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美食有点萌(64)


比如巧克力榛果味,枫糖橙皮味,蓝莓浆果味等等。
所以多做一个闪电泡芙,并不是那么简单的事qíng。聂霜竟然还有时间去做好几种口味的jīng致装饰,选手和评委们都不知道该说什么才好。
“她竟然还有时间做这个……”
“人家厉害,任xing。”
妹子你这是炫厨艺呢还是炫厨艺呢?!
选手们都想打死你你造吗?
“我总觉得我们跟她不在一个平行世界,时间流速不一样……”
“别说了,我想静静。”
“我想死一死,你们都不要拦我!”
“简直不是人!这个嘉宾真的是人吗?!我要投诉!”
“……”
#恭喜霜妹获得炫厨艺狂魔称号#
泡芙出炉,挤入卡仕达酱。
熬制棕色光泽满满的焦糖,这是相当考验火候的环节。
焦糖的用处是用来作为黏合剂将泡芙粘合成金字塔状,再留取一部分拔丝,用作细细的金色焦糖丝环绕在泡芙塔外层作为装饰。
聂霜依旧保留着她的节奏感,时间的流逝仿佛在她这儿真的慢了几分。
金huáng色,饱满,充满空气感的泡芙渐渐堆叠成金字塔。
不知道为何……
选手和评委们不约而同觉得聂霜的姿势,仿佛流露出,中华小当家那种气势磅礴的感觉,特级厨师的光芒照耀全世界(不
感觉妹子整个人都在发光啊喂!
霜妹今天两米八!
“我的眼睛好像受到了qiáng光伤害……”
“不行,太刺眼了!我要没眼看了!”
“闪闪发光的嘉宾……”
“闪闪发光的泡芙……”
“为什么我看到全世界都在发光,啊,一定是比赛压力太大出现了幻觉。”
“……”
连三位评委都愣了些许,晃了晃脑袋,半响道。
“这小姑娘……做菜很有气势啊。”
“特别像动画里那种做菜做high了,背后光丈金光闪耀的感觉,她这最后一个泡芙放上去,颇有点,一棋定江山的感觉啊。”年纪最轻的苏厨还算是比较跟得上年轻人想法的。
冷漠脸评委:“你们再说什么鬼。”
“那只是一个泡芙塔。”
“你们已经上升到哲学高度了吗?”
“哲学的泡芙塔。”
“啊……这名字不错。”苏厨。
摄像师:……我假装什么都没有听见。
不过……
这小姑娘的做的泡芙塔。
太,太,太闪亮了!
他有一种自己被光芒洗礼升华的感觉。
毕竟是哲学的泡芙塔。

第26章 快来吃

高耸的泡芙塔,犹如橱窗中的展示品,闪烁着金huáng色光芒,温暖甜蜜。
聂霜完美展现了何为典范。
转头再瞧瞧台下其他选手的泡芙塔,依旧在一个个笨拙地垒起,东倒西歪,不过,对他们来说,能完成就已经相当不错。还不知道最后是否来得及绕上焦糖拔丝。
“该死!”有选手低声咒骂道。
聂霜的迅速动作带给他们极大的压力,眼瞧着时间走地越来越快,几个还有一大半未完成的选手,已经濒临高压崩溃的边缘。
聂霜着手做完泡芙塔,迅速上手将五层红丝绒蛋糕切割,蛋糕已经烤制出漂亮有质感的深红色,一层一层堆叠,每两层中间抹上雪白奶油,蛋糕的外层则抹上厚厚的巧克力酱,最后,放上两颗殷红色的,圆滚滚的樱桃——
远远瞧去,同样又高又大的红丝绒蛋糕,外形匀称圆润,涂抹均匀的深棕色巧克力,香气诱人。
选手偶尔抬头看去,都忍不住惊艳惊呼。
简直是可以放在最为jīng致的甜品店作为样品展示的作品。
而且,这是四十五分钟之内完成的作品。
在他们眼前,迅速诞生的,完美的作品。
他们始终想不明白,为什么人和人之间的差距会这么大。同样的四十五分钟,聂霜能完成一个泡芙塔,一个五层红丝绒蛋糕。
他们却连一个泡芙塔都只能磕磕绊绊完成。
至于那些做红丝绒蛋糕的选手,蛋糕大小不匀,一边坍塌,或者来不及涂抹外层巧克力酱,甚至连蛋糕没烤熟的都有。
不少选手已经满头大汗……
最后五分钟,评委开始提醒大家注意时间。
有人在这时慌了手脚,有人集中注意力在这一刻决定胜负,而聂霜——
最后的五分钟,长条状的闪电泡芙出炉。
她有条不紊地将慕斯馅挤入闪电泡芙,之前准备好的切片水果,巧克力酱,糙莓酱等等都被逐一装饰到闪电泡芙之上。