苏子青的寻梦农场(40)

母女俩看着水箱里张牙舞爪的大龙虾，悲伤的咽了咽口水。

苏爸爸打电话回来的时候，母女俩正在商量要不要拿到外面加工一下，苏妈妈就在电话里说了，苏爸爸还没来得及回答，电话那头有个声音激动的嚷嚷：“我会做！我来，我来做！”

苏子青莫名觉得那个不太标准的普通话有些耳熟。

果然，苏爸爸到家的时候，后边跟了个熟悉的金灿灿的脑袋，因为剃干净了胡子，苏子青才发现原来他其实还挺年轻的，尤其是一双眼睛，湛蓝湛蓝，让人顿生好感。

“你们好，苏小姐，苏太太，”那金毛自来熟的打招呼，“我是埃里克，苏的好朋友。”

“我妻子姓陈。”苏爸爸纠正他。

“哦，抱歉陈太太，”埃里克赶紧说道，“你真漂亮。”

“自从吃了你的水果，他就成了我好朋友了，”苏爸爸偷偷摸摸跟苏子青吐槽，“他是F国人，工作结束了家也不回，就跟着我回来了。”

苏子青对这个性格直率的年轻人并不反感，听爸爸这么说，就笑着进厨房去拿水果，好在她提前就把水果从农场拿出来了，拿了一盘草莓和青提，又切了芒果和橙子，端了两个果盘出来。

埃里克立即拿了个草莓咬了一口，连连点头：“就是这个！比我之前吃的新鲜，好吃！”

他不客气，苏子青自然也就不跟他客气，坐了一会儿就直接问道：“埃里克，你刚刚说你会做海鲜是么？”

“对，我会，”埃里克开始拿叉子叉芒果吃，“我哥哥在F国开了一家餐厅，我跟他学了一点。”

“那太好了，”苏子青一拍手，“龙虾你来做，等你回国的时候我再送你一箱水果！”

“真的？”埃里克惊喜的瞪大了眼睛，他水果也吃得差不多了，立即站了起来，“龙虾在哪儿？我去看看。”

苏子青带着他去了厨房，埃里克看着水箱里的龙虾点了点头：“这龙虾一看就品质不错，精神也好，哦这里还有扇贝，扇贝你打算怎么做？”

跟着进来的苏妈妈想了想：“蒜蓉粉丝蒸扇贝？”

“不不不，这么好的扇贝不用那么做，大蒜会掩盖掉扇贝的甜味，还是我来做吧！”埃里克急急忙忙的说道。

“行吧，那就都交给你了，我来做个饭后甜点吧，咖啡布丁你喜欢么？”苏子青打开冰箱问道。

埃里克对着她比了个OK的手势：“可以。”

咖啡布丁本来应该是把咖啡豆放在牛奶里浸泡一晚上，第二天倒出来，颜色依旧是雪白的，却又有浓浓的咖啡味，是一款令人惊喜的小甜点，但是现在来不及了，苏子青把牛奶加热了，倒在保温杯里，再放入咖啡豆，加快一下咖啡的释放，这样做出来的布丁味道是一样的，只是颜色可能就不是纯白了。

埃里克果然如他所说的会料理海鲜。扇贝煎的刚刚好，上下两层有些黄油的焦香，中间嫩嫩滑滑的，柠檬味调料也配的很恰当，很好的衬托出扇贝的鲜甜。

龙虾因为很大，做了两种吃法，龙虾烩饭和黄油烤龙虾。

龙虾烩饭是将虾壳炒熟，加水煮一会儿之后捞掉虾壳，再加入虾膏和生米煮熟，最后加入切碎的半个龙虾肉，因为加入了虾膏，汤汁鲜美浓郁，米饭粒粒分明。黄油烤龙虾肉质紧实多汁，因为很新鲜，咬在嘴里还有种弹牙的口感，配上浇在上面的酱汁，让人心生满足。

四个人谁也没来得及说话，闷头一阵吃，吃得差不多了，好歹对美食有了些抵抗力的苏子青才停下来舔了舔嘴角的酱汁：“埃里克，想不到你手艺这么好。”

“其实我也没想到，”埃里克有些意犹未尽的看了看自己面前的空盘子，“我手艺和我哥比起来只是一般般啊，可能是这次食材特别好吧。”

吃过晚餐，苏子青把冰箱里做好的咖啡冻拿出来给大家当饭后甜点，咖啡冻已经凝固好了，苏子青拿了四个白色小瓷盘，将咖啡冻倒扣上去，又浇了一圈稀奶油端上桌，埃里克拿起小勺子挖了一口咖啡冻送进嘴里，惊喜的点了点头：“唔，这咖啡冻真好吃。”

吃完热腾腾的海鲜大餐，冰冰凉凉的咖啡冻让人觉得很清爽，苏子青一边吃一边想，香煎带子，龙虾两吃和咖啡冻，之后都可以放到新餐厅去，应该会很受欢迎。

第二天晚上吃的是大闸蟹，埃里克自然是不知道这淡水蟹怎么处理，苏爸爸和苏妈妈还是按照国内最常见的吃法，把大闸蟹都绑起来蒸了。

一掰开螃蟹壳，苏妈妈就“哟”了一声：“这季节还能有满黄的螃蟹，可真不容易。”

蟹黄沾一点醋，满满的一口又香又糯，吃掉蟹黄之后剪开蟹身，雪白的蟹肉丝丝分明，苏妈妈夸道：“这螃蟹蟹黄这么多，没想到肉也满，难怪拿在手里沉甸甸的。”