“行行行，不加糖了，就这些吧。”媛思投降，看料都加的差不多了，就把焯了一遍水的肉块下到了瓦罐里。
不过瓦罐有些小，十斤肉不老少，只装了一半卤肉汤就已经溢出来了。没办法，只能分两次卤了。
这个时候媛思深刻体会到，家把式不趁手真是不方便。近期一定要想办法弄几个大锅回来。
第五十七章 不够用
把肉下锅了之后，媛思也没闲着，她已经想好了中午要吃什么了。她准备包饺子，老太太剩下的二十斤白面，昨天一顿吃了有两斤多，还剩下不老少呢，对付着吃两天，估计外面的麦子就晒好了，能续上溜了。
“娘，咱家有没有白菜萝卜什么的?”媛思没在厨房看到这些就问道。她空间里其实还有点青菜，但是大多都是西红柿、豆角、茄子、土豆这类，白菜萝卜还真的没有。
“有，秋天的时候分了点，我都放在柴房了。”柴房是最凉快的地方，放那里能多存放一段时间。
“哦!”媛思迈着小短腿就去了柴房。
里面靠着墙边确实反着白菜萝卜土豆，还有些胡萝卜。只是每样都不多，白菜就五颗。
媛思也没管那个，拿起一颗白菜就回了厨房。
路过老太太的时候还说了一句：“娘，中午咱们吃饺子啊。”
“啥?不年不节的吃啥饺子，再说你锅里不是还有肉吗，还吃啥饺子啊。”老太太一想一顿饺子自己的面袋子又将大幅度缩水就心疼的不行。
“那个得卤一天才能进味儿，再说吃饺子为啥非得过年过节才能吃，咱们现在吃还有人抓咱们咋地。”媛思很是不服气，自己的东西，想啥时候吃就啥时候吃，谁也管不着。
老太太被噎的说不出话，但是手里的辫子是咋都掐不下去了，最后还是决定去看着闺女吧，要不还不知道她的咋作呢。
对于老太太的加入，媛思巴不得呢，只要不废话多干活就行。
之后一大早上，李家厨房里就开始叮叮当当的响了起来。
老太太被媛思支使去洗白菜去了，媛思自己拎了一块三斤多重的猪肉，放在菜板上当当当的开始剁了起来。
媛思手上有力气，还有准头，精神力辅助着，给菜板周围加了层透明的围墙，于是就看媛思手里的刀上下翻飞，菜板上的肉还都规规矩矩的在原处待着，一点都没有飞溅。
老太太把一颗大白菜都洗好了的时候，媛思那边的肉馅也剁好了。直接拿来一个木盆，把肉馅装了进去，空出来的菜板得接着剁白菜呢。
老太太不信邪，去木盆里抓了一点肉馅来看，看肉馅确实都碎碎的了，比自己剁的还好，这才默默的拿起盆子听闺女的去和面了。
媛思剁好了白菜后，又找了个盆子装，然后拿着精盐撒了点下去，不一会儿大白菜就被杀出水来了。
她把白菜水直接倒到了肉馅里，然后拿着筷子就开始给肉馅上劲。之后又把白菜倒了进去，趁着老太太没看到她又偷偷的到了不少的豆油进去。
野猪肉太瘦了，包饺子没有油不够香，所以得放油还得多放油。
花椒拿了几粒在火上烤干，然后她小手一个用力，花椒粉就素素的撒进了饺子馅里。
“娘，你面多和点啊，这一大盆子的馅子呢，和少了还得费二遍事。”
老太太已经收回的手，又伸进了面袋子，狠狠的舀了一碗面。
等一切都准备好了，娘俩就开始在厨房里包饺子。
当然是媛思擀面皮，老太太捏饺子。
“你别说，这卤肉还真是香。”老太太耸动着鼻子闻着，现在满屋子都是肉香味了。
“嗯，这还没入味呢，等在顿一下午，咱们晚上吃的更好吃。”媛思也馋，只是强忍着呢。“娘，你包的时候馅多陷点啊。要不面就该不够了，还得和。”
“行，知道了。”
母女俩，一早上包了二百五十个饺子，各个都皮薄馅大，圆咕噜的看着就非常喜人。只是饺子有了，却没有锅来煮。
媛思想着把卤肉先停一停，倒到木盆里，用瓦罐先煮饺子，把饺子煮好后再倒腾过来。
老太太却一摆手，“不用那么麻烦了，我去你大伯家借一个瓦罐过来用吧，反正就是煮点饺子，咱们用一会儿就给还回去。”说着老太太就出门借锅去。
李媛思的大伯不算是嫡亲的，是李老实的堂哥，不过这个大伯娘的脾气非常好，所以和老太太处的非常不错，两家也经常走动。