农家包子的奋斗日常(86)

云朵这次打算推出小笼包和羊肉烧卖。牛羊肉在这个朝代不太好买，镇上的肉铺里只是偶尔才会有羊肉，根本不能长期供给，一旦韩家面点铺开始推出羊肉包子和烧卖，那么就需要能够长期合作的肉铺。

云朵在铺子里调试馅料，韩春山去买了几套小蒸笼，一个蒸笼里刚好可以放得下六个小包子或烧卖。

蒸笼精致，小包子玲珑，上锅蒸了一刻钟香味就已经四散开来，引的外面客人频频探首，几次询问大堂充当伙计的陈寿，这厨房里是在做什么好吃的。

免费宣传的机会，陈寿自然不会放过，他笑着道：“这是我们家姑娘在调试新馅料的包子和烧卖呢，过两天就要在铺子里卖了，到时候大家可一定要来尝尝，不瞒大家，我昨晚有幸尝了一下，那滋味，啧，可不一般。”

众人听他这样说，好奇心大起，纷纷道到时候一定要买来尝尝，要是滋味没有陈寿说的那般好，可不饶了他。

陈寿自然是信心百倍，拍着胸脯应了。

下午去县城的韩云塘回来了，云朵连忙询问有没有找到合适的羊肉货源，韩云塘高兴道：“找到了，对方是专门从北边草原上往渭南府贩卖牛羊肉的，手里有稳定的货源，量大而且价格还比肉铺上便宜，我们县城的肉铺都是从他手里进货的。”

“好棒啊！”云朵欢喜不已，又疑惑道：“只是哥，你怎么认识这个人的啊？”

韩云塘脸上表情有了一瞬间的僵硬，但还是咬着牙道：“我在县城的时候碰到了苏峰，他帮我介绍的。”

说起苏峰，韩云塘就气得牙痒痒，明晃晃的觊觎他妹妹，还想巴结他，哼！可是为了铺子里的生意，他心里再不乐意，还不得不承他这个情，简直憋屈死了。

想起苏峰走的时候说不日要来提亲那个欠揍的表情，韩云塘忍不住后悔，为什么不一巴掌拍飞他。

“苏峰哥啊！”云朵笑了笑，“那这次可真得谢谢他了，改天送两笼包子给他。”

韩云塘看着还傻乎乎想送包子给苏峰那个大尾巴狼的云朵，笑道：“不用，苏峰说他不喜欢吃羊肉。”

云朵道：“这样啊，真可惜。”

可不是嘛，韩云塘在心里笑了笑。

万事具备，第三日韩家面点铺就正式挂上了小笼包及羊肉烧卖的菜牌，开始售卖了。

热气腾腾的小笼包和烧卖直接在蒸笼里一笼笼端上了桌，水汽散开后只见蒸笼里的小包子白嫩嫩俏生生，刚好一两口就可以吃掉一个。

羊肉的馅料，但是却鲜而不膻，汁水丰满，唇齿留香，这时候再喝一口羊肉汤，当真是一路从嘴里暖到了胃里，让人在这寒冬里妥帖不已。

六个小笼包或烧卖对妇人或小孩来说一人一笼可能刚刚好，但是对成年男性来说是远远吃不饱的，云朵原本想的是大家要一笼羊肉包，觉得吃不饱再点一份素菜包子就可以了，所以陈寿他们在客人点餐时也是这样建议的。

大家远没有想到小笼包的受欢迎程度，按照韩家人的想法，羊肉包子确实好吃，但是因为羊肉贵的原因，所以他们定价也高，一笼就要十五文钱，不是一般人家可以承受的花费。

虽然说起来一笼有六个，但是六个包子并不大，可没有三个猪肉馅儿的包子填肚子。

这日点了小笼包的人几乎没有再点其他馅料的包子，而是又纷纷点了第二份小笼包。大堂里的桌子上坐满了人，有些人等不到位子，自己端着小蒸笼站着吃，外面外带的队伍也排的老长，闹哄哄的催促着厨房的人。

云朵几人在厨房真的是脚不沾地的团团转，眼看着小笼包和烧卖已经不多了，又着急忙慌的开始现包。

这日午饭时间都不到，铺子里就已经挂上了小笼包及羊肉烧卖已经售罄的牌子。没办法，厨房醒的面用光了，后面还想着午饭也吃小笼包的几个掌柜遗憾不已，连连嘱咐韩春山明天多包点。

韩春山哭笑不得的应了。

客人少了，大家都明显松了口气。等松懈下来，众人才感觉到身体的酸痛，互相换着捶了捶，揉了揉。

云朵算了一下账，这一天光羊肉包子和烧卖就已经赚了快五两了，这样一个月就大概可以赚一百多两了，这还只是羊肉包子和烧卖的，没有算其他的包子和馒头那些，好棒啊，感觉马上就可以发家致富了，云朵傻呵呵地笑了半天。

但是她也明白，等这阵子热度下去，包子的销售量就会下滑，但是做吃食生意，靠的是味道，只要味道好，总会有人寻寻觅觅而来的。

之后的几天韩家人一心扑在铺子里的生意上，家里的牲畜都交给了江大婶照料，每月付她些银钱。