雅间很是宽敞，里头有软塌可供午睡，旁边是书架，足置放了二十余本书，桌上放有鲜花，屋里有一股清香味，十分雅致。
不一会儿小二还送来冰块儿供他纳凉。
窗户推开，街上的景色一览无余，阳光又照不进屋子，偶尔凉风扫过，十分惬意凉爽，倒是真比闷在家里要舒适。
他忙碌的夫君，对他的心意尽在里头了。
次月，福禧斋的生意进入正轨后，杨晔打算趁热把冷串也带到京城，主要是现在他还比较闲，他怕到了年下典礼多，到时候没空闲时间管生意上的事情，其实生意只要他推入正轨，后头家里的人能做好，俗话万事开头难，这个难关得他出面才可以。
如今福禧斋投进去的资金正在回笼，但是却不敢有太大的挪动，购入材料工人薪资等都需要钱，他没打算再用大价钱盘铺子，或者租用铺子，反正是平民吃食，摆摊儿积攒资金是最好的途径。
说干就干，他画了个图纸给家仆，让他找木匠做了个推车，再者让家里教出来做冷串的徒弟送到京城来，做冷串的杂碎好订购，买的人不多，只要稍微交待一下就能收集到不少。
小本经营，不过两三天就能出街去卖了。
当初从难民堆里收留的厨子余达，教的小徒弟还不错，在文阳县不光做冷串，还照料着冷串铺子的生意，心思很是活络，现下要他单独在京城摆摊子比什么都高兴。
家里的年纪小的仆从多多少少都听说过小六，当初也不过是个跑腿的小二，后头干的勤紧就被杨晔提到县城去当掌柜了，谁不想混个这样的前途。
不用杨晔说，他也知道在什么街道里摆摊儿好卖。
下朝后，太阳偏西，杨晔带着阿喜出门压石板，顺道去看看启福摆摊的情况。
倒是让两人很满意，启福一点不害臊，吆喝的声音十分响亮，小半条街都能听见，远远瞧着小摊儿前围了不少人，即使忙着收钱他也不忘吆喝路人。
阿喜道：“余厨教出来的徒弟跟他一样总是乐呵呵的，面相和善的人适合做生意。”
对于家里培养出来的人，杨晔也挺得意的，兴许是因为小地方的人本来就比较淳朴，生来没有太多太大的利益勾心斗角所熏陶，本性上纯善，给了他什么好处，他就念着，想要努力的保着饭碗回报主人家，因此家里尚未出现过什么白眼狼。
两人装作普通购买东西的食客，上前去捧捧生意，给摊子添些人气。
启福很上道，自豪的说：“瞧着，我这摊子的东西就连体面的老爷夫郎都买，有什么不能吃的，这红油可是上好的菜油熬制成的，麻辣味，这毛肚又脆又好吃，下饭又下酒。”
“老爷，您来尝尝，这里有免费试吃的。”
杨晔像模像样的吃了一口，眉心一笼，随即松开：“确实好吃，辣味适中，关键是凉的，下口不热，好吃，给我一样来几串包起来，拿回家当宵夜。”
趁着启福打包的功夫，杨晔夹起一块黄喉喂给阿喜吃，周遭看热闹的一致啧了两声，京城民风开放，不像小县城那般会指指点点，反倒是赞人夫妻恩爱。
“来，给我也几串？怎么算价格的？”
“荤菜三文钱一串，素菜一文钱一串。”
食客直呼便宜，毕竟京城里一碗混沌就差不多要十文钱了，这小吃食味道好吃，价格也不高，倒是真的让人很欢喜。
“要是好吃，我每天都要来这条街打酒，到时候都来弄点回去下酒。”
生意打开之后，阿喜和杨晔便退出去了，李橙家里的仆人传话来让两人过去参加晚宴，杨晔把从摊子上买回的冷串赏给了下人吃，又把启福留在家里的冷串带了一食盒往李橙的宅邸去，他念叨这一口也好些时候了。
此后的好多天杨晔都没再管冷串摊子的事，倒不是他放的开手，而是自己公务突然繁忙起来。
也不知为何，皇帝忽然亲自下派任务，让他把新帝上任这三年来发生的大灾解决措施都给好好整理一遍，一时间许多语录杂七杂八的册子被递交上来，他得全部阅览，然后再做整理，麻烦不说，还得在十天内完成，下朝后都得加班，一时间他忙得很。
“我问了一些别的官员，听说这些繁琐的事儿原来是下面的人干的，现在皇上指名要你做，八成是那日宋庭游来翰林院巡视，来时你刚好走，他背着人在皇上面前告状。”
李橙拾掇着厚厚的书籍，和杨晔发着牢骚。
“我早知他想收拾我，可没想到我规规矩矩上下朝，他还好意思在皇上面前说道，我哪天不是下朝了再走的。”
“他没走便觉着他手底下的人都还不能走呗。”