”大家对于周莹提出来的这个定价都是没有什么异议的，当然也是因为本来他们就已经习惯了听周莹对他们发号施令，而且这卤肉是周莹做出来的，最后应该定价多少肯定还是周莹来拿主意才比较的合适。

“那就这么办了，有财你们兄弟俩明天回来的时候先买五斤肉回来我尝试一下，看做出来以后有没有人买。”

就算是定下来了，周莹也还是不敢做多了。

别看这豆腐现在的名声算是已经打出去了，可是豆腐跟卤肉还是不一样的。

一斤豆腐最多也就是三文钱而已，但是这一斤卤肉的定价可是四十文钱，相当于能够买十几斤的豆腐了，谁知道大家会不会被这个高价给吓走呢？

当然如果说让周莹将价钱定的稍微的低一点，也是不可能的。她既然想要做这个，那么肯定是图赚钱的，如果要是都不能赚钱的话，那么她做这个不就是毫无意义吗。

好在到时候可以借着家里豆腐的生意先做一波宣传，说不定等到宣传了以后就能够有不少人来买也不一定呢。

要卖卤肉那也是之后的事情，今天做的这些都是家里人自己吃的。不仅有卤肉，而且还有卤鸡蛋。

周莹煮的时间挺长的，所以味道也很重，吃起来口齿留香，简直令人回味无穷。

好像晚上睡觉的时候还有人做梦梦见了卤肉，口水流的将枕头都给打湿了。当然，晚上睡觉竟然做梦梦见自己吃好吃的，而且口水还将枕头都给打湿了这样丢脸的事情肯定是不会有人主动承认的了。