“还有更多惊喜优惠等着你！凡是购买本店菜品满五块钱，均送美食拼盘一份！只要满额五块钱，全部都送！满额即送！五块钱你买不了吃亏，买不了上当！机不可失，失不再来！走过路过不要错过！错过这次好机会, 赠品就要全跑飞。沈记卤味，正宗的卤味。保证你吃了还想吃，买了还想买！”
一嗓子喊完，四面八方人群全都望了过来。有好奇地，慢慢围上前。
“沈记卤味？听你们说可以试吃？是不是真的？”
问话的是个老太太。不是沈煦对老年人有偏见。喜欢贪便宜的人什么年纪都有。但老年人的比例会大一些。沈煦并不觉得喜欢贪便宜有什么不好。不好的只是过度贪便宜和无耻贪便宜。在合适范围内的贪便宜，反倒是我国的一项传统美德——节俭。换个高大上的词，就是经济。
沈煦指了指杨二虎身边的几个盘子。盘子里的吃食都切得很碎，一旁放着牙签，可供人叉着食用。
“试吃在那边。大娘，那边盘子里的东西，你都可以尝尝。如果觉得好吃，可以来我这边买一点回去。如果觉得不合你的口味，不买也没关系。”
听到最后一句不买没关系，确定自己不需要付出任何代价。老太太放心走到试吃区，先吃了一片鸡腿，又吃了一片卤猪耳。
人都是这样的，荤的贵，而且一般荤的都比素的好吃。免费的，自然捡贵的好吃的来。不吃白不吃。
老太太舔了舔嘴巴，“老板，你这卤味真不错，比国营饭店的还强。莫不是有什么秘方？”
沈煦笑笑不回答。
老太太瞬间领悟了，“真有秘方啊！怪不得味道这么好呢！”
她低下头，继续试吃。
第一个吃螃蟹的有了。四周人群见真的可以免费试吃，纷纷围了上来。杨二虎也不举止，态度友好的一人递了一根牙签。你一块我一块。看起来慢慢的四大盘，很快就见了底。不少人意犹未尽。
“老板，东西没了啊！怎么不上了啊！”
至今为止，没有一个人买。有免费的便宜占，买？那不是傻子吗？
沈煦也不恼，好脾气说：“我们每天的试吃份额有限。一个小时上一次盘。各位如果还想试吃，得等一个小时以后。”
“一个小时啊……”
众人不免失望。有人不太高兴，“老板，说好的免费试吃，我才吃了一块就没了。怎么这样！这也叫试吃！”
“各位见谅。小本买卖。既然说是试吃。试吃试吃，自然是试着吃。不可能敞开了吃。你看，我这四个盘，里头的荤可不少。成本不便宜。这还只是这一个钟点的试吃。下个钟点还会上四盘。我们活动从五点到九点，每个整点都有。吃完为止。”
众人回想了一下最初四个盘里的东西，虽说切得比较碎，每块很小。但整体分量还是可以的。四盘加一块怎么也得有十来块钱了。尤其这还只是一个钟点。五点到九点。五个钟点，这么一算，光是试吃投进去的成本，就得好几十，效益好的厂子的小干部，一个月指不定还没这么多钱呢。
大伙儿吸了口凉气。老板出手大方呦！
方才说话的人仍旧不太高兴，“老板，话可不是这么说。你成本不低，可也不是我们让你免费的啊。你自己搞出这么个试吃来，大喇叭喊大家来，说是不要钱。现在说小本买卖，成本不少，几个意思呢！”
有人看不下去了。
“这位大婶，老板也没说谎骗人啊！你吃了他东西，他管你要钱了吗？贪便宜也得有个限度。老板说的没错啊。他只说了免费试吃，可没说让你敞开了吃。人家也得做生意养家糊口呢！而且老板又不是见到试吃的多，觉得耗费成本太大就不让你吃了。不是说了，下一个钟点还有吗？你要是没钱买，只想占便宜，等一个钟头呗！”
大婶不乐意了，“说谁没钱买，只想占便宜呢！小姑娘怎么说话呢！”
为沈煦仗义执言的小姑娘没再多嘴，直接走到沈煦跟前，“老板，我刚刚吃着卤猪耳不错。怎么卖？”
“按只算。小的两块一只，大的两块五。”
“国营饭店，一盘卤猪耳一块六，你这个比他们贵一些。但他们一盘肯定没你们这一只的分量多。而且你们不要票。这么算下来，你们的倒是更划得来点。行，我要一只大的。”小姑娘十分爽快，“老板，听你们喇叭说，买满五块钱，有东西送？”
沈煦指着准备好的美食礼物，拼盘，顾名思义，每样都有一点。七成是素，三成是荤。虽说素多荤少，但看起来每份也有一斤了。不亏。
小姑娘又问：“鸡腿怎么卖？”