穿书后炮灰成厨神了(128)

小小解释，“这个是其他客户发给您的信息。”

竟然收到了12封信，秦欣点开，发现这些信息都是在询问，什么时候再次上架红烧肉。秦欣一一回复，今天会上架。

原本秦欣打算兑换一些东西，但是看到到自己的积分快到一万了，便没兑换，打算待会做点吃的后，看突破一万积分能不能提升等级。

秦欣下到一楼，先做红烧肉，趁着收汁的时间，秦欣打算利用剩下不多的食材，来做一些其他的食品。

这几天做的辣椒酱都没了，秦欣先做了一大坛辣椒酱，这才开始做食材，茄子还有两根，秦欣把茄子拿出来洗干净，然后从中间切开不切断。

秦欣把茄子上各自划上几刀，这样做待会方便入味，然后把烤箱调到200度。

秦欣从碗柜拿了一个碗，在里面加上油、系统兑换的生抽、还有辣椒酱，混合均匀。再将这些混合好的调料均匀的铺在茄子上面，放入烤箱。

五花肉其实还有，但是秦欣没打算全部做红烧肉，秦欣切了一块出来，在锅中加入水，烧开之后，把五花肉放进锅中，同时放入葱、姜和料酒。

焯水之后捞出，秦欣把五花肉放在砧板上，切成薄薄的肉片。

蔬菜除了茄子，还有黄瓜，秦欣将黄瓜洗干净，切成肉片一样的大小，切好之后，秦欣将黄瓜片叠放在肉片上，对折卷起来。

如此摆好两盘，秦欣将大蒜剥好，今天梅从莲不在，这些准备食材的工作，都是秦欣自己做，秦欣把大蒜和小米辣椒切碎，装入碗中，再加入耗油、生抽、醋和花椒油，搅拌均匀之后淋入盘中。

秦欣把其中一盘蒜泥白肉放入空间。

只听烤箱叮的一声，秦欣将烤盘抽出，再在茄子上刷上一层油，再次转动烤箱时间，烤五分钟。

趁着这个时间，秦欣拿出四个鸡蛋，放入碗中打散，再加入淀粉，搅拌均匀。

秦欣在锅中烧入开水，将调好的蛋液慢慢下入锅中，撒上一点盐，一份蛋花汤就做好了，秦欣将汤分成两份，另一份也放入空间。

烤箱的茄子也烤好了，秦欣把其中一份茄子装盘，另一份也放入空间。

刚把三道菜端到外面，秦欣听见外面的门铃响了。

秦欣过去打开门，有些疑惑，“顾总？”

顾无煜点头，“今天没营业？”

秦欣请顾无煜进来，“嗯，端午节没放假，今天给大家放一天假，吃了吗？”

顾无煜看到秦欣桌上的菜，“没有。”

秦欣，“刚好一起吃个便饭。”

顾无煜在秦欣对面坐下。

秦欣先给顾无煜盛了一碗蛋花汤，“尝尝。”这些菜，都没推出过，秦欣只有在闲的时候会研究一些新菜式。

顾无煜胃不好，以前工作的时候经常不按时吃饭，现在稍微好一点，每天还按时吃早饭，不过午饭和晚饭一旦忙起来，还是不会吃。

今天早上小牛没买到早餐，所以顾无煜到现在还没吃，“谢谢。”顾无煜端起碗，用勺子舀了一勺蛋花汤，即便都是鸡蛋，汤味也闻不到一点腥味。

顾无煜自觉自己是个挑剔的人，可这碗蛋花汤，味道真的不错，这才几个月，秦欣厨艺进步真的很快。

顾无煜喝了半碗汤，胃里舒服一些了，才开始吃菜，先是蒜泥白肉，肉的处理方式十分简单，就是焯水，但这个火候控制的十分好，所以肉的嚼劲刚刚好，不至于太老，也不至于太嫩，配合上面的调料，醇香四溢。

顾无煜微微点头，一般来说，他很少吃烧烤类的东西，这个茄子闻起来很香，顾无煜夹了一点，喂进嘴里，茄子的肉入口即化，而上面的一层作料则非常咸香。

再喝下一口蛋花汤，刚才下肚的烧烤作料味道，似乎瞬间被解散。

两人把桌上的菜吃完，秦欣也感觉到一点点惬意，她已经很久没有这般安静的坐下来吃顿饭了，“顾总过来有事吗？”

两人合作到现在，秦欣只出了一个辣椒酱的配方，说起来还真有点对不起顾氏。

顾无煜用纸巾擦完手，“这个小程序，现在不少做餐饮的公司也想合作，你有什么想法吗？”其实这个程序推出没多久，就有公司来找顾氏合作，只是顾无煜一直压着这事。

秦欣，“挺好的，这样方便顾客的，应该大力推广。”

顾无煜笑了，秦欣似乎并不怕自己餐厅的这个优势被人模仿去，甚至大力支持别家也这样，为的是方便顾客。

秦欣，“再说，如果顾总不合作，未来也有很多公司会研发这种小程序，还不如趁早合作。”

这个功能推出来后，顾氏便注册了专利，别的公司可不敢模仿，不过见秦欣支持，顾无煜也没说这些。