陈家村那种旱稻也在，另外还有一种旱稻据说是西南传进来的，还是孙家人从少数民族手中换取到的，这种稻子看着颗粒细小，但据说什么地都能长，并且早熟，生长期也较少。
刘老头原本不看好这些粮种，在他看来那种饱满圆润的粮种才是最好的，这样子细长的肯定不中用，但听赵九福提起这种旱稻早熟，并你且差不多五十余日就能收获，刘老头也是种过地的人，一下子就想到了这种稻子的好处。
“这，这若真的如此的话，一年岂不是能种两季的稻子？”这时候水稻小麦的种植都受到的环境天气的影响较大，南方温暖的地方最多也就是两熟，北方通常一年只能种一季，一来是粮种的限制，毕竟一季种下去适宜的时间就那么多，等成熟就差不离了。
赵九福看着粮种心中熨烫，很快嘱咐道：“让人看好粮种，等到温度上来了就开始育种，到时候按照我的办法来，将庄子上的土地分成三大块，一块精耕细作，一块就按照平常百姓能有的条件来，最后一块用边边角角贫瘠的土地，看看这些粮种的产量到底如何。”
刘老头一一记下来了，只是现在外头天寒地冻的，赵九福就算是心再热也没办法让积雪化开，只能嘱咐再嘱咐之后就离开了，在走之前他又去了一趟铁匠和木匠那边，但这会儿两人都没捣鼓出什么有用的东西来，赵九福只能暂且勉励了几句。
天气越来越冷，临近除夕的时候还下了一场大雪，京城附近倒是还好，这些年还算风调雨顺，百姓们的日子暂且过得去，民间虽然有茅草屋被压塌的，但总归没有出大事。
百姓们的辛苦，京城里头的贵人是感受不到的，越是靠近年关，京城反倒是越发的热闹，家家户户都出门办年货，整一个看起来喜气洋洋。
赵家的这些是都是严玉华负责的，老赵家那边年礼之类的早就已经送出去了，剩下的只等年节过来的时候再送也是一样。
虽说家里头人口少，但要准备的东西却一点也不少，赵九福偶尔看到也忍不住感慨，原来古代过一个年还得有这么多的讲究，以前在陈家村的时候简直就是糊弄着过。
严玉华愿意按照习俗来捣鼓，赵九福虽然不插手但也愿意配合，一家人倒是也还算和和美美，不像有的人家意见不合，大过年的还得吵几架。
这一年的封印时间果然没变，赵九福一直忙到除夕才回到家中，这一封印就得到年初十才开衙，这十天的时间衙门也是停摆的状态。
家里头只有两个主人，赵九福看着也有几分冷清，但喊了孙光宗也不来，索性就把青竹蕙兰几个都喊上了，大家伙儿一起过年也算热闹。
卢嬷嬷心里头觉得这般不合规矩，却被严玉华劝住了：“不过是大年夜这一日，也让大家伙儿高兴高兴吧，今天晚上不用讲规矩。”
赵九福就在旁边说道：“可不是吗，咱家就这么几个人还分好几桌，大家伙儿吃饭都冷冷清清的，一点过年的气氛都没有，还不如一起热闹热闹。”
卢嬷嬷只得答应了，不过心里头还是在犯嘀咕，暗暗想着之后要敲打那两个丫头一回，别因为老爷夫人都和善就忘了分寸。
其实卢嬷嬷也想多了，严玉华自己心里头明白着呢，若不是大年夜他们两个对着吃太冷清，也不会想到这样的法子来。
京城这边过年也有吃饺子的习俗，赵九福这辈子还没怎么吃过饺子，听了倒是来了兴趣，还让刘嫂子将饺子馅儿和皮拿到大堂里头来，让他们也一块儿包着玩。
事实证明赵九福的心是好的，但这辈子他显然没点亮厨神技能，包饺子包的馅料百出，各种各样的丑样子，一看就知道下了锅肯定露馅的。
严玉华看着他捣鼓微微一笑，眼睛里是她自己都没发觉的温柔，她虽然也嫌少包饺子，但手艺却比赵九福好多了，当然，最后大部分饺子还是刘嫂子和几个丫鬟包的。
赵九福浪费了一盘子的馅料，总算是勉强包出几个可以吃的来，他笑盈盈的让人煮了，等吃的时候专程将自己包的挑出来，这个倒是不难，反正最丑的肯定是他做的。
赵九福将饺子放到严玉华的碟子里，笑着说道：“娘子，尝尝为夫的手艺。”
严玉华忍不住笑起来，就着他期待的眼神将饺子塞进口中，这一吃倒是发现饺子里头的特别，原来赵九福在这个饺子里头塞了一整颗的蜜枣，吃起来甜蜜蜜的。
见她尝到了枣子，赵九福才笑着说道：“看来娘子未来一年要过的幸福甜蜜了，这可是老天爷决定的，吃到什么算什么。”