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我在老家开农家乐的那些年(445)

可换成皮包骨一样的顾先生,沈潇云觉得他能多吃点是好事,多长点肉,骨肉也充实一些,人也看起来有活力有朝气。

顾先生喝了一口鲜甜的老鸭汤,看了沈潇云一眼,见他进来没有说话,就主动开口问道:“餐厅那边有什么问题?”

沈潇云看这位顾先生吃的津津有味,食欲也很好的样子,突然不知道该怎么开口了。

“……”

就连大佬你都点外卖了,我这个时候要是说,点外卖的人太多了,要不我们少点外卖,来一个限流的那种你看怎么样?

顾先生听了会不会敲他脑壳子?

“我看今天推出了这个外卖点餐功能后,下单的人很多,餐厅那边的大厨很忙碌的样子,你看这个我们是不是要限制一下?”直接一刀切也不太实际。

下单的人越多,这才说明有赚钱的苗头啊,这才刚开始想着把好苗苗给掐了,那简直太得不偿失了。

“你先说说你的想法。”顾先生依旧很淡定的吃着他丰盛的晚餐。

“我办法是限制时间,比如每天中午十一点到下午一点可以点餐,下午在五点到六点之间可以点餐,其他时间不能下单,这样就可以大大减轻厨师们的工作量。”

“还有一个提议就是限量,比如今天很受欢迎的黄金蛋炒饭,可以把供应的份量缩减。”

沈潇云说完后,等待顾先生的回复。

顾先生吃完嘴里的食物,想了想说“不用那么麻烦,下单量大这块不管,他把厨房那块安抚好就行。大厨们给一点分红,跟下单量挂钩,下单多提成也就多,他们自然会卖力干。”

“农家乐那边的人可没这边多,而且他们帮工很多,稍微压榨一下,就能应付自如。如果在这个方案提出两天,他们不能胜任,再多招人。”

沈潇云听完顾先生的提议后,发现这商人到底是商人啊,跟利益挂钩的事不退让坚决不退让,这钱财是进了自己口袋,绝对不会往外推送的道理。

看看他自己…

之后有事就找顾先生商量,跟着顾先生才有肉吃啊。

从顾先生房间里出来后,沈潇云心想着今晚他可是有不少事情要做啊,一个是跟那些大厨们协商一下关于这些疯狂的外卖,还有一个就是答应了游客们制定的减肥训练营的事,相关的通知制度,以及通知的事。

明天还要带李佑安去镇子上补办相关的身份证件,得提前去村长那边开个证明才行,还要给李佑安编排一个合适的身份。

这每天要做的事情可真的很多啊,沈潇云感叹道,办个农家乐真不容易。

不过眼下最重要的事还是去食堂吃饭这才是头等大事。

因为已经过了用餐点了,食堂里人很少,沈潇云很容易就找到了李佑安。

对方坐在空荡荡的食堂里,他身边没有什么游客,他似乎也不太合群,坐在餐桌前玩手机。

“事情办完了?快点吃吧,这个打来的时候就是冷的。”李佑安指着那大汤碗里装的一大碗冷面。

这个确实是冷的。

在这种天气变暖的天气里,来一碗凉丝丝的冷面确实很不错。

沈潇云坐在李佑安面前,拿起筷子就大口吃起来了,凉面入口爽滑,且很有劲道,里面拌有辣椒油,小米椒,胡萝卜丝,豆腐皮,嫩豆芽,冻豆腐块,炸的花生碎,小黄豆,醋,蒜末以及食量的盐。

吃起来格外的开胃,跟那种带汤汤水水的面条又是不一样的感觉。

总之,这冷面吃的格外爽快。

“事情还没办好,不过那位顾先生给了我一些建议。”然后沈潇云一边吃,一遍跟李佑安把这些事跟他说了。

“那个训练营具体是什么样的,你跟我说说,这事我来做。”听出沈潇云似乎有很多事情需要做,李佑安就提出要帮忙的意思。

沈潇云一惊,脱口而出就道“可你电脑和手机这些都不会啊。”

“手机差不多了,我摸索了一下,弄懂输入法,聊天这些其他的不难。电脑等我有时间了,看你操作,应该不难。”别说难了,这些电子设备操作起来都很简单,极为容易上手。

“那行啊,我就跟你说说一些需要注意的,等你弄完给我看看。”有人能分担一下他的工作量,这是一件好事啊,而且这事必须找个靠得住人才行。

工作量减少了一半,沈潇云心里也没那么大压力了,然后他问了问今晚来食堂游客进餐的人数多不多。

“对了,我忘了,你中午没在这儿用餐,还不清楚这里情况。”沈潇云说完就想起了这事。

“应该少了一半用餐人数,可能比这个还多。我在用餐的时候听到不少游客讨论这个事,听他们意思,订外面的不少,说游客里有很多土豪…”在食堂这边用餐,耳朵里听的都是游客们讨论订外卖的事,各种不差钱,酸溜溜的感叹。

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