大小姐不当了[穿书](15)

钟萸点头表示懂了，眨眨眼问：“田娘子的前辈做过这种佛像么？”说话这么有条理，说起制佛像这么头头是道，再联系书里说前朝崇佛，那家里定然是有人会此门工艺了。

田氏抿嘴，神情有些惆怅，“其实告诉姑娘也没关系，我家祖上原是在前朝做官的，后来战乱这才逃到乡下来，如今娘家的人都没了，只剩下一个我，闲来无事看看祖上留下的书这才些许会了些。”

难怪楚见辞一个猎户之子会懂那么多旁门左道，原来是家学渊源！

钟萸岔开话题，问她收割是如何，田氏撇开心里那一丝阴霾，告诉她：“收割当然是拿镰刀割呀，然后把谷穗运到晒谷场脱粒，晾干后大人们就要来收粮了。”

钟萸突然闻到一股香味吸了吸鼻子，疑惑地问：“这脱粒，又是怎么操作呢？”

田氏回答她：“用稻桶呀。”

钟萸追问：“稻桶？”

田氏又笑了，拿过茶杯给她演示，右手握住左手的食指代指的一束稻谷在杯沿上敲，：“喏，就是如此，没脱干净的再用手捋下来。”

钟萸：“没有别的办法吗？脱粒后的稻草有什么用处么？”她小时候见过手摇式的脱粒机，相比较装了煤油发动机的脱粒机和更轻松的收割机来说已经够累了，但看来现在手摇式还是有推广的必要。

嗯，小本本记下来。

田氏摇摇头，“种田本就是天底下最辛苦的活儿了，哪还能有什么偷懒的办法。这稻草用处大着呢。冬里下大雪没青草的时候拿来喂牲畜最好了，没柴火烧的人家过冬全靠烧稻草才能活下来呢，稻草加点土还能修屋顶，一个冬天自家用完了还不够用。”

钟萸有些不解，“取暖的柴火去山里捡一些就可以了吧？”

田氏叹了一口气说：“姑娘不知道，庄户人家顿顿做饭都得用柴火，山里的干树丫子小树小草一年到头全被扒光了，哪还有什么可烧的呢？富贵人家能烧炭，哪知道烧炭人家大多草都不够烧呢。”

看钟萸一脸若有所思，田氏无奈一笑，“嗨，你看我跟姑娘说这些干什么！”

钟萸没犯傻去问为什么不砍树烧柴取暖，转而问她：“咱们不盘炕的吗？盘了炕要好一些吧？平常做饭就能取暖。”

田氏疑惑了，“炕是什么？”

钟萸指尖蘸水在桌面上画了一个简易的结构图，又细细解释了各处的用途，品书看她手伸进杯子里只是无奈叹气帮她把手擦干又默默换了一杯干净的茶水，顺带也给茶杯见底的田氏续了一杯。

田氏理解后十分惊喜，“这炕竟如此好用，我家入了秋一定要盘两个。姑娘能另给我一张这个图吗？我拿去给大家看看，秋收后无事让大家都把炕盘上！”

田氏说完又觉得自己不过是慷他人之慨，有些不好意思，“姑娘见谅，我高兴地忘形了，这是姑娘想出来的，我如果没看错姑娘又是一个人生活，理应收些钱才是。”

钟萸大方地摆摆手，“这东西不值当费钱，大家能好好过冬我更开心呢，品书给我拿纸笔来。”

田氏拿了土炕的图心里十分高兴，她丈夫楚猎户多年打猎身体上或多或少有一些暗伤没治好，阴冷的时候便疼得厉害，以后多躺躺这烧好的炕不说治病，能缓解疼痛也是好的。

钟萸又叮嘱了一些注意事项，要是一不小心烫伤了那就不好了。

她们这边说着，何娘子已经把饭菜做好了，钟萸过去一吃傻眼了，这不是有南瓜和油菜吗？

田氏讶异地说：“原来姑娘家乡把吊瓜叫南瓜，芸薹菜叫油菜么？”

钟萸点点头，激动地说：“南瓜产量很高，但对土地的肥力要求却不高，很适合种在不适合开垦田地的山坡上，可以增加产量。油菜和豆子一样都可以榨油，油菜榨出的油更多而且很香，不过榨油后的饼子只能少量喂牲畜，最适合的是拿来当钓鱼的饵料！”

田氏听到南瓜产量高脸上却没什么喜色，叹口气问钟萸：“姑娘觉得一碗南瓜和一碗粗粮饭，庄户人家会吃哪一碗？”

钟萸思考了一下说：“……粗粮吧。”毕竟要干活。

田氏点点头，“姑娘明白了？南瓜虽然产量高，吃起来和红薯一样甜甜的，红薯还算能饱腹，但南瓜多吃也不饱肚子呀，成年的汉子一顿吃一整个南瓜都不够。但南瓜又确实重的很，看起来产量很高，多种了怕增加赋税，到时候谷子都收上去了只剩下南瓜大家就更加吃不饱了。”

钟萸被她一问就明白了，只是没想到赋税这上头。

“姑娘能说说如何用豆子和芸薹菜的种子榨油吗？”田氏倒是对能榨油的作物感兴趣了，现在大家做饭都只能用荤油，如果豆子和芸薹菜的籽能榨出油来那可了不得。