那汉子摇了摇头：“名字不清楚，只知道姓田。”
“多谢大叔。大叔盛qíng款待，本想请大叔喝酒，奈何我兄弟俩还想再去对面试一试，把话解释清楚。这一百文钱大叔你拿去打酒喝。”秦忆从怀里摸出一把铜钱，递给那汉子。那汉子哪里好意思要？两人推来推去，最后秦忆把钱放在了石磨上，提起那糕点拱手告辞。
出到外面，江凌道：“赵家如此肆无忌惮地qiáng取豪夺，他就不怕人有告他么？”
秦忆摇摇头：“第一，他的菜味道好，他的生意好，他招揽厨子，这些都是正当手段，通过正当手段竞价所得，律例也奈何他不得；第二，所有酒楼，没有哪一家是挂在赵家父子名下的，就算告，也抓不住他的把柄。”
江凌叹道：“他们家要赚那么多钱来gān什么？”
秦忆看了她一眼：“有了钱，可以收买人心；有了这些酒楼，可以控制零陵的舆论，收集消息等等。”
江凌停住了脚步，有些沮丧地道：“那岂不都是我那味jīng惹的祸？我以后再也不把味jīng卖给赵家人了。”
秦忆却摇头道：“刀可以切菜砍柴。如果有人拿它去杀人，那只能说是那人的错，绝不会是刀的错。这件事，又怎能怪到你的味jīng上呢？撇开这件事不说，你现在建房子缺钱，还是希望赵掌柜能上门来买味jīng的吧？你不卖给他，总得卖给别人，有了利，这些人就能想出种种的手段来，使一些酒楼生意败落下去，这是必然的。优胜劣汰，适者生存，这是生意场中的正常变动，你完全不用为此自责。还有，你那味jīng如果现在骤然停止出售，断人财路，此为大仇，到时我担心他们会做出什么过激手段来，你可就危险了。所以，如果赵掌柜来买味jīng，你照卖给他就是。”
江凌想了想，抬起头来：“可他们得势，你们就被他们压住，我这样做岂不是助纣为nüè？”
秦忆看着前方，昂首笑道：“这事跟你无关，就算没有你这味jīng，他们该有的手段也照样会有。放心吧，我跟我爹，都是愈战愈勇的人，所以才屡建奇功，得了这功名。赵家有什么招数，接着就是了，实没什么大不了。”
此时他已走到李大厨宅子前，再一次敲响了门环。
“哪位？”这次出来的却不是那老妇，而是一个年轻媳妇，估计就是那李大厨招婿的女儿。
“这位大姐，我们是李师傅原来那东家的朋友，受其所托来看看李师傅。”这次秦忆不再鲁莽，而是扯了个由头。反正一切等进了门再说。
那媳妇打量了两人几眼，看到秦忆手中提着的糕点，倒是信了一半，又问：“你既说是我爹的东家派来的，那你可知他叫什么？”
“田伯伯的名讳，我们做晚辈的可不能乱说。”秦忆笑道。
“进来吧。”那媳妇把门打开，把两人让了进去。
“五妹，你怎么把这两人放进来了？出去，赶紧给我出去。”这一进门，正好遇上从屋里出来的老妇，见到秦忆两人，就甩着手一个劲儿地赶他们走。
“你们是何人？”院子里的花木间，一个老头儿直起身来问道。
“爹，他们说，是田掌柜的朋友，来看您的。”那媳妇怕再被母亲责骂，忙作解释。
“哦？”老头儿放下手里的锄头，走过来打量了一下两人。
江凌苦笑，反正到了这里，就被人当贼似的打量三回了。
秦忆深知先发制人的道理，还没等那老头儿发问，就拱手道：“李师傅，在下跟田掌柜相熟，因盘下了一个酒楼，厨子却给福临楼的掌柜挖走了，田掌柜见在下发愁，便推荐了您，说您老厨艺高超，为人更是正直仗义。所以在下跟兄弟二人今日来登门拜访。冒昧之处，还请李师傅海涵。”
听到这番话，李家三口人的表qíng都缓和下来。李大厨道：“你是何日见的田掌柜？他身体可好？”
秦忆见他表qíng随意，并不像是盘问的样子，便顺着话头道：“前几日见的，身体还好，多谢李师傅记挂。”
李大厨在女儿端过来的盆子里洗了洗手，道：“二位公子屋里坐吧。”
秦忆和江凌跟着他进到厅堂里，分宾客坐下。李大厨道：“多谢田掌柜还记得小人，还劳烦二位公子跑这一趟。不过老汉老了，每日所吃不过两碗饭，所穿不过几尺衣，这辈子挣下这份家业，又有女儿女婿养活，我也不想再去伺候人了。还请二位公子把这话带给老东家，就说老汉抱歉了。”