农门美食小厨娘(35)

“咔嚓”炸鸡脆脆的外皮下隐藏的竟然是如此多汁又鲜美的鸡肉。评委们吃一口就惊艳了！鲜！叶海轩不禁感慨道。

浇汁排骨之所以好，就是将鸡汤和排骨的鲜味提升，给人美好的味觉享受。但是，浇汁排骨明显不如自己手里的这只留着汁水的炸鸡腿！

再尝了尝原味和烤制的，叶海轩觉得，自己曾经吃过的烧鸡都白吃了。再配上这冒着气泡的可乐，油腻和清爽，咸鲜和香甜！太爽了！

“世上竟然有如此美味！”有位评委吃完何晶晶的鸡肉后感慨道：“外酥里嫩，满口生汁水，能吃到这个简直是老夫前世修来的福气啊！”吃完了自己手里的之后，评委们都觉得意犹未尽，眼巴巴的看着剩下的炸鸡和奥尔良烤鸡回到了自己的位置上。

“下面开始投票。大家喜欢谁的菜就把筷子投到谁面前的瓶子里。”在评委们尝菜完毕后，宣姨宣布道。

最后，何晶晶全票胜出！

“我不服！”大嘴的表情此刻非常的狰狞：“我不相信她何晶晶做的那个东西比我的好，一定有黑幕！”

“对！我们也不相信！”以赵三儿为首的海轩阁厨子们纷纷表态，表示不服。

“你们可以互相尝尝对方做的，再做论断也不迟。”叶海轩咳嗽一声后说道。

“大嘴师傅，请吧。”何晶晶说道。海轩阁的厨子们一拥而上，将何晶晶剩下菜瓜分了。入口的一瞬间，大嘴有些懵了。

自己的浇汁排骨以鲜为名，而何晶晶做的小小的炸鸡竟然比自己的还要鲜许多。

“是我输了。”大嘴叹了口气道。

“大哥！”三儿有些着急，还想说些什么，但是大嘴阻止了他，继续说道：“我大嘴也不是输不起的人，输了就是输了，何晶晶姑娘，你的厨艺在我之上。”

何晶晶见大嘴也是一个光明磊落的汉子，对他抱了抱拳道：“大嘴叔，得罪了。”

浩浩荡荡的厨艺大赛就这样落下了帷幕，以何晶晶大获全胜结尾。随后，何晶晶又将炸鸡烤鸡和可乐的配方交给了叶海轩，叶海轩也依照自己之前的承诺给了何晶晶一百五十两银子作为报酬。

随后的日子里，海轩阁的厨子们都对何晶晶的态度来了一百八十度的大转弯，大嘴也时不时的请教何晶晶关于火候的问题，并且在何晶晶的帮助下升级了浇汁排骨的配方，掌握火候的功力也突破瓶颈，上了一个台阶。

还有不少厨子想找何晶晶拜师，但是都被何晶晶拒绝了，何晶晶在海轩阁的日子越过越舒服。

这一天一早，何晶晶刚洗漱完，准备吃早饭时，叶海轩急冲冲的就过来了。

“今天怎么来的这么早？”何晶晶有些奇怪道：“要一起吃早饭吗？”

“拿碗筷来。”叶海轩出门的着急，看到何晶晶的早饭也觉得自己饿了。

“你来这么早有什么事儿吗？”何晶晶好奇道。

“对了，差点忘了，我是来提醒你，明天知府大人就来了！”

第35章 四川火锅VS知府火锅

“什么？明天就到了？”何晶晶听完这个消息被自己刚喝进去的粥呛着了，不断咳嗽道。

“你先顺顺气，我想你应该做好准备了吧。”叶海轩见何晶晶惊讶成这样，有些奇怪的说：“之前我们不是已经订好了菜品和流程了吗？”

何晶晶终于顺了气，然后喝了几口茶水说道：“我们是订好了流程，可是理论和实践毕竟有区别，就像科举一样，你准备了十几年几十年，等到上考场还是会紧张啊。”何晶晶形象的比喻道。

叶海轩想了想，这么说也对，自己早晨听说的时候也紧张了来着。

“只要你正常发挥，知府大人一定能满意的。”叶海轩鼓励何晶晶道。

“我可不认为我的菜能满足知府大人的胃啊。”何晶晶顿时没有了食欲，开始焦虑。自己前世最怕考试了，现在知府大人过来就好像要考试了一般，自己想不焦虑都不成。

“你行也得行，不行也得行。”叶海轩严肃的说道：“你务必好好准备，不能有任何的差错。”

何晶晶点点头，兵来将挡，水来土掩，更何况不就是来了知府大人了吗！

“你若是都拿不下来知府大人，这城里恐怕就没有能拿下来的人了，所以你要对自己有信心。”叶海轩出言安慰道。何晶晶想了想，确实也是这么个道理。自己没理由拿不下知府大人啊。于是紧张的心情得到了缓解。

为了迎接知府大人的到来，海轩阁今日歇业，全面进入备战状态。所有的人将上菜流程演练了一遍又一遍，何晶晶光冷盘就做了三四遍，本着不浪费的精神，每次都是减量做，然后海轩阁的人都自己消化了。