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锦绣清宫:四爷的心尖宠妃(1896)+番外

  所以,她跟着吃过很多野菜呀,粗粮啊,都好吃的很。

  如今想想,都是美味。

  “就叫他们做玉米面饼,莜面,和高粱面。都尝尝吧。告诉膳房,就按着民间的方法做。别给我一个玉米面饼里兑上半斤蜂蜜。要是吃出来了,我可不客气。其余的就叫贺大厨配着来吧。皇上不能全部吃这些,叫他按着平日的饮食也上一部分。”

  “哎,那奴才这就去。要不要再给万岁爷和您来一罐子蘑菇汤?如今各色野蘑菇都有了。”小亭子道。

  “嗯,可以,这个倒是搭配的好,去吧。”叶枣摆手。

  小亭子哎了一声出去了。

  四爷道:“你这个太监这些年倒是得用。”

  “是吧,他来的时候才**岁?伺候我快二十年了。要是不得用,早就换了。”叶枣道。

  四爷嗯了一声点点头。

  “你的奴才都很好,也是你自己的本事了。”四爷捏捏她的腰,然后惊诧:“你又瘦了!”

  “嗯?瘦了?”叶枣自己也捏:“好像真的瘦了,最近做什么了?”

  “你说你做什么了?”四爷怨念的看她。

  “我吃,我多吃。你说吃什么?燕窝还是人参?我吃还不行?”叶枣要笑出来了,抱住四爷的脖子:“夫君,我一定好好吃,努力吃!吃穷你好不好?你别怨念了!”

  主要是,四爷这种表qíng,她绷不住。太……可怕了。

  第1294章 粗粮

  膳房里,贺大厨听了小亭子的,真是有点发愁了。

  这民间的食物,要是照着原样儿端上桌……那主子们能吃?

  就不说皇上了,皇贵妃娘娘也吃不了啊!

  就算过去叶家艰难的时候吧,那也是官家!能吃这个?

  能真这么穷?

  可娘娘有话了,不能糊弄……

  小亭子看出他的犹豫,就忙道:“贺爷爷,我们主子的xing子您还不知道?就是想吃点稀罕的,您照着做了就是了,不好吃又如何?我们主子还能因为这个治罪您?何况,皇上还在那不是?”

  贺大厨忙倒不是,皇贵妃娘娘多好的人哪云云……

  可心里发苦啊。总是叫主子吃的好才是他差事办的好。要吃不好,那就是他不成啊!

  哎!话是那么说,可你一个厨子,饭菜做不好,主子们凭什么用你呢?

  最终还是要做些改动的。

  比如说这粗粮里,要加一点jīng细粮食调和一下,不然拉嗓子啊。

  主子们都是天底下最jīng贵的人了,要是叫吃食拉嗓子了……

  啧,想也知道他这御膳房总管的位置也到头了。

  最终上桌,除了日常吃的东西之外,有玉米面饼,切成三角的块。金huáng的瓤,外头烤过,看着也好吃。

  高粱面做成了很长的鱼鱼,民间吃法是要沾着卤料的。

  莜面靠姥姥算是比较常见的吃法了。上头浇着蘑菇丁和萝卜丁以及ròu丁的卤料。

  先不说味道,只看着就觉得好看。

  huáng糯米凉糕一小块一小块的上头洒了gān桂花,浇着蜂蜜。一股甜香的味道传来。

  huáng糯米是北方特有的一种食物,其实不比糯米差的。

  还有北方的老豆腐,直接一大块端上来,再分割成小块,用醋料浇了,撒上葱花辣椒面。

  “别的都不说,只看着一桌的摆设,朕就觉得很好。”四爷笑道。

  “是不错,看着叫我觉得胃口大开了呢。”叶枣也坐下。

  四爷第一筷子,就先去吃那豆腐。

  与平日里经过十几道工序吃到的完全不一样。

  这豆腐最浓重的味道就是豆腐本身的那股子味道。加上老陈醋的酸以及别的调料的味道。

  简单又直接。

  四爷觉得很好吃。

  莜面光滑又嚼劲儿,高粱面的鱼鱼也是别具风味。

  玉米面的饼虽然加了不少白面,但是还是很香,尤其是烤过的玉米面饼,那股子香味真的叫人食指大动。

  虽然叶枣不许四爷吃太多粗粮,可四爷真是每一种都觉得不错。尤其是那豆腐和凉糕。

  “以后这两个可以常进。别的也可偶尔搭配。”四爷满意道。

  最终叶枣不许四爷吃了:“都不好消化,尤其是这个huáng糯米。不许吃了。”

  四爷只好不吃了。再吃米饭,忽然就觉得寡淡的很了。