穿成男配后，我天天吃瓜【种田】(542)

林北亭突然想起春上种的红薯，猛的问起来。

成全一口就把他碗里那鸡腿全部啃完了，快速的道：“山上的红薯大概还有半月就能收了。”

林北亭想起薯饼的事儿，转头去问周越刚他们那边有没有类似的小吃。

“没有，不过薯饼这东西，红薯做的吧？我之前整理菜谱的时候没少见各地不同的做法。”周越刚道。

“怎么没有？”周清顺声如洪钟，道：“你小时候还经常吃咱们小巷子那家的，你忘记了？”

“哦……哦对！”周越刚突然的道。

其实林北亭心中也是只有一个影子，这东西到底怎么做他也只是大概明白，至于再多的，他也得自己现去网上搜索资料。

不过家里有周家父子俩大厨在，林北亭决定还是先参考他的意见。

周清顺道：“就是红薯先蒸熟了，然后加糖什么捏成饼下油锅炸呗？”

“对对！”这正合林北亭的思路。

周越刚忙道：“我想起来了，我们小学门口就有一个老头这么做的，他们家一年种两次红薯，基本上正好够他卖一年。也是刚好我上初中那年，他年纪大了不做了，要不是我还真能忘记……”

林北亭道：“山上的红薯我准备做薯饼放串串店增加炸串项目，咱们这两天在家里商定着做一下的？”

“嗯嗯！”周越刚这人喜欢美食，更喜欢研究美食。

林爱国纳闷的道：“你什么时候开学？”

林北亭回来之前就跟辅导员商定过了，甚至于学校里都对他的事情非常关注，跟郭松一样，能给予他最大程度上的自由。

“不是之前军训一直没休息么，这次四天假！”林北亭摆了四根手指。

林爱国点点头，道：“还是上了大学轻松啊。”

吃了中饭，林北亭就开个三轮车，扛着锄头上山，今年春天红薯种的早，现在应该下面的果实已经差不多了，先刨出来两个看看。

周越刚饭后也没啥事儿，跟林北亭一起上山。

路上，林北亭跟他说起了川省那边小吃的事情，周越刚一拍车把，道：“麻辣烫啊！”

“嗯？”

“要说起我们那边什么小吃最红火，就是麻辣烫啊！尤其是这两年许多外地人跑来我们这边学习麻辣烫的做法，要是引进到你们这边来，肯定也不错！”周越刚开始给林北亭掰着手指算：

“你看啊，麻辣烫最重要的两点儿，一个是‘麻’，你山上的青花椒和麻椒都是一顶一的强，另外一个就是‘辣’了，你这辣椒种的型号也多，色香味俱全！

再加上其他几种香料和中药熬煮出来，既方便你这儿的经营方式，又能方便做好了半成品，好出货给你合作伙伴加工经营，而且麻辣烫这东西它啥食材都能烫，包罗四季果蔬……”

越说，林北亭就越是觉得麻辣烫这主意不错。

“那就这样定了，咱们薯饼跟麻辣烫一起折腾！”林北亭道。

周越刚挠头：“折腾个啥，我们手上几十个方子呢，你想要什么口味的都有！”

林北亭刚才是突然想起后世在网上大火的方子了，听说是破解的某连锁麻辣烫店的秘方，具体的林北亭也不知道，反正觉得做出来味道挺像的。

那连锁店的麻辣烫吃着麻辣味道一般，但骨汤味道浓厚，尤其受不能吃辣人群的喜欢，估计八成不是川省那边的制作习惯。

林北亭神秘兮兮的道：“那你们那些方子里，有家牛奶的吗？”

“加啥玩意？”周越刚的态度完全在林北亭的意料之中。

“加牛奶？”周越刚还是怀疑自己听错了，或者是林北亭嘴巴说秃噜皮了。

林北亭点头：“就是加牛奶，你们有过这种尝试么？我主要是想试试这种做法。”

“啥黑暗料理啊。”周越刚抓鼻子。

但见林北亭信誓旦旦的，周越刚也不说话了，只是仍在心里盘旋着想象，传统麻辣烫的方子加牛奶，那是个什么味道？

林北亭两人扛着锄头到了红薯地，撅了几株出来，长倒是长大了，但还稍稍欠缺点儿火候，按着成全说的十天半月到时候也是刚刚好。

两人把撅出来的二三十斤红薯拿回家里去，刚刨出来的得放几天才好吃，正好这段时间用来研究林北亭所说的牛奶麻辣烫。

周越刚已经着急的火急火燎了，甚至一下山就跟他父亲说起这事儿来。

周清顺他也没能想出来牛奶加到麻辣烫里到底是个什么滋味儿，一时间，他也开始期待了。

关于麻辣烫方子，林北亭还是很大程度上遵从周越刚之前整理出来的那些方子，俩人刚回到家把红薯安置好，就又出门去干货市场和药店采买东西。