以农为本（农）(30)

虽然处暑已经过去，出了三伏天，一年之中气温最高、最潮湿闷热的日子已经过去，可是太阳当空晒的时候，还是很炎热的，不比三伏天凉快多少。

所以这个天气干活的话，就要抓紧早上天没亮，太阳还没升起来，以及下午太阳落下后，天还没黑尽的这段较凉爽的时间。

如此起早贪黑，多干一些活儿，大中午时也能挪点空闲，在田间地头的树荫下坐着歇一歇。

这边夫妻两忙了五六天，五亩地还没翻耕完，那边姜秾与夏五斤合伙栽培的平菇，已经可以采摘了。

没有顺手的锋利的小刀，不能用刀子在菌柄基部紧贴培养料处割下来。

用刀采摘不行，姜秾就只好直接上手了。左手按菌包，右手握菌柄，轻轻一旋扭，就摘下来一朵平菇。

夏五斤端着一个竹筛跟在姜秾后面，她顺手把采摘下来的平菇扔进去，指点道：

“像这样，采摘时注意动作轻柔，不能用蛮劲扯拽，那样会破坏菌包料面的菌丝层，影响下一茬平菇的发育生长。”

夏五斤点头表示受教，并且深以为然：“这肥厚鲜嫩的样子，稍微一碰就能碰烂，坏了品相就卖不起价了，是该轻拿轻放。”

对夏五斤这样乖巧听话的态度，姜秾内心表示满意。小孩子嘛，大多还是天真无邪的，只要教得好，还是很乖巧听话的！

姜秾继续指点‘乖小孩’，叮嘱他采摘平菇时的注意事项：

“除此之外，要遵循‘采大朵留小朵’原则，小朵的留到长大了再采。等这一茬都采收完之后，切记要将菌包上的死菇清理干净，并观察培养料料面是否一切正常。

然后才开始撒水，准备生产下一茬。如先前所说，这菌包接种一次能采收五六茬，才会丢弃另配培养料。”

这两点注意事项很好理解，夏五斤连连点头，“记住了、记住了，这不是一锤子买卖，是五六锤子的长远财源，在此期间都得好生呵护着它们。”

看着竹筛里槐莪（平菇）逐渐多起来，夏五斤的眼睛，就似那狼眼一样，在这潮湿阴暗的菇房里像是在放光！

将菇房内大朵的平菇都采收完，夏五斤端在面前的竹筛也装满了，一层上面还叠了一层，也不怕把下面一层的压坏了。

姜秾：“谁让你只拿了一个竹筛子的？”

“我又没经验，只靠一双眼粗略估算了下，哪里知道采摘下来会有这么多？”夏五斤有点心疼，暗暗嘀咕：就该坚持跑回去一趟，去姜家再拿一个竹筛子来的。

姜秾斜一眼身侧的夏五斤，“我就知道了？”

哪怕早有预感，初次栽培的平菇的产量，不会低于后世驯化过的平菇的正常产量，但还是出乎了她意料，竟然会比正常产量还要多一些。

当然，是与寻常平菇的正常产量相比。如果是她优化过的平菇品类，再加上她调配的那款培养料的增产加成，现在这一点产量，还是没有可比性的。

但就这产量，已经足够夏五斤兴奋不已了！

夏五斤手指戳一戳鲜嫩的槐莪伞面，眼神炙热地盯住姜秾，“秾妹子！等把这些槐莪、哦不平菇，趁新鲜拿去县城卖了，我们立即就多多的调配培养料吧，再搞上它成百上千个菌包，多多地栽培平菇！”

初次栽培平菇，一是想着试试水，二也是受限于人手，所以姜秾只调配制作了香菇和平菇的各五十个菌包，如今平菇丰收，加大栽培量是肯定的。

“确实要加紧调配培养料，至于是否要调配上千个菌包的份量，这要看情况再说。”

“好吧好吧，看情况，赶紧看看情况去，再就立即去说以后！”

第14章 平菇采收

处暑过后十五日为白露，再十五日是秋分，那个‘秋分种麦正当时’的秋分。

现在白露尚且没到，距离秋分就更加还有些时间了，只要在这之前把田地整好就行。

姜家的麦田都已翻耕得差不多，只余下一两亩边角地块，不必着急忙慌地去赶时间，又有用绿肥施底肥带来的丰收希望，心里高兴的夫妻两难得偷懒一回，这一天在太阳还挂在西边儿山上时，就扛着挖锄慢悠悠地归家了。

姜双五和周翠娘回到家，只见隔壁的夏婶子正靠坐在他们家院里的柚子树下，看着在旁边自顾自玩一只独角仙的自家小儿子，不见女儿身影。

“夏婶子，又麻烦你帮忙看顾我们家这调皮蛋子了。”周翠娘进了院，挖锄随手往地上一立，跟在后面的姜双五见了，上前顺手就拿起来，进屋去一起收放着。

“我们家浓娃子哟，一天闷不吭声的，也不知道在琢磨些甚么，时不时就跑不见影儿了，真不知道给我们省点心！”周翠娘随手拿了个小板凳，也坐到柚子树下，与隔壁夏婶喋喋地唠嗑起来