末世之蛮荒时代(32)

卢九月高兴起来，说：“这么说，老面是做好了？”

“应该是做好了，”卢志和说：“行不行试一回就知道了。能发起来就做馒头，发不出来，就用这面给你做烤饼，行不行？”

卢九月说：“行！不过最好是能发起来，我今天好想吃白面大馒头！”

在她期待的眼神里，卢志和把老面倒出来，和进面粉里，揉成了一个光滑的面团，然后连盆放进灶上大锅里，用水温着让它发酵。

另一口锅里，则熬着一锅粘粘的粥，卢志和又在锅沿上摊了几张饼。早饭做好后，他们把饭和饼都端到房里，陆志飞早就在烤火盆里架了一炉旺旺的火。三人坐在火旁吃起了饭，跟平时没什么两样。

等吃完饭，卢志和在家缝缝补补，陆志飞则坐在屋里磨刀，每过一段时间就站起身，到门外雪坡上四面望一望。卢九月也在旁边拿了个磨刀石，把自己那几把箭的箭头都打磨锋利后，开始不停往厨房跑，每隔一阵，都要跟她两个哥汇报一下那团面的最新进展。

“哥，面团好像真的变肥了！”

“哥，要不我再往灶里添把火？水好像不太热了哎！”

“哥，面团好像变稀了一点，不要紧吗？”

也亏她这么吵吵嚷嚷，让连日来笼罩在三人心头的不安消散了很多。卢志和收拾好了针线，也去了厨房。在检查了那团长势良好的面团后，他想了想，说：“反正要蒸馒头，切点肉一起蒸吧。”

这个建议得到了卢九月的积极响应，她立刻拿着锹，在院子一角的雪地里刨出一块冻得梆硬的猪肉。等把肉用热水化开后，她又用那把被二哥磨得雪亮的菜刀，把肉切成块，一边切还一边对卢志和说：“我来弄，你走开！我上次看你拌过肉，知道怎么弄！”

卢志和知道她是怕自己看到肉会不舒服，便笑着让出了厨房，说：“调味料都放在那边橱柜里，拌好后可以尝尝味，让它腌一下再上锅蒸。”

过了一会儿，陆志飞从外面进来，也进了厨房。这时卢志和已经把桌子擦干净了，正准备在上面揉面。他把盆子里的面团揪出来，就见面团里充满蜂窝组织，带着一股酸香味，显然发酵得很成功。

“想吃松软点的，还是想吃筋道点的？”卢志和问屋里另两人。

陆志飞和卢九月同时开口，一个说“松软的”，另一个说“筋道的”，卢志和听了直笑，说：“你俩要不要商量一下？”

陆志飞说：“那肯定得听九月的，毕竟这团面能发起来，全是我们大小姐的愿力足！”

卢九月一边拿筷子拌肉，一边说：“哥你随便做，反正你做什么我们都爱吃！……二哥，你过来尝尝，看这个肉的味道行不行。”

陆志飞便走过去，卢九月用筷子头沾了一点拌好的米粉递给他，陆志飞拿着舔了舔，点头说：“嗯，味道不错！再辣点就好了。”

卢九月立刻很兴奋，一边加辣椒粉，一边得意地说：“是吧？想不到蒸肉这么简单，看样子我马上就能出师了！”

她拿了个小铁盆，把裹了米粉的肉一块块铺好，下面垫上了土豆块。等弄完了，她站过来围观卢志和揉面。就见卢志和一边揉面，一边不断朝里面撒干面粉。陆志飞看了一会儿，洗了手过来说：“让开，我来揉。”

卢志和便搓了搓手上的面粉，把桌子让给了他。陆志飞力气大，揉得桌子嘎吱直响，等反复折叠搓揉几次过后，卢志和才说：“揉面的时间越长，做出来的馒头越筋道。……好了别揉了，把面团分成小剂子，开始做吧。”

两人站在小桌旁，把分开的面剂子搓成团。卢九月看得眼馋，也忙洗了手，凑过来玩面团。揉好的面剂子稍稍偏硬，很好定型，她一会儿捏一只猪，一会儿捏一个玉米，捏好后还要拿到哥哥面前献宝，问像不像。

陆志飞说：“你这是猪吗？真没看出来。请问你的猪耳朵在哪里？”

卢九月说：“明明就是你眼神不好，这边不是有一只耳朵吗？那边的耳朵我不小心揪掉了，还补了一坨面你看不见？”

陆志飞笑着说：“看见了看见了，你的猪耳朵长得可真丑。那么大一坨！”

卢九月回过意来，瞪着他说：“你才是猪耳朵！我的耳朵好看，你的猪耳朵才丑！……是吧大哥，二哥的猪耳朵可丑了……”

卢志和在旁边笑得手上的剂子都差点掉了。不过乐归乐，他还是精心挑了两粒深色的芝麻，按在了那团看不出是什么东西的面团上，于是卢九月的小面猪终于拥有了两只芝麻大的眼睛。

他们把做好的馒头放进蒸屉里。最外面的一圈馒头，个个揉得又圆又光滑，自然是阿和做的；里面的一圈则既不太圆也不太滑，但也看得过去，是二飞做的；最中间的那些面坨坨则出自九月的手笔。陆志飞一边朝里放一边笑，说：“月啊，你这个是一匹马吗？”