穿书后炮灰成厨神了(20)

秦欣先将鸡蛋和冷水一起煮，这期间，秦欣把之前买的八角、桂皮洗净用碗装好，再把冰糖拆开放在一旁。

等煮的差不多，秦欣将鸡蛋捞出，然后把壳去掉，再用刀在鸡蛋表层划上几条小口，秦欣划的很小心翼翼，先前煮鸡蛋的时候，她控制着火候，所以这个时候的鸡蛋还是糖心，一个不小心，把黄给划出来就不好了。

划好鸡蛋，秦欣将八角、桂皮和冰糖倒入锅中，加入三碗水，在倒上一些生抽，然后把鸡蛋放进去。

盖上锅盖，秦欣将火调制最大，等到锅中汤汁开始冒泡，秦欣将火调小，即便盖着锅盖，也能闻到被锅盖压着的香味，锅中汤汁越熬越少，秦欣将锅盖打开，然后用锅铲把鸡蛋翻了几下，确保鸡蛋每一面都能蘸到酱料，以防入味不均匀。

秦欣将出锅的鸡蛋端到楼下，“梅大姐，快来尝尝。”

梅从青老远就闻到味道，不等秦欣说，就走了过来，看到碗里装的深棕色的鸡蛋，食欲大起。

秦欣将筷子递给梅从青，梅从青戳了个鸡蛋，喂进嘴里，入口一咬，软软的蛋白里满是香味，随着梅从青一口咬下，蛋黄也露了出来，散发出蛋黄的香味，梅从青几口下肚，一个卤鸡蛋就没了。

卤料的味加上蛋黄的香味久久没有散去，梅从青不得不道，“真的，太好吃了！”

“那我明天就开始卖卤鸡蛋啦。”每次做新的吃食，梅从青和胡兴国总是她忠实的支持者。

秦欣见状，只留了一个卤鸡蛋，其余的都送给梅从青，“不要不要，这鸡蛋本来就是你买的，怎么能都要。”那会买鸡蛋的时候，本来梅从青不打算收钱，秦欣非要给。

“这哪能一样。”秦欣留下鸡蛋，跑到二楼收拾去了。

明天早上要卖的卤鸡蛋和刚才做法又不一样，因为没条件在锅中煮，只能熬制好香料，将鸡蛋煮好之后撬开壳放在盆里。

隔夜煮的鸡蛋，口感会差一些，所以秦欣打算明天早点起来煮鸡蛋。

秦欣把鸡蛋拿到楼上，拍了张照片，打开几天没登陆的微博，【欣欣的美食天地：当当当当，才出锅的卤鸡蛋[图片]】

作者：2020年第一天~~大家好啊。。

希望新的一年，大家开开心心，健健康康，顺顺利利。

2019年的霉运全部都甩走~~~~~~~

第011章

这个微博，秦欣没打理过，暂时也没精力打理，从申请到现在总共只发了三条微博，竟然还涨了一百来个粉丝，也不知道从哪来的。

微博发送成功后，秦欣点了退出，一边记账，一边等位面交易系统出现，抛开进货等支出，秦欣今天收益有2307元，总收益也达到了27539元。

秦欣琢磨着，要不这个月结束，就去买一个电动餐饮车，空间大，可以上架的食物还多，再做一段时间，说不定能在T市租一个门面来做餐饮，越想秦欣越开心。

只是令秦欣万万没想到是，用系统生抽做出来的卤鸡蛋竟然只能兑换五分。

早知道还是继续做酸辣粉了，秦欣无奈的点了交易，然后用积分兑了两壶油，系统的积分变成37。

由于今天有卤鸡蛋上新，所以秦欣早早起来，打算卖完食材去医院办理健康证。

“姐姐，今天又上新的早餐了啊？”娃娃脸女生已经成了秦欣的老顾客，这大半个月来，每天都在秦欣这里买早餐。

“嗯，卤鸡蛋。”秦欣道，“两元一个。”一般的卤鸡蛋卖的都是一元五一个，秦欣这么定价主要是因为系统生抽的原因。

“哇。”娃娃脸女生道，“我要一个鸡蛋加一碗酸辣粉。”末了，还不忘补充句，“十块钱的酸辣粉。”自从习惯了十块钱酸辣粉比六块多的只是辣椒酱的不同，娃娃脸女生已经习惯秦欣这边买的东西比其它摊位高一点的事实。

“马上好。”秦欣煮好粉，将鸡蛋放在袋中时，突然想到一件事，单纯的卤鸡蛋只能兑换5个积分，那鸡蛋加酸辣粉呢，会不会高一些？

这边秦欣想到获取积分的方式后，心情很好，不远处则有人一脸哀伤走了过来，这会秦欣摊位上的人多，也没人在意。

直到周大壮过来，停在秦欣摊位前，嗷呜嗷呜哭了起来。

娃娃脸女生刚刚咬下一口鸡蛋，被周大壮这冷不防的一声哀嚎，吓的直接掉在地上，反应过来的她，顿时不好了，“你干什么啊！”那可是二块钱一个的鸡蛋，关键是她还只吃了一小口。

周大壮手里拽着一张纸，想去拉扯秦欣，又不敢靠的太近，只得哭丧着说，“我这是有眼不识泰山啊，我不是故意要诬蔑你的啊，求你高抬贵手，饶了我吧，我上有老人要抚养，下有小的要照顾！”