死了五年的相公他又回来了(29)

这次夏思思没有混合弄了，虽然这样也很美味，但是每一种蘑菇都是有自己的味道的，做酱的话单单一种就是最好的选择。

夏思思首先将鸡枞菌清洗干净，切成了小块，然后夏思思还切了一些腊肉丁，没有新鲜的肉了，她只好放些腊肉准备着。

待锅烧烫后夏思思放下一勺猪肉，将准备好的葱姜放下去爆炒，可惜这里没有豆瓣酱，但是上次她去杂货店倒是看见了一种酱，应该也是豆子做的，味道略有一些微咸，一般人家就着馒头吃。她这次就准备来试试这个酱。

不过毕竟是第一次，夏思思也不敢放的太多，这些蘑菇糟蹋了可惜了，所以她只放了少许豆酱和一些部分的鸡枞菌。

将这些混匀后加入了少量的清水混匀，慢慢的小火慢炒，直到锅里变得粘稠为止。

最后放入了少许的盐，调匀后就出锅了。

夏思思仔细地闻了一下，有鸡枞菌地香气，混着姜蒜地体味，色泽光亮，看起来很是下饭。

待这新鲜出炉地蘑菇酱稍稍冷却后，夏思思用筷子尝了一下点。

鸡枞菌十分滑嫩，有种嫩豆腐入口的感觉，加上腊肉味道，吃起来很是惊艳。只是可能因为豆酱和腊肉本身都是咸的，后面加的盐虽然不多，但也微微有些偏咸了。这个倒是比较适合长途远行的人带着，毕竟这个时代一般都是待饼子之类，这样的酱下饭又美味，还能补充盐分。

夏思思这次准备试一种以前没有见过的山蘑菇，就是那种圆滚滚特别可爱的那种，夏思思准备叫它圆菇。

这种山菇有点像香菇，但是和香菇又不太相同，闻起来的味道更香，但是又不腻人。所以这种她决定不放腊肉，只放少许的豆酱试试。

果然不出她所料，这种圆菇菇肉更饱满也更紧致，吃起来略微有些嚼劲，更加适合拿来做蘑菇酱。

将这些一一做下来，只有圆菇和伞菇更加适合做蘑菇酱，其他她所知道的都不是太适合，相反，煮汤都十分的美味。

将圆菇和伞菇都做成了蘑菇酱，其中伞菇是放了腊肉的。她准备下次进城买一些新鲜的猪肉来试试。

卫大柱睡醒后就去洗了一把脸，在堂屋的桌子上看见摆着的两碗糊糊的东西，虽然不知道是什么，但是他知道一定很好吃。嘿嘿因为已经闻到味道了。

卫大柱拿了一双筷子各自尝了尝，他更喜欢有肉粒的。

夏思思听了他的结论并不意外，男孩子口味比较重，圆菇做的更适合老人和妇女吃。

夏思思让卫大柱拿着圆菇和伞菇跑去和夏桥说，以后只买这两样。

卫大柱一听要去找他舅舅，喊着小黑便跑去了。

第二天一早她就带着自己的新鲜玩意儿上街了，还是那个地方。

周围的人对她已经熟悉，见她这次也没有背什么大物件，纷纷打探着这次又要卖什么了。

夏思思神秘一笑并不回答，众人又去卫大柱那里询问，卫大柱乖乖的坐着，双手紧紧的捂着自己的嘴巴，一副就是不说的模样，大家都被他逗得发笑。

要不怎么说周家是凉城的首富呢，夏思思还没进城有半刻钟，翠云便叫小丫鬟从府里出门了。这次可不能让周大那个憨货抢了功劳了。

夏思思刚刚放好了自己的东西，就看见梳着个包包头的小姑娘一直看着她。年纪不大，也就十二三岁的样子。穿着的衣服倒是不差，至少比她身上的好。

“姑娘，可有事？”

“请问可是卫娘子？”翠环虽是听大家说了一下可是还是不敢确认她是不是就是自己要找的人。

“正是。”夏思思可不记得自己什么时候认识了这么个小姑娘。

听见她确认，翠环松了一口气。

“不知这次卫娘子卖些什么，我一样要一份。”

听见她这么说，夏思思可太高兴了，这可是大客户啊，只是这个小姑娘可以做主吗？

似乎是看出了夏思思的怀疑，翠环有些不服气的仰起了头，“娘子尽管放心，我是周家大少夫人身边的丫鬟。”丫鬟手下的小丫鬟。

听见她这么说，夏思思就放心了，道：“这次是蘑菇酱，共有两种味道，可都要？”

“包起来了。”翠环虽然也是第一次听说这个东西不过倒是一副平淡的样子，毕竟她可是周府的丫鬟，代表了周府的脸面。

夏思思给她弄好，又赠送了一些松茸和鸡枞菌给她。

“一共一百文。”

听见她这么说翠环有些嗤笑，还以为有多贵呢，翠云姐姐还给了这么多钱。

夏思思前两次积攒了不少的回头客，所以这次很快就卖完了，摸着怀里沉甸甸的铜板，她决定买些瘦肉回去看看。