小白再次点头，“你老祖宗的祖宗收养你老祖宗的时候, 他还是个孩子。后来他长大了, 皇帝叫他去太学读书，你老祖宗的祖宗为了你老祖宗上学方便，就搬去城里。自那时起便甚少回村。
“我不讲你也知道, 房子一空就容易招虫鼠。那只黄鼠狼就带着一家老小搬去鸡窝里住，白天捉虫，晚上帮忙抓老鼠。”
“可它不是黄鼠狼。”贺清溪指着铁笼子里的那一小坨说道。
小白惊讶万分, “不是？那它, 它的毛怎么是金黄色的？”
“谁跟你说黄毛就是黄鼠狼？”胡娘子很是无语, 没见过这么傻的妖, “那是只大老鼠。”
小白：“老鼠？！”
“是的。”贺清溪轻微点一下头, “得有两三斤重。”
小白惊得张大嘴，“老鼠精？”
“应该是。先不管它。”贺清溪道，“回去吃饭，等会儿开店。”
小白的嘴巴动了动，想说什么, 见俩人走的异常决绝，犹豫片刻，移到铁笼子旁边，顺手拽掉一根杏树枝，把趴在笼子里的东西翻过来，“呵！还真是老鼠。”
“你还吃不吃？”胡娘子从屋里飘出来。
小白抬手把树枝扔了，“吃，吃！”
饭毕，雾蒙蒙的小雨转大，张魁去收拾院里的盆啊桶啊之类的东西，看到笼子里的金毛大鼠还没醒，心底升起一丝丝不安，到店里就小声问，“主人，那只老鼠不会死了吧？”
“没死。”贺清溪道，“等它身上的灵符灵力褪去，自己就醒了。
张魁：“要不要把它弄屋里去？”
“不用！”贺清溪微微摇头，见张惠已把门打开，“客人该到了，去招呼一下。”
张魁一听正事，连忙擦擦手，走到屋檐下看到冯掌柜在他自家店里缩头缩脑犹豫不决的样子，就大声说，“冯掌柜，我家主人今日做了一道新菜。”
冯掌柜立即走到屋檐下，“啥菜？”
“酸菜炖鱼片。酸菜酸脆开胃，鱼片爽滑鲜嫩。你要不要？主人说，最好是现做现吃。”张魁话音落下，对面胭脂水粉店的女掌柜从后院出来。
“多少一碗？”女掌柜走到门口就问。
张魁说了价钱，不待她开口又说，“一碗够两三个人吃的，很下饭。做鱼和酸菜的汤是用鱼头和鱼骨熬的，特别好喝。不过有一点点酸。”
女掌柜原本只是问问，听到“开胃”二字，想到她夫君近日胃口不佳，“劳烦贺掌柜给我做一碗。”
“好嘞。”张魁冲屋里说一声，就喊小白，“去把食盒拿出来。”
虽然胭脂水粉店和小饭馆只隔了一条路，但路很宽，有三四丈。雨势很大，张魁披着蓑衣给她送过去，也免不了淋雨。
小白看到雨下大，就已把食盒拿出来。贺清溪把酸菜鱼做好，无需他提醒，小白就把菜放食盒里，用灵力给女掌柜送过去。
冯掌柜闻到酸酸的味道，确实如张魁所言，令人口齿生津，干脆换上雨鞋，撑着油纸伞亲自过来吃。
钱掌柜见状，又听店里唯一的伙计嘀咕，下这么大雨，怎么出去吃饭啊。就让小白给他送一份。哪怕酸菜和鱼不好吃，鱼汤终归好喝。
食客都是街坊四邻，鱼汤不是用鱼头和鱼骨熬制而成的，张魁断不敢那般讲。
酸菜鱼到钱掌柜那儿，钱掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗汤，乳白色的汤汁酸而鲜，没让他失望。钱掌柜立即夹鱼片。
鱼片入口，和隔了一条胡同的冯掌柜同时发出一声赞叹，“好吃！”
“只有好吃啊？”张魁故意问。
冯掌柜一默，想多说两句，可他要说的话方才都被张魁讲了，索性端起汤碗，冲贺清溪道，“都在汤里了。”
贺清溪愣了愣，反应过来险些笑喷，“多谢冯掌柜捧场。要不要再加点汤？”指着柜台一旁的小缸。
“不用，我一人吃不了那么多。”冯掌柜放下汤碗摆摆手。
蔡掌柜披着蓑衣进来，看到冯掌柜碗里的鱼片，白的晶莹，立即让贺清溪给他来一份。
贺清溪舀几勺鱼汤放锅里，眼角余光注意到对面的女掌柜从屋里出来，便冲张魁使个眼色，去看看。
张魁走到门口，听到女掌柜说，再给她做一份，留着晚上吃。
贺清溪闻言忙说，“鱼肉太薄，热过就不好吃了。”
“我知道。我们把鱼肉挑出来，汤和酸菜留着晚上煮面。”女掌柜的相公很喜欢，刚才吃了许多肉和大半碗饭，女掌柜这才决定再买一份。
贺清溪点头，“那行。”随后给她做一份，又另外给她盛一碗鱼汤。
女掌柜顿时不好意思，便问贺清溪鱼汤怎么卖。
贺清溪摆摆手，示意她无需客气。女掌柜隔着马路看到贺清溪埋头做菜，叹了口气，把碗端屋里去。