九零年代小甜妻(208)

有一个人烧火一个人炒更方面。

炉子就在一边用碳还有煤，外婆家里煮饭平时用的是炉子蒸饭的，但今天来不及了，就用的是电饭锅，这是舅舅舅母买的，舅母做饭才会用。

外婆觉得浪费，这是听外婆说的。

“时间来不及，就算了，你舅舅舅母大方得很，手散也很，什么都买，那点工资够什么，还有”

“外婆舅舅舅母也是为了你方便。”

“是吗？家里肉也有，是冬天的时候做的腊肉，还有香肠，还没有吃完，都留着呢，给你留着，你来了，还没尝过吧，一会做了你看看，大妞，也不用去买肉了。”

外婆说着带着她去摘菜：“现在我们去摘菜。”

叶黎看了下还挂在厨房屋顶上的腊肉香肠，腊肉香肠都挂得高高的，被烟熏得黄黄的，黑黄黑黄上面有一层油脂，还有一些烟。

看起来就很好吃，香得很，她想到腊肉的美味，和鲜肉不一样的口感，点头。

香肠也是，香肠和腊肉味道又不同，香肠有甜的有辣的，可以跟着自己口味来，一节一节的油亮亮的黄色，放到米饭里蒸好最好吃，切成一小片一小片。

也可以煮还可以炒，腊肉的吃法也多种多样。

“我也好久没有吃过了，不知道外婆家的什么味道，一会尝下。”

叶黎跟着外婆。

“一会我切下来煮还是炒。”

“我来切，那么高。”

“好，大妞，不过你现在这个样子啊”“外婆。”

叶黎跟着外婆到了屋子前面，外婆家吃什么菜都是现摘的新鲜蔬菜，不是买的，也不用买，农村的人都是自己种菜，种粮食。

粮食不用说了，每家每户每人都有分的田，可以种粮食，只是种粮食是很累的，需要人工一样一样的来。

每年种粮食的时候农村人都是很累的，此时还没有后世到处农村可见的收割机也没有什么播种机。

全靠人，栽秧打谷的时候最累人，可以累死人。

尤其是是还是在每年最热的时候，后世就好了，外婆家还算好点，舅舅舅母不是专门务农，在工作。

外公也是退休的，可以请人帮着栽秧打谷。

但有空也是自己来。

她小时候就来帮过忙，人小帮不了太多，送水送饭也有过。

而菜，外婆家的菜都种在屋子周围，这里好多人家都是一样，在屋前屋后开劈出几块地来，在屋前屋后种上少少的菜，方便摘也方便吃。

她爷爷奶奶家里也是一样的，都是种的当季的时令蔬菜，别的菜就种在外面的田里田梗边了。

屋前屋后种起来也不需要多累，注意到下，在屋前屋后也好照料。

等到能吃了，想吃什么就摘，只有肉会去买，还有就是做成腊肉还有香肠，香肘子一类的。

摘一把菜下来切一小块腊肉，切成片在锅里倒上油，等油热了倒下去翻炒，加入各种调味料，出锅就是一份好吃的菜了。

配上白米饭，农村人能吃很多。

这就是一道好菜，看着这屋前屋后一片的绿色，叶黎觉得赏心悦目，好久没有来过农村，呆在农村不错。

空气更好点，城里空气这会也还好，只是还是比不过农村。

农村的房子也是差不多挨着，然后就是田地，放眼望去都是绿色，远处还能看到朦朦胧胧的山色。

因为外婆家是城郊，离城不远也近，进城很方便，比爷爷奶奶家更好点，不过爷爷奶奶乡下老家，风景更加不错。

还有河水还有小沟，沟里河里水也清澈，会有很多野生的水虾，只要想捉，下去能捉到不少。

小时候她也玩过。

有点想去看看了。

有时候住在农村比城里好，外婆家这边也有河的，离得稍微远还有小沟，还能看到入城的路，路上有车子。

她看到外婆在摘菜。

她也上前帮忙摘。

外婆的地里种了花生？还有辣椒，也有茄子还有搭在一起的架子，种了豆子还有豆角，还有黄瓜以及番茄。

还有小青菜。

外婆正在摘辣椒还有青菜，叶黎也跟着摘。

“我们用腊肉炒青菜，蒸一段香肠，再做一个茄子，蒸好就可以，再炒个豆角，一会我再杀只鸡，一只老母鸡，我喂了好几年了，杀了好好炖了给你吃。”

外婆摘好了起身说。

“不用，外婆，杀什么鸡，放着，等下次来吃吧，这次就吃这些。”

叶黎没看到外婆喂的鸡。

想到外婆一边搭了一个大的木棚，她记得外婆的鸡一般都养在里面，不知道我婆现在养着多少只鸡。

鸡什么都好，就是早上要打鸣还有就是会到处弄得地上又脏又臭！

这时有人路过后面，看到她和外婆，看过来看了她好几眼。