穿书之当个地主(种田)(55)

要是她真的能找到辣椒，那这钱恐怕都赚不完了，辣味的出现一定会打开味觉的新大门。

丁岚倒是没有点菜，只让陈掌柜做主，这陈掌柜好歹也是在吃遍青山镇各大酒楼的食客了，他来点菜刚好合适。

点完菜后，在后厨里煮咸鸭蛋的小二就端着咸鸭蛋上来了。依旧是切成两瓣，正好这菜还没上来，大家便把这咸鸭蛋当前菜尝尝。

一入口，这杜掌柜的眼睛就亮了，目光转向丁岚，问道：“丁姑娘，这咸鸭蛋的价格是？”

丁岚思忖片刻：“杜掌柜，我这咸鸭蛋主要是给普通百姓们吃的，所以这个价格并不高，我给你的价格是三文钱。”

“三文钱！”杜掌柜激动地站了起来，脸上都是狂喜。

“但是……我有个要求！”丁岚看向杜掌柜，认真地看着杜掌柜：“杜掌柜，你一吃应该就知晓了，我这咸鸭蛋主要是靠盐腌制的。但是我这有个难处，这个官盐难买，私盐又太贵。老实说，我这些咸鸭蛋还是靠着陈掌柜的面子上买的。”

杜掌柜平复着情绪，仔细倾听丁岚说话。

“咸鸭蛋我以三文钱的价格给你，但是你得给我供应足够的盐，相当于我就赚个加工费。”丁岚开口。

丁岚做出这个决定也是深思熟虑的，她自己在这里可是一点人脉都没有，也就靠着陈掌柜的几分面子行事，而且自己以后肯定要把这个咸鸭蛋给做大，这个盐的事必须得有人来帮她解决。

这杜掌柜在青山镇上开了这么多年的酒楼，没有一点人脉肯定是不可能的。

当听到丁岚让她供应盐时，杜掌柜心里倒是安稳了下来，买盐这件事杜掌柜还真能办成，她那兄长正好是那盐运使！

这个朝代的盐政是十分松弛的，这官盐的价格也不高，只要有商道，盐能运进来这平民百姓也就不会缺盐。高价的私盐大多数是因为位置太偏僻，这官盐运不进去，这才导致一些商贩恶意抬价贩卖私盐。

而且这一个镇上的官盐供应的数量都是确定的，盐量刚好能保证这附近的百姓都能买到。

不过这丁岚需要的盐数量不少，要是长期在盐铺大量购买，就会抢占大家的份额，这长久以往下去，肯定是不行的。

杜掌柜有了打算，她倒是能和兄长传信，把青山镇上供应的官盐份额增加，自己再和那盐铺掌柜商量好，自己把多出来的官盐预定着买也就是了。

杜掌柜心里有了底，看向丁岚：“丁姑娘，这事我答应了。只是你那里每天能供应多少颗咸鸭蛋？”

丁岚估摸着家里的存货，给了答复：“这腌制咸鸭蛋需要大半个月时间，你需要多少数量，我都可以提前腌制。现在我家里已经准备了许多存货，过两天还有一千颗咸鸭蛋可以出缸。”

杜掌柜听了这话，心里一喜：“那好，今天正好陈掌柜也在，就由陈掌柜做个见证，我们白纸黑字先定个契约吧！”

丁岚欣然同意，杜掌柜这话深得她心，契约对双方都是一个保障。

杜掌柜叫小二去拿了笔墨纸砚，由陈掌柜写下契约，深怕丁岚不认字，这杜掌柜逐字逐句地给她解释。

丁岚虽然能看懂繁体字，但写确实是不会的，只乐得装个文盲。不过回去后，练字这件事要尽快提上日程了，不然等她生意做大了，连字都不会写，那就真闹笑话了。

待两人补充完一些细节，把手印按了之后，这咸鸭蛋的事情才算办妥了。

大家如释重负地在隔间了吃起了早就已经上桌了的菜，陈掌柜还点了壶酒，大家边吃边聊。虽然丁岚的年纪小，但这杜掌柜和陈掌柜夫妇丝毫不会把她看轻，大家说说笑笑的，气氛良好。

饭吃饭了，这陈掌柜就带着陈夫人回了自家的灯笼铺。

丁岚和杜掌柜商量起什么时候过去拉咸鸭蛋，杜掌柜的意思是，今天下午就喊马车和丁岚回村子，先把咸鸭蛋拉过来，明天正好就能卖了。

丁岚颌首表示同意，这杜掌柜就让人下去安排马车。

既然已经有了长期的合作伙伴，家里做咸鸭蛋的坛子和材料什么的就得再补充一点。两人当即决定兵分两路。

杜掌柜立马写信，快马加鞭地让人送去兄长的身边，自己则带着丁岚准备的咸鸭蛋去了盐铺一趟，先和那盐铺的掌柜商量好，顺便再给丁岚买点盐回来。

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第29章

这边的丁岚则是去了以前买坛子的商铺， 烧酒的消耗倒不算大，目前家里还有存货，只是这腌制咸鸭蛋的坛子恐怕还得再多买几个。