穿成年代文的极品炮灰(41)

“我有个外侄，就是我大舅子家的儿子，爹妈都死了，跟着叔婶住在一起。他那个婶娘不是个好相处的，经常对他又打又骂，其实我那外侄什么农活都会，我还想让他过来和我一起帮着卖小吃。要是三姐你这边想要找人，那我让我外侄过来帮你，工钱你都不用开，管他吃就行了，我那里离你这里也近，到时候他就住我家。”穆五道。

兰芝问：“他多大了？太小可不行，地里面的活很累，怕吃不消。”

虽说这个时代很小的孩子就已经要帮着家里干活，但兰芝可不想用未成年童工。

“已经十八了，农村里长大的孩子哪有吃不消的，他十岁就跟他爸一起下田插秧打谷，吃得下苦。”穆五说道。

兰芝这才点头，“行，那你改天把他带过来吧。”

穆五谢了兰芝，众人吃完饭，又让兰芝给他们捡了货，便挑着走了。

晚上，兰芝给几个小豆丁检查了作业，学校教的都是很基本的东西，没什么难度，三个小孩目前还跟得上进度，倒也省了兰芝一件事。

没出两日，穆五果然把他的外侄给兰芝带了过来。外侄姓陈，大家叫他陈二娃，长得不高，黑黝黝的，看上去憨厚老实。

兰芝让他把一块较为偏远的土地打理出来，打算过一久还是把番薯种上。原本兰芝是没打算种这种东西，因为本地最多的东西就是红苕。不过这里的红苕太难吃了，她打算种一点香甜软糯的南瓜芍，到时候会很有用。

日子渐渐步入正轨，家里请了人手之后，山头上的农活也不用兰芝耗费精力浇水施肥锄草，家中又有刘二娘几人帮着做豆腐和小吃，兰芝终于可以闲下来着手研究新的赚钱之道。

第22章

在这里的农村家家户户最不缺的就是红苕，再加之他们每年都会磨成红苕淀粉卖出去，留存在家里的红苕淀粉也不少。

这里的人们都还不知道凉粉这种东西，他们的淀粉用的最多的就是拿来炸酥肉。可现在又有几个人吃得起肉，更别说酥肉了。

考虑到这个，兰芝准备收红苕淀粉制作凉粉。开春之后天气会越来越热，到时候凉粉肯定很畅销。

其实兰芝一开始是想做凉面的，但是这个地方主产不是小麦，面粉恐怕不够供应，很多农家虽然种了小麦，却都不会拿去卖，毕竟小麦也是主食之一。当谷物不够吃的时候，小麦还可以磨成面粉充饥。

淀粉就没有这样的待遇，因为家家户户都大面积种植红苕，淀粉在这里也变得特别廉价。而一小碗淀粉也可以做出很大一碗凉粉来，利润空间非常可观。

凉粉的制作过程十分简单，只需要淀粉和水就够了，剩下的便看佐料。

兰芝想先做一些试验品，让他们担去市场上卖，如果销量不错，再大面积收购淀粉。

兰芝先将淀粉和清水1:1混合，然后再缓缓倒入烧开的热水中，使其变成糊状，再用工具盛出来，冷却之后凉粉就成了。

杨大嫂、老七媳妇和刘二娘见了兰芝做的凉粉，都好奇道：“这东西真能吃吗？像凉糕又不是凉糕，和凉糕一样吃法？”

“不是凉糕，你们一会儿就知道了。”

兰芝将葱蒜切碎，加油辣子和味精，倒上酱油，淋在凉粉上，“现在可以尝了。”

几人好奇地拿起筷子尝了尝，“这是什么东西？怪味道倒是没有。”

“这叫凉粉，夏天吃最清爽，要是青椒成熟了，把这种油辣子换成青椒，味道会更好一些。”兰芝说。

当然，要是能多一些调料，比如鱼豉油、生抽等，那味道就更地道了。

但是这东西压称，不适合挑去太远的地方，唯一的好处就是成本低，利润率高。

几人正讨论着，门外有人高声问道：“刘三娘，在家吗？”

兰芝出门，见是滩口上了几个青年，便道：“你们来得正好，快来尝尝我的新品。”

“这么快就做出来了呀？是什么东西啊！”几名青年放下箩筐，涌进窄小的厨房，迫不及待去看兰芝的新品。

不过尝过凉粉之后，他们并没有那么欣喜若狂，远不如当初他们吃炸萝卜丝丸子时兴奋。

“这东西怕是不好卖吧？”有人表示担忧，他们虽然没有卖过这东西，但是看别人卖过凉糕，那东西并不怎么挣钱，两毛钱能得一碗，除去成本还剩多少？

“你们先去试一试，要是卖得好，我们再放开手脚做，赚不到钱那就不做了。”兰芝说，这个年代的人更喜欢吃大鱼大肉，不像几十年后人们还提倡素食。

“行，都听三姐的，你说什么我们照做，跟着三姐有肉吃。那这个的拿货成本多少？”穆五问。现在兰芝在他们的眼里俨然就是一个智囊，随便一指点就能赚到钱。