我靠厨艺为所欲为(33)

张添吞了一下口水，觉得自己胆敢再多说一句话，对方的刀不是递给他，而是砍向他。

张添拔腿就出了厨房，逮着王文德又是一顿吐槽。

可就这么一会说话的功夫，第一道韭菜炒鸡蛋已经上了桌，顾老头诧异了片刻。

“原味居”上菜也是有考究的，他这边的另外一位客人还没有到，应该也不会直接上菜。要是他要求直接上，一般来说，他们都会先做比较耗时的菜品，比如地三鲜，随后快速上三道菜。

老张今天是不是急切的有点……过火？

可这道“韭菜炒蛋”放在桌上之后，顾老头就有些顾不上询问了，他吞咽了一下口水，怎，怎么这么香？

说实话，“韭菜炒蛋”着实也就是个日常菜，别说他老伴，就是他自己偶尔也能做一做，可面前的这道“韭菜鸡蛋”闻着那香味就不对。

忍不住打电话催了一下那边，“你到哪了？”

电话那头的人也懵了一下，请客吃饭你还催？“二十分钟吧。”

听到二十分钟，顾老头看着面前盘子里的“韭菜炒蛋”，顾老头直接挂了电话，一筷子伸出去夹了一块鸡蛋入了口。

依旧是张刀的水平，鸡蛋蓬松鲜嫩，鲜嫩可口，可不一样的是，那扑鼻而来的清香……

韭菜香浓郁，却又不冲鼻，新鲜，美味……

这股清甜而又浓郁的香味，化作汁水在蓬松的鸡蛋里，更让人爱上。

他吞下鸡蛋的时候都听到了结结实实的口水声，赶紧伸筷子上前捞了一筷子的韭菜塞进嘴。

这就韭菜一入口，顾老头顿时有些飘了，鲜嫩，保持爽口的同时，鲜嫩多汁，韭菜的汁水入口，鲜香，清甜……

这……是韭菜？

他没忍住夹了一筷子，又一筷子，又一筷子……

挑着里面的韭菜几乎吃了个干净，张添刚从厨房出来就瞅到这一幕，视线有些飘忽，人到中年，难道都是需要补一补？

他忍不住伸手摸了摸自己腰上，咋舌，“顾老今天一个人？”

顾老头是他们店里的常客了，只不过一般都是跟他的老伙计陈老爷子一起，也算是出来打打牙祭。

顾老头的筷子陡然顿住，看到盘子里几乎只剩下鸡蛋的菜，脸上的表情有些僵硬。

他要怎么说出口是因为东西太好吃，他忘了他是请老陈吃饭？

还好大堂服务员送来了第二道“凉拌茄条”上来，打破了尴尬，顾老头干咳一声，“我就是给老张品尝一下这菜的味道，看看什么东西就让他得意成了这样。”

张添又看了一眼那盘一根韭菜都没有的“韭菜炒鸡蛋”，脸上带着尴尬又不失礼貌的微笑，“那您先尝尝，我去后厨看看。”

张添前脚走，顾老头下一瞬筷子已经伸到了茄子里面。

张添刚想起来要问问这位老顾客菜品的味道，一扭头就看到顾老头急切的动作，总觉得……可能有什么地方超出了他的预期。

他匆匆往厨房里面挤，却见厨房里面已经挤满了人，甭管是前厅的，还是后厨的，所有人都守在张刀附近咽口水。

油锅里飘出来的鲜香让张添也跟着咽了口水 ，不对劲，不对劲。

“刚刚的韭菜炒蛋还有剩的吗，我尝尝……”

张刀正在将茄子过油，听到这个顿时回头一声冷笑 ，下巴一抬，指着那边那个比刚刚涮过还要干净的盘子 ，“你要不要再舔一下？闻闻味？”

闻言张添脸都绿了，可偏偏觉得整个厨房内的绿光还不少，比如……在场所有人盯着盘子的目光……

什么鬼！

张刀觉得今天这情况越来越不对劲。

张添越发傲娇的“哼”了一声，转头过去捞出了炸得表皮微黄的茄子，茄子经过油炸看起来卖相不是特别好，可属于茄子的味道却在高温之后越发浓郁，最关键的是，竟然半点没有损失那点属于茄子本身的清新……

等到张刀再一起起锅，入青椒之后，下其他两个菜之后，一勺高汤入锅，那浓郁的香味飘出来，张添终于懂今天的不对劲在哪里了。

一颠勺，大火收汁儿，地三鲜就直接出了锅，一盘“地三鲜”被崔远端出去，剩下所有人看着锅子的眼睛都要绿了，“张主厨！我我我，我来试，我！”

“我！上一盘我没试过。”

“走开，我！”

看着鲜艳的颜色，嗅着浓郁的鲜香，张添最后一点颜面都不要了，直接挤到跟前，伸手就抓了一块茄子塞进嘴里，烫得他只哈气，却依旧被茄子的鲜香美味给惊艳了。

他几乎片刻停留都没有，立马伸手下去抓第二块，张刀“啪”得一下拍他手上，“不是痔疮吗？不能吃大油，喝稀饭去吧。”