仙家炼食师(132)

平静的日子没过几天，大熊又是咋咋呼呼地过来了。

“小鱼！告诉你一个天大的好消息！”大熊气喘吁吁。

“什么事？”钟小鱼问道。

“我们熊虎族的老祖宗，要来你这里吃饭啦！”大熊憨厚地笑着。“老祖宗？”钟小鱼奇道。“是呀，我的太太太太爷爷，今年已经……记不清他几千岁了，重要的是！他可是长老会的长老！前几天他听我们族人说了你的聚鲜居，好奇得很，一定要来尝尝。”

钟小鱼终于欣喜地抬头，终于要认识妖族的大人物了：“太好了！那我是不是有希望回到人族地界了？”

大熊摸摸头：“我也不知道，不过，你可以问问老祖宗，如果他也不知道……你就老实在这里待着吧……”

钟小鱼握拳：有希望就是好的！

“那老祖宗喜欢吃什么？”“嘿嘿，跟我一样，什么都喜欢吃！”

因为大熊的提前告密，钟小鱼使出浑身解数好好做了准备，决心给熊虎族老祖宗留个好印象。

果然没过几天，一个身材异常庞大的大妖，混在熊虎族的一群熊婶们中间，一起来到了聚鲜居。原本做了准备想让熊长老随便点菜的钟小鱼，看着低调前来的熊长老，打消了给他特别待遇的想法，看来他暂时不愿意暴露身份，那就一视同仁吧。

“老板，今天是什么菜呀？”熊四婶跟钟小鱼聊着天。熊大婶则低头在熊长老耳边解释着，估计是介绍聚鲜居这里的规矩。

“今天你们来得巧，有口福咯。等着吧。”钟小鱼笑眯眯的态度一如往常。

熊虎族的大妖们聚在一起，边品着茶边聊着天，没等多久，钟小鱼端着大托盘来上菜了：

羊方藏鱼：这是一道名副其实的大菜，做法十分繁复，滋味鲜美之极简直不用多说。自古鱼羊合一谓之鲜，此菜是将羊肉略煮，切成方块状，而后将去除鳞骨刺的鳜鱼片成大片，均用盐姜汁抹匀之后把鱼片封入羊肉之中，之后用羊汤鱼汤熬制高汤，再炖煮羊肉，加入调料之后文火炖煮至酥烂，装盘后加入火腿、香菇、菜心等配菜。因为此菜来源于彭祖，钟小鱼认为宴席上有年长之人时用此菜也有祝愿长寿的意思，虽然熊长老已经够长寿了……

双色剁椒花鲢鱼头：一红一青的剁椒均匀洒在切成两片的鱼头上，加葱姜等料略腌制之后上锅蒸，略焖片刻出锅撒上细碎的蒜末香葱，烧热油一浇即可。青红二色勾引食欲，鲜辣爽嫩，鱼肉细嫩入味，鱼脑入口即化。

火腿蚕豆：选初夏时节的鲜嫩蚕豆带皮洗净后，入沸水略焯，而后放入冷水备用，选上好的宣威火腿切成小丁，用猪油炒制，放入蚕豆火腿，煸炒略煮，勾芡调味即成，吃起来蚕豆肉质柔嫩，火腿鲜香，有一种独特的香香臭臭的味道，令人食之难忘。

另外还有珍珠丸子、蒜蓉开背虾、宋嫂鱼羹等，不再一一细表。

经过钟小鱼的观察，熊虎族其实是比较爱吃鱼虾的，每次一大桌子菜，都是鱼虾类的先抢完，钟小鱼又一向很留心食客的喜好，这次刚好派上用场，可以说为了博得熊长老的好感是煞费苦心。

如此用心的一桌菜自然大受好评，熊长老吃得头也不抬，眯着眼睛连夸赞的功夫都没有，一顿饭简直让他吃出了陶醉的感觉。旁边的熊婶们更是埋头大嚼，连连夸着钟小鱼的手艺真是越来越好。

直到一桌子菜吃的盘干碗净，看上去明光闪闪地简直都不用洗碗了。

看他们吃饱喝足了，钟小鱼上前殷勤地问道：“今天的菜还合胃口吗？”说着装作无意间瞟到熊长老，诧异地道：“熊四婶，这位熊阿伯眼生得很，第一次来吗？”

熊长老捧着杯清茶正滋遛滋遛地吸着，闻言稍一抬头，眼里精光闪过，随后不等熊四婶回答，自己就张口，乐呵呵地道：“你这小丫头好手艺，炼食一术已有了三分火候，妖族可从没你这种人才啊。”

钟小鱼眼睛也是一亮，高人就是高人，自己所修炼的炼食术的功力都让他品出来了，还一眼就看出自己不是妖族，听起来有戏：“熊阿伯你真是好眼力，哎，晚辈无意间误打误撞来到妖族的，这不是没办法，身上的灵石都用不上了，也是为了换点修炼材料，这才开起这小饭馆儿来。”

熊长老似笑非笑：“用饭菜换我妖族的灵草，你可是机灵得很啊。”钟小鱼诚惶诚恐地低着头：“晚辈也是为了自己修炼，没别的想法。”

熊长老打量半天，朗声笑道：“就算你打着搜罗灵草拿出去卖的注意，也没什么奇怪的。外界的人魔两族对这灵草可稀罕得很。只是我妖族不擅炼丹一道，且习惯于顺其自然地修炼，再加上来往其他两界不易，不然这遍地的灵草可轮不到你来采。”