我当爸爸的那些年[快穿](42)

祁盛觉得儿子说的有一定道理，继续问道：“还有吗？”

“啊？我……我一时想不起来，我倒是想做酒水生意呢，爸，你不知道，那些小酒吧每天酒量消耗有多大，还有那些电影院什么的，汽水饮料销量都大的很，就一瓶没啥滋味的水就赶咱一个肉夹馍了！咱要是能做这方面生意，那可比现在一份份卖肉夹馍赚的多！”

祁盛发现儿子没事出去玩还能找出点赚钱的点子，有些满意儿子现在的成长，于是说道：“那个确实有点远，不过以后也不一定做不了。”

祁盛也没再为难儿子，技术和眼界都有限，能有一些想法就不错，“我打算把校门口对面的那个小店盘下，咱以后卖点卤味、肉夹馍和炸鸡排。”

对面那个小店之前是个小诊所，不过后来医生退租了，祁盛就起了心思，他打算把卤味做成连锁店的形式，先用肉夹馍和炸鸡排吸引学生来，等尝过了卤味自然欲罢不能，这边的学生流量大，把卤味带给家里人尝后，也不担心没有回头客。

再说他做卤味可是有一手，调配的卤汁也不会像肉夹馍这种能随便模仿。

祁向东眼睛一亮，他爸做的卤味他可是吃过不少，那味道确实没的说，他怎么就没想到！

也不再计较少卖的那些肉夹馍了，加快了手上的动作，把盆里的面和好，祁向东开始问他爸详细的计划。

“不急，那家店面积不大，开小商店有点小，开饭馆还不如直接摆摊卖赚钱，所以目前问的人不多，我前两天就去找过房东，不过当时房东有点犹豫，再等两天，要是他还不来找我，我再去找他！”

祁向东没想到他爸已经打算好了，忍不住有些激动，马上他们就能在这里有一家自己的店了！

没想到第二天房东就找上了他们，不过这里毕竟是黄金地段，房东再怎么说都不想签太久，他们最终只签了一年的合约，祁向东看着合同忍不住皱眉：“爸，要是咱生意好了，房东趁机涨价怎么办！”

祁盛安慰道：“没事，一年也够了，咱家的卤味名声打出去，到时去其他地方开两家分店，也就不用担心这里久不了了。”

祁向东看着说开分店跟玩似的老爹：“……”

他爸还真是想的永远比他远！

第28章 偏心眼爸爸（八）

店面租好后， 祁盛带着大儿子停了几天售卖，现在快一月份了，得赶快把卤味店开起来， 到时趁着过年还能猛销一笔。

两人一起先把卤味店的墙壁重新粉刷了一遍，又订购了柜台和透明挡板， 有挡板在，能挡住灰尘不说，学生扎堆往这边挤的时候也不担心被弄脏， 又方便外面的人一眼看到里面， 卫生质量有保障。

祁盛早已规划好，所以又在柜台另一头分出一小块卖肉夹馍和炸鸡排，几种食物一起卖，还能相互提高客流量。

店面装修好，祁盛就先准备配卤汁，让大儿子去批发市场买食材。忙了有一周，两人才将将把所有东西准备好。

周一这天， 祁盛和祁向东还是照旧五点半过来， 早上可以先卖肉夹馍和炸鸡排，等到中午和晚上再开始卖卤味。

他们家有不少忠实粉丝，之前看他们装修店面， 还过来问过几次，所以今天开业， 学生们还挺捧场， 准备好的面饼很快就卖完了。

“爸， 有了店面，咱家的肉夹馍也能多卖点！”

祁向东有些开心，最主要的是不用天天推着推车来回走，哪怕路途不远，还是很累人，现在直接在店里做，要轻松很多，而且天冷了，站在大街上可不如在店里舒服！

等过了早餐点，祁盛开始卤了一些荤菜和素菜，因为现在是试卖阶段，所以每样都不多。

等到中午学生来买肉夹馍的时候，祁盛就让儿子每卖一份就夹一点卤菜送给他们，有好奇的学生忍不住称了几两鸭脖、鸡翅和鸭架，吃完以后都忍不住夸赞。

这些卤菜本来就能直接当饭吃，一些学生尝过了味道，忍不住买一个普通版的肉夹馍，再每样称点卤菜，有饼就着卤菜吃正好！

卤菜很快就卖完，学生们大感遗憾，很多都叮嘱祁盛晚上多弄点，他们好称点带回家，祁盛自然点头说好。

卤味第一天就抓住了学生和学生家长的心，比起肉夹馍像小吃，卤菜可以直接当菜吃，很多职工家庭直接只买馒头，吩咐自家孩子每天放学后买点卤菜回家一起吃。

等到学生快放假，有不少家长以接孩子的名义过来问他能不能预定些卤肉和卤菜，过年时走亲访友好送给他们尝尝，东南卤味已经成了这片学生家长的心头好！

祁盛在之前就问过两个孩子在哪过年。