胡家当家的胡斌撸起袖子，就要上前争辩，却被胡太太一把拉进了屋。
“你跟她计较什么。吵赢了也没用。难道你还想动手？她一个老太太，真要被你打出个好歹怎么办？她也就只能每天说说酸话。就这点能耐，咱们不理就是了。”
胡太太眉毛飞舞，“她还看不起沈煦呢，觉得人家比不上他儿子是正经工人。也不知道，果她晓得沈煦一个月赚的钱是她儿子好几倍，她会是什么表情。”
胡斌也笑起来，“怕是会怄死。对了，加盟的事，怎么样了。”
“沈煦说了，明天开会，告诉大家具体事宜。”
“那就先等明天开完会再说。”
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沈煦将有意愿加盟的人都聚集了起来，宣布了自己的加盟规矩。
第一条，所谓的加盟，沿用沈记卤味的招牌。但并不是如大家所料的那般，将配方告诉大家。沈煦负责教大家怎么制作各种卤菜，怎么养卤，加料加汤等，但是原始卤水由沈煦直接提供。也就是说，配方旧掌握在沈煦手里。没有人能得到。
这点让很多人不太高兴。他们心心念念的，无非沈煦的独门秘方。可沈煦更明白人性。拿出配方，那是一锤子买卖。他想要的可是细水长流。
尤其是，配方卖出去。得到配方的，还能二次贩卖。当卖配方比卖卤味赚钱的时候，谁会放着更轻松的配方不卖，去做累死人的卖卤味的活？如此一来，配方满天飞，卤味这个生意还怎么做？
因此，即便众人不高兴，但见沈煦立场坚定，也只能作罢。
第二条，加盟费四百。加盟后，每个月需再给沈煦五十块钱的技术指导费。
这条一出，全场哗然。
“加盟费四百，每个月还得给钱，你怎么不去抢！”
“就是啊！这也太贵了！你又不给配方，就给点卤水。你这卤水是金子做的啊，这么贵！”
“想钱想疯了吧！”
……
沈煦料到这个场面，并不觉得意外，等大家宣泄过后，才继续说：“加盟费四百，你们觉得贵？在座的各位全都是跟我一起出过摊的。我们这个摊子，每天收益多少，想来你们心里都有数。”
众人一顿，全场静默下来。如果照他们之前结合所有人的信息估算出来的，那么四百，是远远不够沈记卤味一个月盈利的，甚至估算大胆点，可能只到月收益的一半而已。
即便他们来做，生意不如沈煦。就是打个对折。赚回加盟费也不过是一个月的事。而后期每个月五十块钱，就更不是问题了。就是扣除这个五十块，每个月起码还能有两三百可以挣呢！
“咱们是友好合作。我的规矩放在这里。如果有觉得这个数目太高的，那么可以出门离去，我绝不阻拦。咱们讲究的是自愿，可没有要胁迫的意思。”
大家你看看我，我看看你。没人舍得走。
见此情形，沈煦接着说第三条规矩。加盟者不能在同一区域做买卖。也就是说，一个片区，只招一个加盟名额。
有人不乐意了。如今沈记卤味的摊位点，可是个宝地，他们还打着就在那摆摊的想法呢，这么一来，岂不是说，他们不能在那里做生意？
“凭什么啊！那又不是你的地方，凭啥你可以做生意，我们不能。你招加盟，还得强制我们在哪里摆摊？”
沈煦看向说话的壮汉，“这是为了保障大家的利益。试想一下，大家都知道我现在摆摊的地方位置好。可如果你也在那摆摊，他也在那摆摊，你们全在那摆摊。一个地方卖卤味的十来个摊子，这生意还能好吗？”
壮汉不说话了。
沈煦适时拿出早就准备好的图纸，上面标记了十个红点。每个红点周围都画了个圈。
“我考察了几个地方，这些红点就是我觉得适合摆摊的。周围都有工厂，学校，或是其他单位组织。附近居民全有点家底。在这些地方做生意，只要脚踏实地，不愁赚不到钱。而且大家都是卖卤味的，彼此售卖的区域明确，也不存在恶性竞争。最大强度的保证了大家的利益。”
在场之人若有所思。不得不说，经沈煦这么解释。细细想来，确实是这个道理。
沈煦接着道：“目前我只选出了这十个地方，这是我通过对京城人群、工厂、学校、政府部门等各项分布得出的结果，是现在京城所能接受的市场饱和范畴。
“当然时代在变化。京城在发展。往后大家的消费力度提高。或许我会再招新的加盟。但是我可以保证，在这个以红点摊位为中心的圆圈范围内，我不会招收第二个加盟。也就是说，不会有第二家沈记卤味来抢你的客源。