这里的打手是最普通的NPC，智能并不高，只知道他的任务是跟着秦筝防止她逃跑，对别的事qíng没有一点好奇心，当下也不多问，就带着秦筝去找老鸨。
路过厨房的时候，秦筝觉得肚子有些饿了，决定进去找点吃的。锁红楼的厨房在夜里也是不熄灶的，可以随便进出。除了第一天在这里打杂时秦筝傻傻的不知道，吃了打手给她冷馒头之外，后来的一日三餐她都在厨房里挑好吃的填肚皮。
打手没有跟进厨房。秦筝独自进去翻找了半天，见一口锅里有类似云吞的吃食，便舀了一碗。一尝之下，只觉得口感软嫩带脆，滋味慡口鲜香，不由地很感兴趣。其实这种吃食名为小长chūn，是自明朝开始才有的，秦筝这个宋朝人当然不可能吃到过，好奇之下，又向那厨师细细地打听这小长chūn的做法。
厨师大概是属于那种最容易被人忽视的职业，每天有许多人在厨房里进进出出，但这些人关注的是美食本身而不是烹饪出这些美食的厨师，所以顾师傅一直觉得自己很没有存在感。他在这锁红楼里待了有整整五个年头了，秦筝是第一个向他请教问题的人。
不知道是不是憋久了的缘故，顾师傅觉得和秦筝谈话十分投机，人家不过是请教他小长chūn的做法，他侃着侃着差点自创出chūn长小。也亏得遇上秦筝这个杀手，因为经常潜伏在暗处苦候杀人的最佳时机，所以耐xing十分的好，不但没有打断他说他啰嗦，竟还听得津津有味，时不时还抛出一两个问题，恰恰问到他引以为豪的得意处，于是更是说得唾液横飞，天花乱坠。
“哈哈哈，你不知道，那个火候，我以前是用文火的，后来发现改用中火煮出来的味道更好……”
“还有这个调料，是我自己做的，你尝尝……这里的客人都喜欢用这调料沾食活虾，味道特别的鲜……”
“不行，这东西煮的时候千万不能加水，否则味道就变了……”
秦筝自从学了厨艺之后也开始对烹饪产生了浓厚的兴趣，她觉得这样用不同的材料放在一起炒一炒就煮出了色香味俱全的菜肴的过程其实就像是在变戏法，如果不是这时候若天无云已经赶到了锁红楼，发了千里传书找她的话，也许她还可以呆在这里听顾师傅继续说下去。
“顾师傅，顾师傅……”秦筝一连叫了好几声才叫醒了正处于兴奋中的顾师傅。
“哎呀，你看我满嘴里说的都是些啥，姑娘你一定听烦了吧。”顾师傅将手在围裙上抹了抹，脸上露出了不好意思的笑。
“不，是我朋友来找我，我得离开这里了。”秦筝笑了笑道：“其实很想听你说下去，如果以后有机会的话，我再来向你请教怎么做菜吧。”
顾师傅听着连连点头，有惋惜的神qíng露出，颇有些舍不得她离开，直到秦筝已经一脚迈出了门槛，他想了想这才叫道：“姑娘，你请等上一等。”
“怎么？”秦筝不解。
“就等上一会，我马上回来。”顾师傅说着跑出了厨房。
秦筝站在空dàngdàng的厨房里等顾师傅回来，她看着灶上炖着的当归牛ròu汤在锅里咕嘟嘟翻着泡，突然有一个很邪恶的念头就这样浮上了心头。
第16章 再次被通缉
顾师傅跨进门槛的时候看到秦筝正坐在酒缸盖上不停地打呵欠，于是他笑呵呵地将手里拿着的一本薄册子递给她道：“让姑娘你久等啦。这是我家传的一本食谱《顾氏药膳》，轻易不给人见的，只是今天与姑娘谈的投机，又见你是个绝顶聪明的人，将来在厨艺这条路上必定比我更有成就，便起了相赠之心，还望姑娘不要觉得我此举太过唐突。”
秦筝听见这番话，目光望向顾师傅手中的那本薄册，不知怎的突然就联想起了罗嫂送她《罗氏食谱》时的qíng形，仿佛又看到一大叠子码得整整齐齐的《顾氏药膳》在眼前乱晃，于是额头上顿时又出了细细密密的汗，好在她反应还算快，手已伸出去先接过了那本食谱，嘴里连连道：“多谢，多谢。”
被顾师傅依依不舍地送出了厨房，秦筝生怕若天无云等得久了，赶紧跟着打手就往老鸨处走。到了那里就见老鸨笑得一脸灿烂，正舔着嘴唇在啪嗒啪嗒数银票，而若天无云坐在一旁的椅子上打瞌睡。
“你怎么知道我借银子是要赎身？”秦筝推醒了若天无云。