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瓜田李夏(3)

  夏至做饭做菜是一把好手。福利院里长大,经常要帮着gān些杂活儿,她从小动手能力就特别qiáng。念书的时候吃够了食堂,工作后,就和两个同事合租了房子,有时间就自己烧饭做菜。

  而小夏至虽然只有十二岁,打从会走路就开始帮着家里gān活。地里的活她都会,家里的更不必说。小夏至十岁的时候就能独立上灶,做一家人的饭菜。

  小黑鱼儿肯跟她来,一方面是怕回去挨老爹的骂,另一方面也是知道她会做饭。

  夏至gān脆利落地用刀背将大鱼敲晕,然后就是去腮刮麟,又将鱼肚子收拾gān净了。鱼肚子里的东西不扔,洗了洗,另外搁在一只大碗里。

  手里一边忙活,夏至问光溜溜的小黑鱼儿:“老叔,你衣裳呢?”

  “让大青先带回去了。”

  小黑鱼儿似乎想起什么来,起身穿过堂屋往后院去了。夏至跟进堂屋,一边手里不停,一边往外张望。

  小黑鱼儿没出院子,他爬到矮墙上,扒着院墙往外张望。

  几个小孩儿正在外面玩。

  “小五。”小黑鱼儿冲着其中一个喊了一嗓子。

  胖乎乎的小男孩扭过头来,看到小黑鱼儿露出墙头的脸,忙恭恭敬敬地叫了一声老叔。

  “去跟你奶说,我晌午饭跟夏至吃,不回去啦。”

  小五很听话,答应一声,飞快地跑进斜对面的大门里。

  小黑鱼儿跳下矮墙,走回堂屋来,又寻了个板凳坐着,仰脸看夏至做菜。

  夏至已经将鱼骨剔出来,剁成大块,和鱼头放在一起,用作料一起腌了。鱼ròu则是被她片成了薄薄的蝴蝶片,放在另外一只大碗里,上面撒了粉面子。

  “十六,你做啥?”小黑鱼儿问了一句。

  “水煮鱼。老叔,你不是爱吃辣吗,这个又辣又好吃。”

  这么说着,夏至在旁边的葫芦里摸出两个红皮jī蛋来,敲开jī蛋,将蛋清打进装鱼ròu片的大碗里。

  这个时候,就听见门帘子响,一只大青狗溜达着走进来。大狗站起来比小黑鱼儿还高些,青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼着个小篮子,走到小黑鱼儿的身边,尾巴摇了摇,将嘴里的小篮子塞进小黑鱼儿的怀里。

  “嘿,大青。”小黑鱼儿喜笑颜开,用手赞许地拍了拍大青狗的头。

  大青狗呜呜地叫唤了两声,在小黑鱼儿的腿上蹭了蹭,又摇摇尾巴,就趴在小黑鱼儿的脚边,耷拉着舌头,大脑袋垫在两只粗壮的前爪上。

  小黑鱼儿从篮子里面翻出鲜亮的红色肚兜,青色的小裤褂和布鞋,还有一个油纸包。

  夏至笑:“老叔,我奶打发大青给你送衣裳来了,快穿了吧。”

  小黑鱼儿没急着穿衣裳,而是先把油纸包递给了夏至。“给咱加菜的。”

  夏至打开油纸包。

  油纸包里,是几张gān豆腐。

  夏老爷子和夏老太太都是相当讲究的人。

  小黑鱼儿穿了肚兜,裤褂和鞋子就放在大青的背上。

  “老叔,褂子也得穿上。”夏至笑着劝。

  小黑鱼儿有些不乐意,他想了想,才将裤褂和鞋子都穿上了,手里摸着大青狗,继续看夏至做菜。

  大青低声呜呜地叫。

  夏至已经将鱼ròu挂好了糊,她看了一眼小黑鱼儿和大青,gān脆将两个蛋huáng都磕在放了鱼肠鱼肚的大碗里,然后弯腰将碗放在大青狗的面前。

  大青狗立刻抬起了上身,尾巴摇的屁股都要飞起来了,却没吃放到面前的美味。

  小黑鱼儿一双大眼睛眯了眯。

  “夏至,你这……”

  “给大青的。”夏至脆生生地道。

  “大青,吃吧。”小黑鱼儿笑弯了眼睛,摸摸大青狗的脑袋,下了命令。

  大青狗将狗脸都埋进大碗里,呼哧呼哧地吃了起来。

  “老叔,别说出去。”

  “我当然不会说。”小黑鱼儿斜睨了夏至一眼,似乎埋怨夏至不该怀疑他会那么不上道儿。随即他又问夏至:“十六,你胆子咋大啦,你不怕你娘啦?”

  “我娘又不知道今天下了几个jī蛋。”夏至无所谓地说道。

  “哈哈,对,太对啦。这样就对啦,十六。”小黑鱼儿跺着脚,哈哈大笑。

  夏至又洗了一大把豆芽菜,然后开始烧锅,烫豆芽,炸鱼片。

  她出差去过很多地方,吃过各地的特色菜肴。她有一个本事,吃到喜欢的饭菜,回去琢磨琢磨,就能做出家常版来。豪华版也没有问题,只要有时间,不怕麻烦。

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