外婆的早餐店(107)

姜筱筱：这猫不能要了。

不过这种情况在小黑可以吃其他东西的时候得到了缓解。第一顿饭，姜筱筱用鱼肉，鸡肉和鸡肝给小猫做了肉泥，小奶猫第一次吃羊奶以外的东西，小心的凑过来闻了闻，一双蓝色的猫眼顿时瞪圆了，一头扎进去就是一阵狼吞虎咽，然后就黏在了姜筱筱身上再也不肯下来了，哪里还有之前傲娇的样子。

被抛弃的徐瑞安在一旁看着一人一猫的互动，怎么看怎么觉得姜筱筱喂猫的神态有些眼熟，半晌之后反应过来，这和她之前投喂自己的时候好像一模一样。

徐瑞安：我是不是被抛弃了两次？

作者有话要说：养熊猫的妹子怎么肥事！要抓起来的！

最近作者有些身体不适，颈椎炎复发，所以可能后面有章节字数比较少，好了会恢复字数哒，请大家继续支持呀！

感谢在2020-06-06 19:11:07~2020-06-08 06:54:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：米大米大米 30瓶；cat1488 20瓶；海尔默儿、zim 5瓶；23396140、cclin384 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第50章 南瓜糯米饭和糖渍栗子

秋天是吃南瓜和栗子的季节, 待成就点够新菜谱的时候，姜筱筱便让七七给了她南瓜糯米饭和糖渍栗子的菜谱。

糖渍栗子是一道有些复杂的小点心, 将栗子小心的去壳, 保留栗子皮, 然后加入小苏打浸泡一晚, 第二天早上的时候, 直接小火煮开，到煮栗子的水变成黑色之后，把水倒掉, 加水继续煮，重复几次，直到水的颜色变浅, 变成淡淡的酒红色。

煮好的栗子稍微挑干净经络, 擦掉栗子皮上的绒毛，就可以放入锅中加糖慢慢的浸煮了，因为保留了栗子皮，所以怎么煮也不用担心栗子会碎掉, 一直到糖水收汁，只有原来一小半的时候再关火调味, 调味只要稍稍加入一些酒就行, 姜筱筱试着分别放了些青梅酒，桃子酒和草莓酒，想试试看有什么区别。

做好的糖渍栗子冷却后冷藏过夜，第二天早上, 姜筱筱把三种栗子分别拿了一些放在盘子里，让大家试试味道，最终桃子酒和草莓酒因为香气太浓，有些掩盖了栗子的香味而被淘汰，青梅酒得以保留了下来。

做好的糖渍栗子吃起来软糯香甜，因为煮的时间很长，加上糖水已经浸渍其中，口感更贴近于甜点，配茶刚刚好，于是就成了秋季特供的茶点，一时间成了大家下午茶时候的新欢。

香烤南瓜糯米饭则是在早上卖的，相比于不好带的牛肉面，这个外带起来就方便多了。

这个季节的南瓜是最甜糯的，姜筱筱买了品质好的贝贝南瓜，洗干净后拦腰切开两瓣，去掉中间的南瓜囊，然后在南瓜肉上涂上一层黄油，撒上黑胡椒，入烤箱烤熟，到筷子可以轻易的扎入南瓜的时候就是烤好了。

烤南瓜的同时姜筱筱在另一边做南瓜糯米饭，先在锅中加入切小块的鸡肉和腊肠炒熟，量不用太多，鸡肉并不是糯米饭的主角，鸡肉炒到变色后，加入南瓜稍稍翻炒，然后盖上锅盖，将南瓜稍微焖一会儿，到南瓜八成熟的样子，加入蒸熟的糯米饭，调味后翻炒均匀，随后将糯米饭放入烤好的南瓜盅里，入烤箱再稍微烤一会儿，让糯米饭顶部形成一层脆脆的焦糖色外皮。

热乎乎香喷喷的小南瓜放在加厚的纸盒子里带去上班，秋日的冷风吹的人有些哆嗦，但是到了公司一打开纸盒，里头还热乎着，南瓜的甜香混合着南瓜糯米饭的咸香就一起涌了出来。

糯米饭里的南瓜已经和饭粒混合在了一起，用勺子舀起一勺子糯米饭，混合着里面小块的鸡肉和腊肠，一口下去满口咸香，口感丰富。

糯米饭很容易饱腹，但是贝贝南瓜个头不大，里面的糯米饭分量也不多，吃完糯米饭之后并不会觉得饱，还可以留些肚子吃烤南瓜。

南瓜本身就是非常适合烤了吃的，加上涂了黄油，烤熟后有些焦糖的香气，还有淡淡的奶香，靠近糯米饭的那一面粘上了些咸味，倒是更凸显了南瓜的甜香，。

贝贝南瓜的皮也是可以吃的，直接拿在手里咬着吃就像饭后甜点一样，当然如果介意吃皮的话，用勺子挖南瓜肉吃也可以，半个小南瓜加上糯米饭，再加上一杯豆奶，大部分人都可以吃饱，如果觉得不够，还可以加上一块葱油月饼。

一整个秋天，早餐店都弥漫着香甜的南瓜和栗子气息，让人一进店就觉得格外安心。

小黑也在这个秋天长大了不少，因为店里是卖吃的，它会到处跑了之后，姜筱筱并不让它待在楼下店里，反正楼上空间大，怎么都够它跑的。