星云深处，有间甜品屋(66)

楚心笑道：“以后要向你多请教。”

魔鬼橙没坏，只是熟过头，酸气挥发，甜味过重，若再放两天，就会有发酵气息，但现在，连她都吃不出这么明显的味道。

她拿出手机，主动说：“我们加个好友吧，下次你过来前和我说一声，我好好做一个补偿你。”

路长川撩眼看她，又别扭起来。按说这时候他该拿拿乔的，路大少爷的好友是那么容易加的？不过刚才他先提起加好友，现在再矫情似乎说不过去。

路长川拿出手机，道：“提前说就算了，未必有下次。你倒是记着把原料品牌发给我，手写不行，要拍照的。”

楚心应下。

路长川回到车上，越想越觉得自己猜的没错。

叶楚心对他绝对不一般。

顾一阳都说了这么高的分数是会一见钟情的，既然自己没对她一见钟情，那她必定对自己一见钟情了。

第30章 小学妹，你今天怎么怪怪的？

茶冻暂时没有解决办法，进度又不能停下, 楚心决定先做第二款甜品。

“茶”是由香特意强调过的, 而其它几款自由度就比较高了。

由香的茶馆透着满满和风，原本配着日式和果子最为好看。但和果子翻来覆去就是糯米、豆沙、砂糖, 美则美矣，对食客来说，极易厌倦。

再者，和果子要想足够美, 制作工艺可不简单, 不适合由香的要求。

楚心确实有意配一款和果子，只是在造型上还需再考虑考虑。

另一个与和风搭配的就是豆乳。

楚心前世特别喜欢吃一种用豆腐做成的酱，口感浓厚, 香醇却一点都不腻, 可以用来涂抹面包、蛋糕。而且卡路里非常低，又是高蛋白食物，空口吃也毫无心理负担。

最关键，它制作起来不要太简单。

将豆腐用开水烫过, 倒掉水分, 放入搅拌机。再往里加入自己喜欢的口味, 可可、花生、核桃、枫糖等皆可。

但她最喜欢的是味增，混入少量枫糖一起搅拌后, 豆腐酱便成了。

楚心拿起勺子，抿了一口，是熟悉的味道, 很满意。

有了酱，该做配酱吃的糕点了。

面包制作复杂耗时长，蛋糕的甜味会使酱失了豆香，司康便成了不二之选。

司康外酥内软，初咬似饼干，口感松软如蛋糕，却又带了面包的韧性。不会像饼干那样易碎，用来抹厚酱最为合适。

最让人称道的便是它的制作方法，方便简易与豆腐酱有一拼。

只需将面粉、盐、糖、黄油一并放入料理机，再加上葡萄干或蔓越莓等喜欢的果干，混合搅拌成小颗粒沙状，之后加入蛋液和牛奶继续拌匀。

接下来就是整形，楚心将面团揉成饼状，像切生日蛋糕一样，从中间平均切出八角。

刷上蛋液放入烤箱，烤箱启动全屋飘香，不到二十分钟就出炉了。

楚心叫魏夏一起来吃。

茶本是消解食物的，慢悠悠一壶茶喝过，往往半天过去了，腹中空空，便需茶点来安抚。

豆腐酱浓郁顺滑，司康温热，豆香诱人。

喝茶喝至腹空时，来上一块抹着厚厚豆腐酱的司康，着实满足。

**

路长川尝过新送来的饼干后，暴躁了。

“所有的原料都和她用的一样，怎么还是做不出那个味？配方都在这，有那么难吗？”

查理道：“少爷，做饭这件事吧，一样的配方千百种味道……”

“废话少说。”路长川打断他，“我自己来！”

查理：……

当烤盘第三次从烤箱中取出后，上面的饼干全都纹路消失，化成一片。

路长川满手满身都是面粉，面上东一道西一道的白。

查理在旁边惊喜连连：“少爷，第一次做饼干能做成这样，非常棒啊！少爷很有天分呀！”

路长川斜他一眼：“我已经不是三岁小孩，你拍马屁的本事能不能也跟着涨几岁？”

查理被戳穿，也不脸红，仍旧说：“少爷，做饭这件事，厨师的力道、用时、经验，这些都属于隐形配方，我们光分析出成分是不够的。其实现在做出来的饼干味道已经非常接近了，完全可以拿去应付。”

路长川：“应付个屁啊！你这就是让我去班门弄斧，知道吗？”

查理心想，您又不打算真让人赔款，不就是吓吓人家吗？谁还真去尝两口？

但他的工作就是要让少爷满意，便说：“那我再换一波师傅。”

“算了算了，不搞了。”

查理顿了下，问：“真不搞了？”

“不搞了！”路长川独自气鼓鼓地离开。

回到自己房里洗过澡，坐在桌边，打开社交软件，点出叶楚心的对话框，最后几条是她发来的原料包装照。