星云深处，有间甜品屋(18)

老太太一听又有折扣，顿时喜笑颜开：“哎呦，还用你说，好吃肯定宣传啦。”

她从魏夏手中接过包好的蛋挞快步回家，要让孙儿吃上热乎的。

待她离开，楚心马上问：“SWEETY是个什么店？”

“面包房，应该是首都星最大的品牌，起码有几十家连锁店。”

连锁店？楚心笑了。

她做的点心当然会比连锁店的更好吃，否则上一世，它们不可能卖出那种高价。

倒不是她看不起人。连锁店为了保证口味统一，所有产品会由中央厨房配送，只有少量产品由分店当场制作。

不过连锁店有很多经营上的优势，它们可以用更低的价格够买到高级原材料，利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。

而且连锁面包店会有自己的研发中心，上新速度快，味道通常是最合大众口味的。

“找时间我去它们店里看看。”楚心说。

魏夏朝路口抬抬下巴：“再往前一个路口，就有一家。”

诶？楚心瞪起眼往外看，竞争对手离得这么近吗？！

两人合力将饼干和方砖面包做出来，面团是头天晚上低温发酵好的，只需整形烘烤。

他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖，十点钟正式开门。

楚心独自留在后厨，继续研究配方。

她把后厨所有食材分类整理好，打算为每样食材设计一款甜品，逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。

就不知道老板回来会不会生气，如果她能让店面生意好起来……

楚心有种“山中无老虎，猴子称霸王”的感觉。

魏夏走进后厨时，就见楚心正站在灶边用勺子在小锅中搅拌。

锅里是种暗红色的酱，她用勺子沾了点放到嘴里，立刻拧眉：“好酸。”

魏夏觉得挺有意思，笑道：“跟你说一声，蛋挞卖完了。”

楚心不掩惊喜，欢快地说：“这么快，果然我做的点心很好吃啊。”

魏夏笑着摇摇头，回到前店。

这个女人一进厨房就满身元气，幸福点超低。

已过午时，他觉得燥热，挖了几个冰淇淋球，坐到窗边。

冰淇淋是上周做的，边缘已经出现冰碴，不好挖。

魏夏盯着不规整的球体，脑中响起一句话——我不能容忍，从我手里卖给顾客的东西，是这样做出来的。

他吃了一口。虽然放了好几天，虽然有些变硬，但味道还可以嘛，就算再好上一些，又有多少人能吃出来呢？

有必要费那个劲吗？

下午五点，正是店里客流高峰。

说是高峰，也不过同时有三位客人在。

楚心直接端着烤盘出来，吆喝了一句：“刚出炉的蛋挞，还烫手的，免费品尝啦。”

听到“免费品尝”，店里几位客人都抬头看过来。

冒着热气的小点心确实诱人，而“刚出炉”三个字又给人一种“我好幸运，刚好赶上”的错觉。

楚心戴着卫生手套，一边递给客人，一边说：“蛋挞就要趁热吃，我们每天只卖六十个，晚了就没了……”

正说着，上午来过的老太太领着自家大孙子，还带了两个年轻妈妈，俱都领着自家娃。

一进门，老太太指着蛋挞说：“就是这了，刚好赶上，我家孙子吃了四个嫌不够。”

楚心迎上去：“阿姨来了。”

一个年轻妈妈接道：“秦阿姨说你家蛋挞，特别好吃，正好接了孩子下幼儿园，顺路来看看。”

楚心拿着蛋挞蹲下，与小朋友们齐平，温柔笑道：“来，一人送一个，不好吃扔掉，好吃再叫妈妈买。”

秦阿姨在旁边赞许地笑笑，这丫头真会做生意。

蛋挞生意开门红，一天比一天卖得快，销量也从六十一路攀升到四百。

高兴之余，楚心没忘了自己的目标。几乎所有甜品师都要在纸上构思新设计，也因此，好的甜品师也是个好画手，楚心也不例外。

她买了画本随身携带，每晚在宿舍描画设计图，白天带到蛋糕房实践。

这天，又到上课的日子。

楚心这次到得早，在最后一排找了个位置坐下，从包里拿出画本，抽了根铅笔，单手支腮，右手轻轻勾勒线条。

今天画的是个草莓蛋糕。

这款蛋糕是楚心认识的一位优秀同行的作品，因为外形太过可爱，她忍不住画了下来。

草莓样的蛋糕体，侧躺在托盘上，顶部有个奶油霜做的绿蒂，一粒粒白色小珍珠糖等距贴在喷砂后的红色糕体上。

这款蛋糕不但外形可爱，味道也很好，内部有草莓果酱，糕体中加入了椰蓉，口味丰富。

楚心正画得专心，冷不丁身边有个声音问：“这是什么东西？”