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快穿之炮灰的开挂人生(1335)

作者: 蜜语心言 阅读记录

这活其实一开始不累,但是多干几趟就觉得累了,特别是不停的弯腰取水,时间长了,腰就酸疼的厉害。

所有人一起折腾了一整天,才把存水的那个大水池子装满了一半,天色眼看就暗下来,温度也凉爽下,该浇水了。

林成安早就让人准备好了晚饭,依然吃大锅饭,吃完了痛快干活,地里收成不等人,得赶紧把水浇上。

这一天的取水浇水忙下来,只觉得腰都要断了,温双双的体质是最好的了,连她都觉得腰酸背疼,其他人就更不要说了。

齐婶子手扶着腰,觉得腰酸疼的都不是自己的了,齐娟被她拴在树上一整天了,这会儿她已经抱不动她了,腰上疼的用不上力气。

还是温双双看齐婶子实在吃力,主动上前抱起了齐娟,齐婶子很是感激的道谢,“要是没有双双你帮忙,我今天可真够呛,太累了,都快比得上秋收了。”

连着好几天的活干下来,温双双都觉得自己又瘦了一圈,有点皮包骨了,这时代本来就没有胖子。

连着浇水挑水七八天,好不容易这天上阴了下来,眼看着是要下雨了,林成安终于发话让大家先休息休息,等着看天上下不下雨。

万幸雨很快就下来了,连着两天阴雨绵绵,断断续续不停歇的雨让这两天因为缺水,水位已经下降了很多的河床又添满了。

这一场雨让大家伙高兴极了,地里的收成保住了,大家也不用在出苦力一样的天天拉水浇地了。

雨连着下了两天,这才云收雨散,水终于不缺了,大家也不用在拼命的取水浇水,到是又空闲了起来。

正好镇上有一周一次的大集市,附近几个生产大队的人大部分都会去集市上买一些东西,顺便闲逛当游玩了。

温双双也准备去玩一玩,主要是村子里待久,温双双也有些无聊,虽然镇子上也比不了城市里,好歹比村上热闹。

温双双还盘算着看看能不能在镇上找到卖调料的地方,齐婶子做饭十分的简单粗暴。

油在锅上转一圈把多余的油倒回去,加水加菜加盐直接炖,这样做出来的菜,那个味道就不用想了,猪食什么味儿,这菜做好就什么味儿。

后来还是变成温双双主厨,才找了葱姜蒜来做调味料,虽然大部分菜用葱姜蒜调味足够。

但是还有很多吃食光用葱姜蒜这三种调味料是不够呀,温双双现在找的调味料是制作牛肉板面才能用到的。

温双双第一次吃牛肉板面还是她的好朋友长歌做给她吃的,自从吃过一次,温双双就忍不住念念不忘起来。

第1007章 那个年月16

牛肉板面的制作功夫百分之九十在制作面条的浇头也就是卤上,板面这东西,千人制作千种口味。

要是技术好的人做出来的牛肉板面回味无穷百吃不厌,如果技术不到家,做出来的牛肉板面就会带着一股挥之不去的药味儿,让人难以下咽,而大部分人是做不好牛肉板面的。

温双双自己制作牛肉板面的手艺却是极精湛的,而且牛肉板面的卤是牛油制成,板结成块以后可以保持很久,就好像火锅的底料一样,吃的时候拿出一块来加水熬开就可以伴着面条来吃了。

牛肉板面最重要的材料就是牛肉,温双双之所以突然想起要做牛肉板面了,就是因为之前来回驾着牛车去取水的时候,有一个牛车出了事故。

赶车牵牛的是个新手,不知道怎么竟然把牛牵到了沟里,一下子从高处摔下去,整架车砸在牛身上,当场就把牛砸成了重伤。

那牛被人救回来以后,林成安还专门找了兽医给那牛看病,那牛不过是苟延残喘了三四日的时间,眼看着就咽了气。

这牛既然已经死了,肉自然不能浪费,队上的人可以拿着肉票去买,而且这牛肉的价格和猪肉没什么差别,都便宜的很。

不过温双双觉得未必有多少人会去买,首先牛身上的肥肉很少,这时代的人吃肉喜欢吃肥的,不是富裕后人人追捧瘦肉的时候。

而且牛油特别的膻,猪油做菜很香,而牛油因为这股特殊的膻味儿,除非是做火锅或者是温双双要做的牛肉板面的卤,否则根本无法吃。

正好便宜了温双双,她这次准备多买点牛肉,除了做牛肉板面的,剩下的都做成牛干巴。

牛干巴方便保存,可以长时间储存而不坏,吃的时候用火烧一下就十分好吃了,如果不怕硬的话也可以直接干嚼,是十分适合磨牙的零食。

温双双是在镇上一家中药店里配齐的牛肉板面需要用到的各种调味料,之后温双双又去了供销社,打算看看有没有什么好东西。