八十年代彪悍媳妇(121)
吴彩凤要的口味还比较清淡,颜色青白为主,如果加辣椒,整碗都要变色。
凉皮里黄瓜丝、萝卜丝、花生米、面筋是常伴,汤是徐香娟调好的打底汤,蒜泥、香菜、油泼辣椒、醋根据喜好添加。
徐香娟自己不喜欢太油的凉皮,虽然大家可能比较喜欢油,但她还是坚定调适合夏天的清爽的汤。
除了辣椒,徐香娟别的都按照爸说的做。
虽然不太满意辣椒不多,但徐根生还是很快开动,第一口吃完就说,“以后午饭晚饭就吃这个了。”
“爸,不行,不能这么吃,吃多也不好,况且我卖8毛钱一碗呢。”爸妈都调好了,徐香娟给自家男人调。
周程宁没说话,他没什么喜好,都能吃,爱人调的都爱吃。
徐香娟给周程宁的辣椒比给自己爸的多一点,当然只是多一点,再多不行。
吴彩凤:“省着,赚钱的,是应该比炒粉干贵,料多,又是花生米又是面筋黄瓜丝,费钱。”
她现在也不说那么贵怎么卖得出去的话,贵有贵的道理。
徐根生觉着吃凉皮还是找个由头比较好,“半下午再给我拌一碗,我端着去别人家串门,让大家都晓得我闺女在卖这个。”
吴彩凤:“别人家午睡呢,端碗凉皮自己偷偷吃完就回了家里?”
徐根生:“所以说半下午,等人睡醒了专门过去。”
“半下午我给爸拌凉面吧,换个口味。”徐香娟给自己拌了小份尝味道,还可以。
现在目标还是家里这个村,等做得有积蓄了再去镇上卖。
“也行,凉面就凉面。”有吃的就行。
等到了下午,徐根生和吴彩凤睡完午觉来女儿家里。
现在不出摊,活不多,徐香娟见爸妈过来,拌了碗凉面让自己爸端去串门。
“你爸也不嫌丢人。”
“这有什么好丢人的?我们正经做买卖生意,不偷不抢。”
“以前家里有吃的都藏起来,这会儿倒好,上赶着端出去。”
“妈,这是做买卖,没办法,不然谁知道咱家有卖吃食的生意。”
第61章 061
徐根生回来的时候手上碗已经空了, 表情挺欢乐, “他们尝了一口都说好吃,我不给他们多吃, 他们问我能不能提前卖。”
他不是专门去一家, 四处相熟的都走了一遍,他们想吃, 让他们拿筷子夹一筷走,多了不给。
徐香娟:“提前不成, 棚子还没搭起来, 等搭起来再说, 前面几天也累着了, 休息之后再开始。”
大概得等到七月初, 营业之后中间没有休息的说法, 毕竟每天开门也不早,半下午呢,等牛牛周岁宴的时候还得歇业三天。
瓜瓜还是惦记着请客,“妈妈, 我可以请苗苗和汐汐姐姐来我们家小饭馆吃凉皮吗?不要钱, 因为是我的朋友。”
徐香娟听了瓜瓜的话, “小小年纪就那么大方了?为什么你的朋友不用钱?外公朋友来这里吃都要给钱。”
吴彩凤:“诶哟, 小孩子三个能吃得了一碗吗?瓜瓜平时在幼儿园不是也得了别的小孩子的便宜,你少说几句。”
虽然外孙女说话浮夸了点, 但也是浮夸的真话, 汐汐和苗苗平时也会给她吃的, 有来有往才对嘛。
徐香娟:“妈,我还没说几句呢…好吧,瓜瓜你可别给我整一堆朋友出来。”
“好朋友只有苗苗和汐汐姐姐。”妈妈的意思是答应了,瓜瓜立刻喜笑颜开。
大人们谈的话瓜瓜不是很感兴趣了,吃完自己的凉皮,出去找苗苗玩。
“棚子稍微大点,爸你找几个相熟靠谱的,工钱可以多给点,但要做得牢固,夏天大风暴雨的也不会倒。”
她们这儿夏天时不时暴雨台风,棚子牢固是第一,美观不需要过多在意,毕竟只是提供给有需要坐在这儿吃的客人。
“这点小问题,不麻烦,都是靠谱的。”
吴彩凤担心,“院子外头会不会被偷啊?”
徐香娟:“不会的,棚子根基打到地里头,想偷我们也能听到动静,至于桌椅这些,收摊就搬进去了。”
现在小偷小盗还没那么猖獗,地也不是水泥地,搭棚子省心。
吴彩凤:“主要还是桌椅,桌椅得及时收回来,省得弄丢了。”
徐香娟:“不会忘的。”
等爸妈走了,徐香娟收拾厨房间。
周程宁跟着徐香娟,“娟,我还想吃。”
“今天只能吃一碗,吃第二碗就腻了。”
岳父岳母在的时候周程宁不敢要第二碗,岳父岳母一走,立马就要了,“不腻,好吃。”
徐香娟对周程宁的一般请求都无法拒绝,这回也是,“凉皮凉面都剩不多了,给你调成一碗行吗?”
“行的。”周程宁眼巴巴站在爱人边上看着。