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未来之师厨(372)

而这个世界,在科技发达之后,如果不是政府骗着哄着催着去学,去练。

恐怕用不了百年,他们真的会变成营养剂度日了。

“电视马上要开始了,厨神给你露几手……接下来男主应该做干子烧肉!”

也只有邹牧有这个待遇了。

在首播的时候,就能吃着同款看电视。

豆腐干顾名思义就是干一点的豆腐。

他的含水量是豆腐的40%~50%。

制作出来就是最简单的白个干了。

蒙入饰演的男配立刻把白色的豆干放入盐水中浸泡。

顺便调制卤水。

盐、酱油、姜丁,桂皮,茴香,香葱,味精制成卤水。

用卤水去煮泡好的豆干制成之后就是美味的香干了。

咸中带鲜,硬中带韧。

再配合豆腐干久放不坏的特性。

蒙入做的香干完全能成为一种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴的佐菜。

小伙伴做出了创意改动。男主能比基友弱一筹吗?

“这道菜叫干子烧肉。”电视外的彭弈北,坐着和男主几乎同时的动作。

邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视一起拍进去。

“白嫩的豆腐和丰腴的五花肉,浓油赤酱,鲜香可口。”这也是一道《舌尖》名菜呢。

豆干切成两厘米,五花肉肥肉去掉后,切成三厘米的肉块。

热锅,下肥肉。

把肥肉煸出油后。

下冰糖、八角、桂皮、生姜片小火翻炒。

“直至冰糖融化成棕色的糖浆!”

现实与虚拟几乎同步。

唯一不同的地方就是……

电视剧里的糖浆加了一层滤镜,金光闪闪的更加好看。

熬好冰糖后,肉块放下锅迅速翻炒,沿着锅边加了一圈料酒后,加锅盖闷一分钟。

随后加入一大碗水没过肉,盖盖小火煮40分钟加入豆干和盐再炖20分钟。

以上是普通锅具的数据。

彭弈北手指轻轻一碰,压力状态开启。

他爱死这个世界的科技了。

要吃什么需要炖煮入味的菜肴,再也不需要慢慢等或者去搬高压锅,直接调一下锅盖开关就行。

汤汁变得浓稠后,一把葱花提香,起锅装盘。

一口香浓酥软的肉,一口吸收了肉汁和汤汁,口感弹嫩,如今有几分火腿滋味的“素肉”。

两者结合起来,真的是清香与厚重的结合。

你能一口肉一口豆干的接连猛吃。

肉香豆香油脂香。

舌头在酥软,软嫩,弹嫩之间来回品评。

左拥右抱,齐人之福。

“豆干和豆腐最大的区别是,豆干因为水分少,更能吸收汤汁的味道……你在做什么?”

彭弈北的端着一大盘干子烧肉就发现邹牧正在操控终端,还在很认真的编辑着什么

“发微博。”

彭弈北点开一看。

然后无语。

“你这是……习惯性拉仇恨吗?”

炫耀你有大厨同步做菜什么的。

何必呢。

幕后黑手还没把人怎么样。

你先把自己黑一圈。

“我当然知道嫉妒是原罪,我只是……忍不住炫耀自己拥有的。”

邹牧坦诚的表示,自己在这方面也是个普通人啊。

他可以低调自己所有的科研成就,可以低调自己的智商和财富,但是他不会低调自己的所爱。

说白了,炫耀自己拥有的宝物。

那是所有生物的通性。

他完全不想压制。

彭弈北被这一句隐晦的情话撩了一下。

脸有点微红。

“就像是同学聚会你得允许你的同学炫耀,他们不是为难你,而是怕憋死他们自己?”

“这话倒是挺有意思的。”

“也不是我原创的。”

小两口开始你侬我侬的一边吃着喝着一边聊着撩着。

网络上的血雨腥风立刻和他们没有关系了。

粉丝们在看完了电视剧,又撸袖子吵架完毕之后,郁闷的……点单香干和干子烧肉吃。

不少之前真人秀抢购够快的人发现。

家里有安妥雅、小龙虾、还有成堆的豆腐,马上到货的豆干。

似乎……不够吃啊。

不是食物不够吃。

而是自己的胃容量不够吃完。

食材是有保鲜期的。

不是所有人家里都有巨大的水培箱和巨型保鲜箱的。

数了数家里的人口。

不少人忍痛退单。

豆干先等等。

豆腐先存一存。

【以我吃的速度,小龙虾几天就能吃完了,所以干子烧肉什么的,最多等我三天,你们?小龙虾得等半年吧!哈哈哈哈哈。】

自己暂时吃不到,也得先拉一波仇恨。

王炸回复也很简单。

【哦,是吗?那你不要看彭厨的新视频哦。】