星云深处，有间甜品屋(119)

燕麦泥可以增加冰淇淋涩度，使其在口中有一定停留时间。燕麦自带的微弱甜味并不会抢了椰奶的风头。

这次试吃后，三人都很满意。

楚心道：“华夫饼堂食用，另外再用薄华夫做成蛋筒，可以让人带走。”

她拍拍魏夏肩，鼓励道：“这个冰淇淋很成功，看看销售情况，再接再厉做出另外两款。”

路长川跟在她身后往前店走，酸酸地问：“魏夏很会做冰淇淋吗？”

“恩，他做冰品还不错。”楚心回，“首都星夏天长又热，我就想推几款冰淇淋长期供应。但冰品毕竟不是主打，所以品种不能太多，三款足矣。只是这三款口味必须独特，不能是市面上常见味道，要有不可替代性。”

两人说着到了前店。

楚心从冷柜中拿出一个小蛋糕。

褐色条状奶油盘旋而上，顶端是枚小巧的糖栗子，底部不是蛋白底，换成黑色饼干底。

她将蛋糕递给路长川，笑道：“你要的蒙布朗。”

路长川顿觉惊喜，刚刚那一点酸酸的情绪立刻扔到九霄云外。

他接过盘子，期待地问：“你特意给我做的？”

楚心嗯了声，说：“早上看到还有些栗子，做了六个蒙布朗，卖得还不错，只剩下两个了，赶紧给你留了一个。”

路长川笑得开心，像第一次吃到她做的蒙布朗那样，一口咬下半个山峰。

随后，他有些惊讶地说：“这是小锥栗啊，原来你这里也有。我带了点过来，忘了告诉你了。”

“这就是小锥栗？”楚心惊喜，“怪不得这么香，栗子味超浓的。”

路长川得意道：“我自从吃过小锥栗，再也不吃别的栗子了。上次叫你去北河山星，你不去，那边这样的特色食材可多了。”

楚心道：“这是前不久罗斯拿来的，让我做了两款栗子蛋糕，还剩了些。”

路长川怔住，呐呐重复道：“罗斯拿来的……”

他低头看着吃了一半的蒙布朗，顿时觉得没那么香了。

“诶。”他低头，用叉子拨着蛋糕，说，“你不是说要教我做甜品吗？天天在前面端盘子，哪学得到技术。”

楚心不以为意，说：“学徒都是这样一步步做起来，先看，看食材，看成品，看厨师的动作，看顾客的反应。有一定积累才能接触食材，给厨师打下手。我上次告诉你要五年，你不是说时间足够吗？”

路长川不干，觉得她夸张了，问：“那魏夏学了五年？”

“他不一样，他本来就会，而且现在人手不够用。”

“所以我才更要快点开始学啊。”

“你这么喜欢做甜品？”楚心狐疑道，“那你先看，太基础的东西教起来浪费时间。”

她抽出那本《关于甜品的十万个为什么》。

“你把它都背下来，我就开始教你。”

她说完，摸出手机，点进食尚传媒网站，从头到尾翻了一遍，仍然没找到所谓的“十大餐饮新秀”评选活动。

连一星半点相关内容都没有。

楚心失望地想，或许还要过段时间才开始报名吧。

路长川拿着书，还想说点什么，见楚心情绪不高，恰好又有客人进来，就抱着书先去换衣服。

晚上回到家，他随手把书扔到一边，翻也不翻，直接进训练室穿机甲。

背书！魏夏有没有背下这一整本书啊？她自己有没有都背下来啊？

分明就是不想教他，故意刁难人！偏心！

**

知甜以往卖的冰淇淋算是搭子，口味都是常见的巧克力、香草、草莓这些，没怎么推过，倒是经常送个球。

这次不同了，全新设计过的纯天然无添加椰香冰淇淋，丝滑又不腻，带了淡淡麦香，使冰淇淋在口中停留时间稍长一些。

可选酥软华夫饼做底，在店中堂食，其中还可加入燕麦片、巧克力碎等佐料。

若是要带走的，还有硬脆的华夫筒可选。每个华夫筒都是现做的。

在华夫机上制好饼皮，趁热用冰冰的锥形棒一卷便成了，轻轻松松就能掰下一块，咬在口中，又脆又香。

挤在上面的冰淇淋足有七层高，通常要两人合吃，如此大量相对它的价格——28元，就不显得很贵了。

冰淇淋正式推出那天，是入夏以来最热的一天。路人经过时，看到门外的草皮，白色秋千，感觉到室内阵阵凉意，只要没什么急事，就会想进来坐一坐歇歇脚。

看着食单上漂亮的点心，少不得点上一块，或是叫杯冰饮解解渴，或是捧个冰淇淋小口吃着。

一天不到，准备的三小桶冰淇淋就卖光了。

当天晚上，楚心和魏夏加班加点，趁势研究下一个口味。