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清穿之顺治爱美食(459)+番外

  团宝、圆宝、胖宝、嘟宝一座小园子,园子里分为四家。

  多宝、萌宝、欢宝一座小园子。

  果宝、海宝、山宝亦然。

  剩下一个半公开,作为对外的皇家园林,宴会、聚会等等都可以这里举办。

  还有一个小园子,有文臣武将,宗室皇亲们使用。

  总体来说,这七个园子和其他公用建筑一样,都是当今世界上最伟大、最宏伟巍峨的建筑之一,最先进高端的建筑,没有之一。

  萌宝和欢宝带着苏茉儿姑姑进到自己的小园子,立马感受到夏日里的清凉。

  凉风习习,湖泊清澈,上有荷花摇曳,鸭子戏水;林木森森中各种小动物穿行其间,野花盛开;住处花木掩映,绿竹临风,小桥流水……。

  疏阔开朗,和谐自在,一切都是按照萌宝和欢宝自己的个人爱好来打造,既保持西山的原始风貌特点,又有人类智慧的结晶。

  姐妹两个收拾妥当自己的住处,额头微微冒汗还是兴致不减,当天下午自己来个小野炊。

  膳房里头选出来一只来自蒙古的白色大头羯羊,不到两岁恰好的年纪,快速宰杀清洗完毕抬上来。

  萌宝和欢宝自己动手烤全羊。

  “烤全羊”是蒙古族用来招待贵客的传统名菜,历史悠久,大草原的人们习惯于用火来烧食猎取整只野兽。

  萌宝和欢宝的手艺来自于已经去世的太后娘娘和皇后娘娘,穿着洁白的厨师服饰,头戴小高帽,动作姿态都是有模有样。

  羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末……用盐巴均匀仔细地搓擦入味,羊腿内侧的刀口处同样如此。

  蛋黄、盐水、姜黄、孜然、胡椒、面粉……调成糊状的汁子涂抹于羊的全身,将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

  用一头钉有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子恰好卡在铁钉上以防滑动。全羊腹部朝上挂入提前烧热的馕坑内,馕坑口用铁锅盖严,黄泥封好。

  萌宝和欢宝做事认真,做菜也是一丝不苟,一通忙乎下来出了一身汗,脸蛋儿红扑扑的,相视一笑,笑容阳光一样灿烂。

  被要求做着休息等候的苏茉儿姑姑笑,宫人们瞧着两位小主子这个热火朝天的劲儿也是笑。

  吴良辅大总管年龄大了没有跟着皇上出门,此刻瞧着两位小主子把小日子过得有滋有味,别提多开心,麻利地拿着一个大铁盒在馕坑的下面,用来装烘烤时流出的羊油。

  焖烤开始。

  萌宝和欢宝轮流着不时地转动细铁棍,大约三四个小时后,晚霞满天,两个人饿的肚子咕咕叫的时候,羊皮烤致黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。

  香气满园。

  色泽黄红、油亮。

  萌宝和欢宝垂涎欲滴,食指大动,其他人也是满脸欢喜期待。

  萌宝将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片;欢宝用蒙古刀将羊骨剁成大块分别装盘,配以葱段、蒜泥、面酱、软饼……。

  外焦里嫩,鲜香诱人。

  尝一口,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。

  送几份出去给同样没去承德避暑,来园子里过夏的亲友,萌宝和欢宝领着苏茉儿姑姑、吴良辅大总管一干人开始他们的大快朵颐。

  腮颊鼓动,饱食愉快,好一顿大餐。

  吃完后散散步,说说笑话儿乐呵乐呵,洗漱沐浴,萌宝和欢宝给阿玛、额涅,哥哥姐姐们各写一封信,详细说了她们今天做的事儿,让一家人都放心她们。

  月牙儿弯弯,萌宝和欢宝眉梢眼角上挑的弧度也是弯弯,一夜好梦。

  两姐妹在园子里的生活轻松欢快,提刑官的活儿也是顺顺当当,遇到什么豪门大霸,她们也无需和其他提刑官一样看人脸色开口落笔。

  一个夏天,协助刑部和大理寺破了两起全国各地送来的大案要案。

  哥哥们收到萌宝和欢宝的来信果然都放了心,皇上和皇后娘娘收到两个小闺女的信件也是开怀欣慰。

  人间七月天里,皇上和皇后娘娘已经到了南海海域附近,估摸着十月份就可以到京城。

  老两口这一次几乎逛遍全地球,世界上最高的山,最冷的南极、北极,最热的大非洲,最危险的热带大森林……到处都是他们的足迹。

  也不是单纯的游玩。

  遇到地方上的不平事,管一管;遇到有官员私欲做崇,危害一方,惩治一番,协助新官员接手;遇到地方上有好官想要造福民众但是有困难的,能帮的就帮一帮……。