老妇拿出张矮凳让刘青坐了，然后进了房里，摸出一个茶包。刘青心中一动，凑过去看。茶包打开，顿时有清香扑鼻而来，只见那茶叶条索壮实，幽绿的叶片上白毫显露。老妇把一撮茶叶放进碗里，提起铁锅，一道沸水激下去，庐山湿润的空气、弥漫的云雾、蒸腾在眼前的方丈雪意，就都在杯中升升沉沉了。
想不到，能有缘在这寒冷的冬日，在这云雾缭绕的庐山茅社里，喝上一碗茶农亲手沏泡的、热腾腾的庐山云雾茶！
刘青看着幼嫩的芽叶在沸水中慢慢舒展，端起碗来喝了一口，诚惶诚恐道：“这茶，是好茶吧？太贵重了，小子受不起。”
老妇放下手中纳着的鞋底，慈爱的笑道：“什么好不好、贵重不贵重的，在我们眼里，就只是茶。喜欢，就多喝点。”
听着老妇絮絮叨叨的说话，烤着暖暖的火，喝着热热的茶，坐在简陋茅屋里的刘青，忽然脸上觉出火辣辣的愧意。
离家几个月，一直四处奔忙，终日盘算，如何谋利。这茶，在她眼里，是银子，有贵贱。而在这雪山上清贫老妇的眼里，却原来，只是茶。
是啊，只是茶！
所有的茶，在他们的眼里，无论好坏，无论贵贱，那都是吸天地润泽之物，被一双手轻轻采下，用心炒制，凝着他们所有的辛勤与汗水！
这样的茶，无论好坏贵贱，都需得捧在手上，用心品饮；需得平心以待，真心以对。唯有这份郑重，才懂得什么叫珍惜。
这才是茶的本心！
茶道里出汤谓之“观音出海”，此时的茶汤便如观音普渡，众生平等。无论喝茶人贫富贵贱，给你斟出来的茶汤都浓淡相宜，绝无区别对待。
可我们呢？却常以贵贱之心论高下——贵者，则珍之如宝；贱者，便弃如敝屣。这就失去了茶之本心。
刘青捧着茶碗，满心愧意。
下午的雾似散了许多，山上的雪，树上的雾松，都露出了它们的面目。站在石头上望去，只见路旁的几棵松树舒展出斜行的枝杈，上面覆盖着薄薄的一层雪花，后面是层层叠叠的云海，在几缕阳光的映衬下，无比的柔美华丽。
刘青想起老妇所说，庐山夏短冬长，一般在十月下旬开始，天气寒冷，开始下雪，这样的天气，一直要持续到第二年的五月初。
难怪朱德曾说，“庐山云雾茶，味浓性泼辣”。
在这样恶劣的环境下，长期被寒冷所逼，一旦遇春温暖，必要摒尽所有的力量冒出芽来，这芽便是蕴含了半年这冰天雪地的精华，怎会不味浓泼辣？难怪，庐山云雾茶这样的香，这般的浓。
这庐山，一两天，是游不尽的，刘青便在老妇家住了下来。晚上，老妇的老伴和儿子归家，刘青与他们在昏暗的灯下，吃着粗陋的饭菜，聊着闲话，看着他们脸上虽饱经风霜却恬淡宁静的笑容，刘青仿若觉得，又回到了刚穿越的时候刘大春的家里。
在山上游了两天，让刘青失望的是，茶圣陆羽口中称赞的“天下第一水”——康王谷的谷帘泉，因天气太过寒冷，泉下的小潭上面居然竟然结了冰，泉水落在岩壁结成的冰凌上，纷纷被打碎，四下散落，没被打碎的泉水也都很不情愿的顺着冰凌落下去，流动着形成了冰川，溪谷两边也结满了厚厚的冰，旁边的树上是长长的冰挂。纵然刘青如果武艺在身，要想取水也是比较困难，只好作罢。
不过想想，从科学上来说，最适合泡茶的水当属软水，而天然的软水就是雪和雨水；其余的山泉水，江、河、湖水和井水等地水，都是硬水，所含钙、镁离子比较高，泡茶不如雪水和雨水好。古代基本上没有空气污染，雪水和雨水比较纯净，两者中雪水又比雨水更好，梅、松上的雪尤佳。
所以要想喝好水，这山上多的是梅松之雪，倒也不必纠结于这谷帘泉之水了。
第94章 救人
住了两晚刘青刚想下山，但天气忽然转差，灰蒙蒙的下起了雨，山上的雾更浓。刘青只得又在山上呆了一天。她从离家后便买了不少书放在玉佩里，闲暇时看看书，倒也不觉烦闷。如果有刘小懒陪伴那就更好了，可是这小家伙似乎冬眠了一般，成天猫在芥子里睡大觉。刘青几次使坏把它调出来，它勉强撑开眼睑看她一眼，又打着哈欠睡去了，刘青无法，只得由它。到得第四天，天气终于晴好了，她这才从山上下来。
去庐山的时候雇了车，现在往九江回去就只能用脚走了。一路上只有她一个人，她也不赶路，慢悠悠的走着，一边欣赏风景。