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夫人,撩你可好(124)

作者: 门前青山多妩媚 阅读记录

没想到赵颖竟是如此深藏不露的人,还真是看不出来,秦语墨疑惑的想着。

“对啊,这些糕点主要是她想的,我偶尔会提供一点点简单的想法而已。”沈云卿快速地在脑海里转动着合适的答案,她可不能让秦语墨知道这些都是出自她的手笔,要不然秦语墨要是问她怎么会的,她又该怎么回答。关键时刻只能拉赵颖出来打掩护了,等她回去,她还是得赵颖串一下口供才行。

作者有话要说:啊啊啊啊啊啊,甜死我算了

第62章 放假

“拾光斋”里, 正在尝试做着沈云卿之前新教的一道甜点的赵颖连打了两个喷嚏, 她抬眸看了看外头,今日明明没有雪,而且烘焙房里明明暖和的要命, 怎么好端端的就打喷嚏了。

沈云卿今日来了之后,也到烘焙房转了一圈, 还吩咐她, 以后做糕点, 多做一点种类,比如同一款蛋糕或者面包可以做成正常甜和低甜两种,可供客人选择不同的甜度。

沈云卿在被抓捕之前特意教她的姜汁撞奶,她最近一有空闲的时间就尝试做着, 但有好几次这牛乳就是凝不了,最后以失败告终。老实说,赵颖特别欣赏沈云卿, 总会有那种多层出不穷的见解,跟着她, 就好像有学不完的东西。

这会正值午间, 也是店里的客人没那么多的时候,她又再一次整捣起来了。

她先把姜去皮洗净, 把姜磨出姜汁,用布帛将姜汁与渣给过滤隔开,倒出来备用。接着把牛乳加热烧开加糖,熄火后不停的搅拌, 直至温度下降到一定的温度才行。再迅速地将牛乳倒入盛有姜汁的碗中,等它凝固成姜汁撞奶即可。

在做这道甜点,它最重要的就是牛乳煮沸后凉却的那个温度要把握好,否则就凝固不了,赵颖前几次都是折在这上面了。其次是沈云卿特别交代的,姜汁一定要用现磨的,不能煮,否则还是凝固不了。

赵颖静静的守候着,慢慢的等着这道甜点凝固了起来。好在,这次她终于成功了。一碗热腾腾的姜汁撞奶就新鲜出炉了。

赵颖欣喜地端起碗中的甜点瞧了又瞧,她很兴奋,想找人分享,可是沈云卿这会又不在。后面就将主意打到这会正在包间休息的沈雨晴身上了,她急需找一个试吃一下,才知道她做的这道甜品有没有什么不足和需要改进的地方,最后再重新做给沈云卿试吃也行。

沈雨晴将一间包间改成了书屋,又让人加了一张软榻,她平时就在这里看账本和稍作休息。

今日一早她就来到了“拾光斋”帮忙,她先把店里紧要的事情处理完,后面沈云卿过来,两人又讨论了接下来开分店的事情,最后又看了一会账本。

忙了一上午,好不容易可以偷个闲了。正准备走到软榻休息,她又听到门外传来赵颖的声音。

沈雨晴不知道赵颖找她是有何要事,只好离开软榻边,打开了门,就见赵颖手里端着一个托盘,上面放着盖着的小碗,还有一把勺子。

“赵师傅,这是有何事吗?”沈雨晴问道。

“二小姐,我新做了一款甜品,想让您帮忙尝一下,看看有没有什么需要重新改进的地方。”赵颖面无表情的说着,还将手里的托盘举了举。

沈雨晴顿时一脸的疑惑,店里开发新产品和试吃这块不是一直交由沈云卿负责的吗,赵颖怎么找到她这里来了,而且她才刚用完午膳不久。

不过沈雨晴没说什么,还是让赵颖进了包间。

赵颖进去之后,也不多说,径直将托盘放到了桌上,又将小碗的盖子掀开,把勺子放了进去后就退到了旁边,定定地看着沈雨晴。

沈雨晴被她看得满是压力,只好硬着头皮走到桌子前面坐了下来,强撑着饱腹感,拿起勺子挖上一勺放入口中,水嫩幼滑的牛乳香混合着辣乎乎的姜汁就这样在口腔中爆开了,带来了独特浓郁的口感,这是一种前所未有的新体验,比以往吃过的其它甜点都要好吃。哪怕沈雨晴这会已经吃不下了,还是忍不住多吃了两口。

“这道甜点叫什么名字?”

“沈老板说叫姜汁撞奶。”赵颖一板一眼的答道。

沈雨晴放下手里的用手帕拭了拭嘴唇,开口赞赏道。

“口感浓郁嫩滑,甜度适中,我觉得很好吃,是可以加入新的菜单里了,应该到时候会挺受欢迎的。赵师傅辛苦了。”

“不辛苦,沈老板本来就是花钱请我来做事的,再说跟在沈老板身边我可以学到不少东西,如果不是沈老板赏识我,或许这会我还穷困潦倒,落魄街头呢。”

赵颖的身世,沈雨晴大概有听沈云卿提过几嘴的,听到她这么说,也是有些唏嘘。一个女子背井离乡,举目无亲,受尽苦难,是挺可怜的。不过,从她的言行中也可以看出赵颖是个知恩图报的人。