沈家规矩多(2)

几个人围着一个黑胖的婶子，各出奇招，就是要抠出些海货。婶子没法子，几十年的邻居，不给面子不行，只能说：“这是沈老爷子亲自订的，说是今天要做什么席面，只要是好货就全包了，我这也没办法，要不你们跟老爷子商量商量。”然后，呃，就没有然后了。

沈老爷子，全名沈崇，江湖人称沈三爷，宣城本地人，今年73，耳不聋眼不花，不说鹤发童颜，但也是坐如钟站如松，体格硬朗，声如洪钟，端的是一副老神仙的架势。沈老爷子在宣城是家喻户晓，上至八十岁的老太太，下至刚刚能吃海货的娃子，只要说到吃，最先想起的一定是他。榆钱街中央的“沈园”就是他老人家的馆子，三进的院子，红砖碧瓦，酒菜飘香，隔着一条街都能闻到鲜味。

“沈园”在宣城人心中就是标准，顶级胶东菜的标准，谁要是没尝过他家的菜就说自己是老饕，那您就赶紧闭嘴，不然连三岁小孩都得鄙视。当然跟“沈园”齐名的就是沈老爷子的脾气，说一不二，老爷子辈分高，人又刻板严厉，性子确实有点不讨喜，但是架不住人家品行端正，日行一善，尤其是榆钱街里的老住户，没有一个没受过他老人家的帮助。按照“六度分隔”理论，只需要通过六个人就可以找到你想认识的人，好吗，全城人的亲戚朋友都受过人家的恩惠，自然都是你好我好大家好。所以，就没有然后了，谁也不敢说我去跟老爷子商量商量，这不是找揍吗。尤其是老爷子亲自出马，又说是做席面，谁都知道老爷子在别的方面是能通融的，但是一涉及到做菜，那您千万别开口，哪怕是找他借钱也比从他手里抠食材容易千万倍。

几位大爷大妈们看着胖婶子，各种控诉，不过都没敢张口，沈老爷子实在是积威深重。

“强婶，不好意思，来晚了，给您添麻烦了，我们这就卸货。”少女清脆的声音响起，众人齐齐回头。十五六岁的姑娘，难得的一身雪白，浅黄T恤，浅蓝牛仔裤，调高的马尾束在浅紫的帏帽里，一打眼很是耀眼。

“唉唉，老强，赶紧的，给妹子搬东西。”胖婶子一看到小姑娘，舒了好大一口气，真是快顶不住了，赶紧招呼蹲在船舷上的男人帮忙过秤搬货。其他人也知道货主来了，有点怏怏，已经有人转头走了，之前说给小孙子买虾虎的婶子还是有点不舍得，站在原地继续围观。

小姑娘把推着的自行车放好，后面跟着的一辆电动三轮车上下来三个小伙子，迅速向强婶子家的货箱靠拢。小姑娘也注意到了围观的婶子，看了看强婶子无奈的脸，也是知道了情况，笑眯眯地说：“强婶您今天可要给强叔加菜，看看今天这些货，可是下了大力气的”，又冲正在过秤的强叔拱拱手，“强叔，改天闲了去我家喝酒，爷爷可念叨着您呢”。强叔一听，一个劲地点头说好。

“你这丫头，光想着你强叔”胖婶子装出一副生气相。小姑娘也不怕，笑嘻嘻地挽着胖身子的胳膊，开口道：“哪能呢，强叔去跟老爷子喝酒，您跟我吃菜。我最近刚学了几个川菜，爽口又解馋，您哪天赏脸尝尝去”，说完还摇了摇胖婶子的胳膊。

“好好好，还是俺们念念懂事，知道强婶子好这口”胖婶子一听川菜顿时两眼冒光。宣城人多食海鲜，口味既可清淡，也好浓油赤酱，就是这个辣字确是很少沾口，毕竟海货本身味道极美，沾了辣味反倒有些喧宾夺主。

围观的婶子一听就立马知道了这姑娘的身份。念念，沈念池，沈家大小姐，沈老爷子的孙女，沈园的小东家。本还是想要继续纠缠一下的心思顿时歇了大半。

宣城大多数人都知道，沈老爷子幼承家学，二十出头娶了师叔家的独女，生有一子，名沈初，后来不知怎得被逐出家门，再也没在宣城出现，唯有一女留下，就是沈念池。老爷子对自己的儿子是没个好脸，但是对孙女，那是要啥给啥，宠爱非常。谁都知道老爷子的底线：1、厨艺，2、沈念池。虽然排位在后，但对在厨艺上要求严厉的老爷子来说，沈念池已经算是待遇非凡了，只要看看她的那些个师兄师弟就知道了。

老爷子从艺五十多年，总共也就收了不到十个徒弟，还要扣除沈念池和她爹。头些年是因为老爷子忙着提高厨艺，无暇他顾，后面完全是挑挑拣拣，觉得这个不行，那个偷懒，拜师者无数，东托西请，愣是没让老爷子动心。当然，挑也有挑的好处，收下的几个徒弟虽然四下飘散，但都名镇一方，因此老爷子虽然几十年来都没动过地方，但是名声赫赫，起码在北方的厨艺界那是响当当的老前辈了。