鬼凤简单隐去了很多细节：“有发电站时常在特定时间需要外面送电接济，我去避免高峰断电， 顺带将火力转化为水力， 可以维持一段时间内后续发电。”
听起来有点厉害。
鬼凤略带矜傲：“像我这种节能环保， 减少烧煤烧炭的， 不多见。”
孟晓妮脑袋上的问号忍不住加了一排。
逻辑上孟晓妮还是没能明白鬼凤是怎么做到多了个工作的， 但既然都成定事，那她就不再询问了。
孟晓妮看看鬼凤， 再看看自家店的陈设， 再看看鬼凤， 陷入沉思。
孟晓妮这样看来看去， 鬼凤根本猜不出她在想什么。
他端坐在位置上，顺着孟晓妮的视线，侧头看墙面上的地府绘画。
千年传承， 让地府阎王殿附近充满了古韵的色彩。而阎王殿外，无鬼铺设的地方，自然的景观就如同这图上所画。
长久一直待在地府里还不觉得，如今出来一趟，倒是觉得地府确实别有一番美感。这种美感是天地形成，自然和谐，长存至今。
鬼凤重新转回视线，见孟晓妮想了半响，出声问自己：“我们要不要做套衣服？”
孟晓妮点点自己：“如果说店里只有我和爸妈，这倒是无所谓统一着装这种事情。但一旦要收打工的人，还要符合地府火锅店……”
好像统一着装会好点。
鬼凤觉得有点道理，不过：“穿阎王的衣服不方便活动。”
孟晓妮一噎：“……穿阎王的衣服是不是太夸张了？”
鬼凤：“判官的衣服？”
孟晓妮保留着自己对地府的人间固有印象：“判官的衣服长什么样子？古代长袍？长袍那种宽大的袖子好像也不适合搬火锅。”
鬼凤回想那群判官日常的穿着：“古代都有骑马装，判官时常要出门做事，当然也会有便于行动的衣服。再者，现在这个年代，地府穿什么的鬼都有，判官的衣服自然也会与时俱进。”
孟晓妮没见过判官的衣服：“那有什么样的衣服？”
鬼凤表示：“晚上变给你看。”
本来这话是没有什么问题的，但也不知道是不是刚才孟母的表情太过有深意，还是鬼凤长得实在有点妖，孟晓妮小心脏悄悄乱了一拍。
她维持着表面的镇定，点了点脑袋：“好。”
晚上的时候，鬼凤还没走。他留下来一块儿吃晚饭。
一顿饭，孟晓妮动用厨房，端出了一锅子麻辣叫唤大地狱火锅。
随后她端出了一大堆的牛肉。
孟父进货的这家新商户，牛肉质地非常好。最重要的是牛部分的位置非常嫩。一头牛不同的部位有不同的吃法，有的适合做牛排，有的适合做蘸酱牛肉片，还有一大部分极为适合下火锅。
就如匙柄，孟晓妮觉得最适合给小孩子吃，以及也适合做成麻辣牛肉下火锅，当然也适合烧烤。
匙柄腌制过后下锅煮一趟，变了颜色后就快些撩起来，随后蘸入干碟，放入嘴中，嫩到满口汁水。干碟里面满是红艳艳的辣椒粉，蘸一下看着就好吃，入嘴当然更是好吃。
匙柄之所以适合孩子吃，是因为嫩。这部分肉嫩到在每家牛肉火锅店，点菜时直接被称之为嫩。店员拿着本子开口就直接问：“嫩的几斤？”
“嫩”已用于特指匙柄。
除去匙柄外，牛肉火锅最常见的那些个牛肉部位一样味道不错。从瘦肉五花腱，再到逐渐变肥的雪花、吊龙、肥胼、胸口朥……
孟晓妮在其中最喜欢吃牛舌，还要是切成薄片的牛舌。不论是炭烤还是烫火锅，具有柔软嚼劲的食物都是美味。
牛身上五花腱数量较少，即便是在火锅店也没多少，吃起来全靠来得早和客人抢。一整头牛只会有半斤左右的五花腱，堪称稀有。
孟晓妮取了几个扁平一点的大漏勺，分别递给了每个人。
她自己取了漏勺，将一大把嫩牛肉给夹上去，浸入到煮沸的火锅里。
漏勺在噗噜噜的红色火锅中一上一下，不过十秒钟，就将牛肉片全部煮熟。
孟晓妮快速将漏勺取出，检查确认毫无血丝，就把牛肉均分给在场每个人。
吃麻辣牛肉火锅，蘸酱用油碟的人会少一些。
像孟父，他会选择用辣椒花生碟。一半干辣椒粉，一半干花生粉，直接沾肉吃。
而孟母不同，她会选择用沙茶酱。用了沙茶酱，别的什么都不放。
不少人前往火锅店，看到沙茶酱多会好奇，少有尝试。毕竟在酱料碟中，油碟、辣椒碟、海鲜碟，不论何种蘸酱，都比沙茶酱有名气的多。
不过其实吃牛肉火锅，取用沙茶酱，味道会让人觉得惊奇：这是何等神奇的味道。