（综同人）钢筋铁骨菟丝花(124)+番外

“是，大娘子。玲珑玉心若做宴席菜，可把中间豆干换成瑶柱一类荤腥，滋味更佳。这道菜名唤翠竹报春，做容器拟做翠竹的乃是胡瓜，内呈各色果蔬，寓意春色满园。”

不等阿土介绍完，周氏已经下筷子了。尝后满意道：“爽口清脆，很和我的胃口。里面的素菜换成荤食，也能有此爽脆口感吗？”

“是，换成荤食，口感更浓郁，但绝不坏爽脆之感。”阿土看他们有兴致，又详细介绍起另一道凉菜绣球结。“麦粉用菜蔬汁染色，揉成长条，编做绣球结，大火蒸熟，热着吃绵软香甜，冷着吃也别有风味。”

“小小巧巧一个，颜色也漂亮，真不知你们是怎么做出来的，当真有巧思。”

“大娘子谬赞，光这染色的汁液就换了许多种。譬如用青蒿也能染，揉面是青翠欲滴，一上锅蒸熟绿色就黯淡许多，为了试出鲜亮好看的绿色，小娘子带着奴婢们试了所有绿色能吃的菜蔬瓜果，最后还是用胡瓜皮捣汁侵染。红色、黄色亦是。”

“千锤百炼，方可成功，是这个道理。”郗超颔首，守孝的日子饭食一向简陋，即便家大业大也无可奈何。今日这餐才试了三道菜，就道道令他满意。“还有呢，也一一呈上来。”

山楂酱山药、七宝玉轮、百叶时蔬卷、干煸素肉丝、素炒百合……一道道精美的菜式端上来，见多识广的夫妻俩耳朵听着阿土讲解，手上动作不停。不一会儿就把菜色一扫而光。

喝下最后一口三鲜竹荪汤，阿土挥手，让婢女们接着上菜：“接下来是三道点心和最后的茶汤。”

“不了，不了，吃不下了。”郗超摆摆手，为了摆盘好看，每道菜分量都不轻，这冷热荤素汤品十多道菜下来，郗超已经没有肚子装了。

“郎君往日常说，饭吃三分饱，今日可破功了。”

“那是早没遇上幺娘。”郗超夜校，他膝下有两女，未嫁人前也会孝敬汤水，不过都是厨下现成的，并无自己创新巧思。郗超还没经历过被女儿喂撑，不由感叹：“怪不得说女儿是掌上明珠，这明珠熠熠，照的是自家啊！”

周氏斜他一眼，“我们幺娘，自是好的。对了，点心能冷吃不？”

“回大娘子，能。”

“那就留着，待晚间再吃。”

周氏身边婢女笑道：“小娘子明日还有孝敬呢？今日娘子也让奴婢们开开眼呀！”

“好个丫头，眼红起我们幺娘来了。”

阿土也小：“多些人品尝，多提些意见，才能改进呢。”让大郎君、大娘子一次吃撑了，岂不得罪人。

“幺娘送菜是为改进而来，如此，我倒有几句话要说。色香味都够了，只这名字欠缺雅致。素百合精致秀美，形状与我书房那只海螺肖似，不如改作百合素雪螺。山楂酱山药太过直白，这红白二色喜庆热烈，不如改叫红白双喜。”

嗯嗯，都想改名字，不愧是父子俩呢！

等阿土退下，周氏才后知后觉想起来，“炒是什么？干煸又是什么？刚才那道素肉丝，既然有个素字，想来是素材，那肉丝又从哪儿来的？幺娘定不至于上荤菜，那是什么？”

郗超少见老妻这般活泼，笑道：“还有明天呢！”

作者有话要说：有点儿卡文……

第61章 王谢堂前飞凤凰

阿郑乃是会稽郑氏旁支女郎，会稽多名门，他们郑家这种当地豪族不能与王谢相比，只得在地方上逞一逞威风。去年王家子与郗家女离婚，是轰动整个晋朝的大新闻，会稽也不例外。阿郑还记得母亲当时斜着眼睛嗤笑：“郗家女又如何，还不是绝婚了？”

阿郑听得不耐烦，在这个公主逼迫和睦夫妻离婚以图自己下嫁的故事中，她同情无辜受难的郗家女，遥想仰慕风流冠绝当世的王子敬，暗恨不知羞耻的余姚公主，如此种种，爱憎分明，她的小姐妹也多是如此想，没有人会去刻薄一个无辜可怜人。

阿郑不喜欢听母亲说这些，飞快离开。

“这些小娘子，整天就知道风花雪月、吟诗作对，殊不知过日子是柴米油盐。咱们郑家就在余姚，此地已封给公主，咱们都是公主封地之民。这么浅显的道理都不明白，真是白教了！”郑家主母如此与心腹埋怨女儿。

尔后，郗家女归家，郗家一直没有什么没动静。突然，郗家家主郗太守突然给整个会稽下帖子，说要为绝婚的侄女儿办接风宴。

“早干什么去了，现在才想着把面子找回来，当真可笑。”郑家主母还是斜眼讽刺。

阿郑忍不住反驳：“之前郗家在守孝，如今才抽出空来而已。”

“就你天真。”郑家主母笑点女儿，世家大族聚居，如何纷繁复杂，得势失势、人情冷暖，他们旁支更是深有体会。