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七零年代小锦鲤(77)

阿凤现在就是,她也猜到自己可能怀孕了,满心雀跃。

家里安静了一会儿,蒋五来了,把了脉之后,阿凤果真怀孕了。

“好好好,”景阿奶欣喜极了,热情的招待蒋五吃饭。

蒋五可不好意思在景家蹭饭,赶紧收了钱跑了。

没了外人,景阿奶就大发慈悲道:“阿凤,既然你怀上了,今年你就去休息吧!”

“以后家里的重活你也少干点,多叫阿谐,反正他是男人,多干点活也累不死。”

景阿奶这婆婆当的可是独一份了,村里没有那家婆婆会这么体贴儿媳妇的。

她们只恨儿媳妇干的太少,让他们儿子累着了。

能遇上这么好的婆婆,真是自己走运了。

阿凤羞涩一笑,“谢谢阿娘,我知道了,我一定会注意的。”

阿素在旁边想再说几句酸话,不过想到她怀孕时也是这种待遇,她就不好意思说出来了。

罢了,看在阿凤好不容易怀上的份上,这一次就让她歇歇吧!

家里要添丁了,景阿奶晚上还奢侈的做了蚵仔煎。

蚵仔煎主要食材是生蚝和鸡蛋。

生蚝海边多得是,景阿奶吩咐几个大孩子,去海边不到半个小时,就捡了一筐回来。

然后,只见景阿奶用小刀轻轻撬一下,生蚝肉就出来了。

取了大概五斤生蚝肉,景阿奶清水把生蚝清洗干净。

随后,景阿奶把生蚝放进大碗里,敲一声打一个鸡蛋,足足打了四个鸡蛋。

别人家都是放上家里的红薯淀粉搅和搅和,加葱盐调味。

景阿奶却比别人多一步,她会加点小小虾米粉进去,这样做出来的蚵仔煎,会非常鲜。

除了食材,蚵仔煎还很费油。

不过景阿奶聪明,家里的油不够,她就先摘几片油菜叶洗干净把铁锅抹一圈。

油菜叶多少带了点油,虽然很少,但也总比不抹好,起码锅看着油滋滋的了。

有了菜叶子打前锋,景阿奶再刷一层薄薄的油,就可以放调好的面糊。

把只见景阿奶用装满面糊的勺子在锅里转一圈,一个三百十六度,圆圆的面饼就出来的。

再用小火,慢慢把面饼两面煎成金黄色,蚵仔煎就做成功了。

做成功的蚵仔煎,远远看去如同一个金黄色的太阳,耀眼夺目。

稍微靠近一点,就能闻到鸡蛋和生蚝的香味。

这两种味道像是好朋友,混合在一起,让人感觉美味翻了好几倍。

阿鲤在一旁馋的受不了,等看到她奶做好了,就忍不住站在装着蚵仔煎的大碗面前,指着说:“奶……要……”

景阿奶还没煎玩,不过谁叫阿鲤是她的心头宝。

景阿奶随手就用筷子夹了一块,吹凉了点放进阿鲤嘴里。

蚵仔煎外面凉了,里面还有点烫,阿鲤咬了一口,浓烈的香味就在她嘴里爆炸,即使再烫都舍不得吐出来。

阿鲤细细品尝了蚵仔煎,真的太好吃了,他不由夸赞,“香,香。”

景阿奶被哄的乐呵呵的,自傲道:“我家阿鲤就是聪明,这么小嘴巴甜的像摸了蜜似的,以后肯定能哄的人找不到北。”

阿鲤:(ー_ー)!!

明明我说的是实话,奶奶为什么不信。

恰在此时,景阿爷也闻着香味进厨房说:“阿鲤没说谎,你的厨艺真的进步了,做的太香了。”

景阿爷也算半个专业人,他还不会说谎,景阿奶终于信了,欣喜若狂,喜笑颜开说:“不枉我最近一直在灶房忙活,手都粗了,总算没白辛苦。”

除了蚵仔煎,景阿奶马上又做了一道紫菜虾丸汤。

虾丸是景阿奶吩咐阿鲤大伯做的,阿强力气大,随便把虾肉锤个一百多下,虾肉便变得无比有弹性,煮熟了甚至能在菜板上弹起来。

菜上桌,阿鲤率先指着要吃蚵仔煎。

景阿奶怕她抢不到,直接夹了半快放进她碗里,

蚵仔煎实在是太好吃了,阿鲤吃的停不下嘴,一句话都没说,满脑子就是吃吃吃。

除了阿鲤,家里其他人也是一样的。

没几分钟,就响起了起此彼浮的夸奖声。

“我的天,太香了,这是我吃过的最好吃的蚵仔煎。”

“阿娘越来越厉害了,不仅能刺绣,还会做好吃的。”

“阿奶,你做的蚵仔煎太好吃了,我天天吃都不会腻。”

虽然儿孙的夸奖很令景阿奶受用,可想多吃。

原本笑呵呵的景阿奶脸上马上布满了狂风,“想天天吃,想的美,鸡蛋不要钱?油不要钱吗?我还想天天吃东西,可惜条件不允许。”

虽然景家还算有钱,然而如今物资匮乏,就是有钱,也不能想买肉买肉,想买油买油。

一切必须俭省俭省再俭省,不然就会发生上半年油煮菜,下半年水煮菜的情况。