在旁边帮忙的小瑞悄声笑道：“今儿可稀奇，一向不爱吃鱼的老太爷，吃得比老爷还多。”
“这算什么？”一时闲着无事，蹲在地方逗弄河豚的小瑜cha话道：“最稀奇的是老太爷今日心qíng特别好，这大半晌了，竟没同老爷吵过一句。”
小瑞方想出声提醒小瑜谨言慎行，温柔就一眼瞥见小瑜拿了手指去戳河豚，连忙出声制止道：“住手！”
小瑜吓得哆嗦了一下，缩回手来，怯怯的望向温柔道：“夫人，我，我错了……”
温柔瞧她那一脸的胆怯分明是被自己喝斥后的表现，其实仍旧茫然，不禁好笑道：“错那儿？”
“我……我不该去逗这鱼，万一弄死了，味道就不好了。”小瑜说着，低下了头。
温柔摇头道：“我不是怪你逗鱼。你也不瞧瞧这鱼的牙利得像刀锋，要是没留神被咬上一口，你这手指就没了！”
小瑜探头瞧了瞧河豚，犹自不信道：“没这么厉害吧？”
“不信？”温柔笑着让人取了一枚蛤蜊来，丢进水盆里，只见那河豚轻易就咬开了蛤蜊的硬壳，吞食起里面的蛤蜊ròu来。
小瑜见状，看看河豚，再看看自己的手指，这才心生余悸。但见温柔准备开始料理河豚，探手入水，熟练的将河豚戳成一个圆球，不禁骇道：“夫人，你怎么……”
“我怎么？”温柔一笑，将河豚抄至案板上，割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖掉鱼眼，再飞快的剖下皮来，破成内外两层，递给小瑞道：“拿清水多洗几次，记得一定要洗gān净。”
小瑞点点头去井边打水，小瑜这才长吁出一口气道：“夫人，你怎么这样厉害！”
温柔微微一笑，但没有答言，屏住呼吸，全神专注着剖起鱼肚来。
第二百四十章 美味河豚
温柔一边熟练的剖着河豚，一边让小瑜在旁不断的拿清水将剖鱼时流出的鱼血冲清gān净，剖完鱼，在做成鱼脍前，她先生了红泥小炉，将味薄的水酒烫热，其后把剪下的河豚鱼鳍烤的半焦，泡入烫酒中，不一会，一股浓郁的香味就溢了出来。
“好香。”小瑜有点垂涎了。
温柔悄笑，取过一只小巧的酒盏，倒了一杯酒，递给小瑜道：“尝尝。”
“这个……可以吗？”小瑜还在犹豫，见温柔点了头，她才小心的捧起酒盏，先用舌头尝试着舔了一下。酒味略带腥气，但是回味里焦中带着一股奇异的香气。小瑜仰起头，一口将酒饮下。她量浅，又不常喝酒，片刻后些微酒劲泛上来，只觉得浑身懒洋洋的甚是舒服，连拂面chuī来的风都显得分外和煦。
温柔轻推她道：“别楞着了，把酒端过去吧，放一会凉了，鱼腥味就重了。”
小瑜点点头，取了酒送到陆沉舟等人面前，回来的时候，就见温柔已经在切鱼脍了，她动作灵巧而迅速，切出来的鱼脍肌理白嫩，竟薄胜纸张。
温柔抬头，见小瑜站在一旁愣神，又冲着案板边上搁的那只青瓷碗抬了抬下巴，嘱咐道：“你把这河豚肝拿去水里反复清洗浸泡。”
“哎！”小瑜答应一声，端起碗就跑。
“回来。”温柔笑道：“记得要一直换水啊，冲洗上三个时辰应当差不多了。要是累了，就找两人轮流替换。”
“啊--”小瑜惊讶的睁大了眼睛，“三个时辰？！”这也太久了点吧！
“这肝有巨毒。”温柔说着，抬手将拇指抵在尾指的指甲上，“这么一丁点，就能致命。”
小瑜脸色有点变了，低头看看手里端的碗道：“那还洗什么？早该弃了。”
“愈毒愈美味，要不怎么说是拼死吃河豚呢？”温柔微微一笑，低头继续切鱼脍去了。
要致命的美味，谁敢吃呀？小瑜皱着眉头，纳闷离去。
片刻后，温柔将拿切好的鱼脍装盘。特意捡了一只雨过天青釉的盘子，将薄如蝉翼般，仿佛风一chuī就能飞走的鱼脍小心的摆出盛放的莲花造型。
此时小瑞拿着洗净的鱼皮过来，看见盘底的雨过天青色透过薄薄的鱼脍显现出来，衬得鱼脍玉洁莹透，直如冰雕成的一般，不由脱口赞道：“真好看呀。”
温柔“唔”了一声，没有回头，拼好最后几片花瓣，在中间摆上切段的细葱和一片青橙，随后才让小瑞将鱼皮拿了过来，氽熟切细后摆了一撮在盘中，又点上少许姜椒辣酱，才吁出一口气道：“好了！”