穿书后炮灰成厨神了(107)

“有可能，毕竟不是所有员工都愿意来这里。”

“对，搬来T市也就算了，还在郊区。”

“那这几天可以好好关注一下顾氏的官网了。”

“据我了解，顾氏除了学历的要求，一般至少都需要两年相关的经验。”

“人家都搬到青山来了，我觉得这招聘的要求说不定会降低一些呢。”

“这倒有可能。”

“试试吧，万一被顾氏招牌进去了呢？”

……

汤曼英收拾着餐桌，这不知道是第几桌谈论顾氏要搬到青山上的消息。

中午吃饭的时候，汤曼英道，“刚才听不少客人说，后天顾氏要搬到青山上。”

秦欣记得顾氏总部确实搬到了青山，至于什么时候搬的，秦欣记得也不是很真切，“嗯。”

相比秦欣平淡的反应，梅从莲倒是很高兴，“如果这样的话，以后来店子的客人是不是就多了。”

汤曼英点多，“顾氏是总部搬过来，至少有几百来人，也许会更多。”毕竟整个青山都被顾氏集团租了下来。如今只是开发了一小片地区，用来做办公楼，后续肯定还会继续开发。

“那我们小欣的生意也不用愁了。”梅从莲道。

“小欣的手艺没得说，正所谓酒好不怕巷子深。”汤曼英道，“不过，未来这里极大可能会繁华起来。”汤曼英没说的是，到时做餐饮的也会多起来，到时很有可能会分走秦欣的生意也不一定。

梅从莲想不到这个层面，她只觉得人多的话，秦欣的生意肯定就会好。

秦欣倒是很淡然，毕竟青山这一块未来繁华起来，她是知道的。

汤曼英见秦欣淡定的样子，也不知道是这个小姑娘什么都知道，还是什么都不知道。

……

顾氏搬家的这一天，特别热闹，青山周围的人还有车一直络绎不绝。

秦欣的店子一直也有来人，如果发现没有吃的，他们就点一份饮品，找个位置坐一会，要是没位置，就带着饮品离开。

大部分的订单都是外卖打包带走。

这一天，生意结束的特别快。下午甚至不到六点半，不少食材就卖完了，来的顾客还很多，秦欣直接让梅从莲关掉餐厅的，不再继续招待来的客人。

餐厅还有两三桌客人没吃完，汤曼英把其余的地方收拾干净也进了厨房，秦欣已经做好二菜一汤，三个人坐下开始吃晚餐。

秦欣随便吃了几口，则走到灶台旁边。

“你不吃了吗？”梅从莲问道。

“嗯，我吃好了，你们不着急，慢慢吃。”秦欣说完便开始忙碌起来。

食材还剩的不多，秦欣专门留了一部分，今天顾氏搬家，顾无煜和陆一鸣他们肯定还在忙着，晚饭说不定也还没吃。

想着顾无煜接连几次帮自己，还有扫码点餐功能的开发，秦欣觉得自己也应该回报下。所以秦欣留了一部分食材，打算做几个下饭菜，待会等胡兴国来了，让胡兴国给他们送去。

忙碌了一天，这个时候太油腻的食物肯定吃不下，所以秦欣打算做一些清爽可口的饭菜，晚上炖的菌菇汤秦欣专门留了一份。

另外的菜，秦欣打算做一道凉菜，还有三道做炒菜。

凉菜就做土豆丝。

秦欣把土豆切成丝，然后放在水下冲洗十秒的时间，随后放入盛水的盘中，用水浸泡。

浸泡土豆丝的过程，秦欣把萝卜也切成丝放在另一个盘中，然后秦欣开始准备第一道炒菜。

第一道炒菜，秦欣打算做豆腐，豆腐不腻，加上里面的豆类可以补充体内蛋白。

将蒜切成末装入小碗当中，然后加入生抽和耗油，再加小半勺盐，秦欣做菜，不喜盐放的太多，一来对身体不好，二来盐的味道重了会压制其他食材的味道。

秦欣又在碗里加入半勺淀粉和两勺水，搅拌均匀。

秦欣把豆腐切成块状，然后将鸡蛋打撒装入碗中，再把淀粉装入另一个盘中。

先将切块的豆腐放在淀粉里滚上一层，然后再裹上一层蛋液，所有的豆腐裹好之后，秦欣将锅中放入油，把豆腐煎至两面金黄。

秦欣把之前调好的酱料汁倒入锅中，翻炒片刻之后捞出，装入盒子中，在最上面撒上一层葱花。

这个时候土豆丝也泡的差不多了，秦欣在锅中倒入水，烧开之后加入土豆丝和萝卜丝，煮到两种丝都变软后捞出，然后再次用冷水清洗。

这样做，是为了让土豆丝吃起来更脆。

秦欣拿出一个小碗，装入生抽、醋以及小半勺盐，最后再加一小勺糖用以提鲜，秦欣把这些调料搅拌均匀，倒在土豆丝上。

然后秦欣将锅清洗干净，倒上油，烧开之后，放入花椒，炸出味道之后，捞出花椒，秦欣将炸好的油淋在土豆丝和胡萝卜丝上。